Keto Zucca crema di formaggio Muffin
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Questi incredibili muffin alla crema di formaggio Keto Pumpkin sono il dolce e festoso trattamento di cui hai bisogno questo autunno. Ogni boccone ti dà un’esplosione di deliziosi sapori di zucca e un ripieno di cheesecake a soli 4 carboidrati netti ciascuno!
Crema di formaggio e zucche sono due dei miei ultimi ossequi preferiti. Così, ero in missione per creare un muffin che combinava i miei due sapori go-to. Ammetto che quando ho morso questi muffin per la prima volta, non ho potuto fare a meno di gemere.
I muffin stessi sono leggeri, soffici e umidi. Quindi la combinazione di sapori di zucca con la crema di formaggio è puro paradiso. Li facciamo per colazione, ma anche per spuntini. Non vedo l’ora che tu sprofondi i denti in questi incredibili muffin.
CHE COSA AVETE BISOGNO DI FARE KETO ZUCCA CREMA DI FORMAGGIO MUFFIN
Per i muffin:
- Burro-Assicurarsi che il burro è a temperatura ambiente, in modo che si fonde perfettamente.
- Sterzare granulare – Questi muffin keto zucca sono versatili e si può facilmente utilizzare eritritolo, frutta monaco, o uno qualsiasi dei vostri dolcificanti cheto preferiti.
- Uova-Le uova aiutano a legare gli ingredienti insieme per darvi deliziosi muffin.
- Purea di zucca-Assicurarsi di utilizzare purea di zucca e non zucca torta di spezie.
- Estratto di vaniglia-La vaniglia porta i muffin di zucca al livello successivo.
- Farina di mandorle-Invece di usare farina normale, farina di mandorle mantiene questi muffin facili basso contenuto di carboidrati.
- Pumpkin pie spice – L’utilizzo di pumpkin pie spice è esattamente ciò che è necessario per portare questi muffin da deliziosi a straordinari.
- Bicarbonato di sodio – Per ottenere il miglior aumento dei muffin è necessario un po ‘ di bicarbonato di sodio.
- Pizzico di sale-Solo un pizzico di sale farà emergere la dolcezza nei muffin keto.
Per il ripieno di crema di formaggio:
- Crema di formaggio-Assicurarsi di lasciare che la crema di formaggio a temperatura ambiente o gettarlo nel forno a microonde per 20-30 secondi. Non lasciare che si sciolga quando si microonde e lasciare che il tempo di raffreddarsi dopo il riscaldamento.
- Eritritolo in polvere-Solo un po ‘ mantiene i muffin di zucca keto dolci e deliziosi. Troviamo che l’eritritolo è il migliore è una polvere super fine e non ha retrogusto.
- Estratto di vaniglia-La vaniglia aggiunge anche al sapore.
Come fare Keto zucca crema di formaggio Muffin
Questi deliziosi keto zucca crema di formaggio muffin sono una delle cose migliori che assaggerete e sono solo 4 grammi netti di carboidrati! Cominciamo in modo da poter testa in cucina per montare un lotto.
Riscaldare il forno a 350 gradi F. e ungere una teglia per muffin o aggiungere le fodere per muffin.
Iniziare a preparare il ripieno battendo la crema di formaggio, il dolcificante e la vaniglia in una piccola ciotola. Sbattere poi mettere da parte.
Quindi, prepara la pastella per muffin battendo il burro e il dolcificante in una grande ciotola. Dopo che sono leggeri e soffici, sbattere le uova, la purea di zucca e la vaniglia. Quindi aggiungere la farina di mandorle, il lievito per spezie di zucca e il sale.
Versare la pastella nella teglia per muffin e aggiungere 1 cucchiaio di ripieno di crema di formaggio ad ogni muffin. Utilizzare una forchetta o uno stuzzicadenti per ruotare la pastella.
Cuocere i muffin per 25 minuti o fino a quando non sono fatti. Godetevi caldo o raffreddato!
Variazioni di muffin di zucca
- Aggiungere alcune gocce di cioccolato senza zucchero alla pastella. Vorrei solo aggiungere 1/4 di tazza-1/2 tazza alla pastella e piegarla delicatamente.
- Condire i muffin con una salsa al caramello a basso contenuto di carboidrati.
- Getta alcuni dei tuoi dadi preferiti nella pastella per aggiungere un po ‘ di crunch. Noci pecan o noci sono i miei preferiti.
Come conservi i muffin alla crema di formaggio alla zucca Keto?
Per ottenere i migliori risultati, lasciare che i muffin tempo per raffreddare tutta la strada. Poi metterli all’interno di un contenitore di stoccaggio che è ermetico. Conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Possono esser tenuti a temperatura ambiente ma rovineranno più veloce.
Più Preferito Caduta Di Zucca Ricette
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Cheto Crema di Zucca Formaggio Muffin {4 Carboidrati Netti ciascuno!}
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Ingredienti
- 1/4 tazza di burro a temperatura ambiente
- 3/4 di tazza di Scarto Granulare
- 2 uova
- 1 tazza di purea di zucca (assicurarsi che sia puro zucca-no certo che aggiunto!)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di farina di mandorle
- 2 cucchiaini di torta di zucca spezie (o 1 e 1/4 cucchiaini di cannella in polvere, 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere, 1/4 di cucchiaino di noce moscata)
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1/4 di cucchiaino di sale
Per il Ripieno di Crema di Formaggio
- 6 once di crema di formaggio a temperatura ambiente
- 4 cucchiai di polvere di eritritolo possibile utilizzare polvere di monaco di frutta, polvere di scarto, o preferite cheto dolcificante
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350F. Ungere un 12 count muffin pan o linea con fodere pergamena. Accantonare.
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Per fare il ripieno di crema di formaggio: In una piccola ciotola, sbattere la crema di formaggio, l’eritritolo e la vaniglia con una piccola frusta o una forchetta. Accantonare.
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Per fare pastella muffin: In una grande ciotola, sbattere il burro e dolcificante fino a quando la luce e soffice. Sbattere gradualmente le uova, la purea di zucca e l’estratto di vaniglia. Sbattere la farina di mandorle, spezie di zucca, bicarbonato di sodio, e un pizzico di sale e completamente incorporato.
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Dividere la pastella in una teglia da muffin preparata. Spoon circa 1 cucchiaio della miscela di crema di formaggio preparata su ogni muffin e ruotare con uno stuzzicadenti o una forchetta.
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Cuocere per 25 minuti o fino a cottura.
Alimentazione
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