La carenza di selenio è mortale per i cavalli?

Gli avvertimenti non sono una novità per i proprietari: troppo selenio nella dieta di un cavallo—anche solo 5 mg al giorno—può causare segni di tossicità o addirittura la morte. Ma lo sapevate troppo poco selenio può anche essere pericolosa per la vita?

Andrew Allen, DVM, assistente professore presso il College of Veterinary Medicine della Washington State University (WSU), a Pullman, ha esaminato diversi recenti casi di morte a causa di carenza di selenio nei cavalli adulti all’American College of Veterinary Internal Medicine Forum 2016, tenutosi dall ‘8 all’ 11 giugno a Denver, in Colorado.

Negli equidi, Allen ha detto, la miopatia nutrizionale della malattia muscolare (indicata anche come malattia muscolare bianca), derivante da una carenza di selenio, si presenta generalmente nei puledri giovani e in rapida crescita. Puledri affetti possono mostrare una varietà di segni clinici a seconda della gravità della malattia, tra cui arti posteriori dolorosi, schiena, o muscoli del collo con crescente debolezza, rigidità, tremore, e recumbency (l’incapacità di salire); difficoltà a deglutire; un battito cardiaco irregolare; debolezza generalizzata; e morte improvvisa. Questa condizione, tuttavia, è rara nei cavalli adulti.

Tuttavia, nel 2014, i corpi di due cavalli di vernice della stessa fattoria sono stati portati al laboratorio diagnostico di Washington Animal Disease presso WSU per la necroscopia. Gli esaminatori hanno riscontrato che entrambi i cavalli presentavano mionecrosi (morte delle cellule muscolari) della testa e dei muscoli scheletrici, edema sottocutaneo (accumulo di liquidi sotto la pelle), versamento pleurico (accumulo di liquidi nella cavità toracica) e glossite ulcerosa (lingua ulcerata e infiammata).

” Questi risultati sono indicativi di un coinvolgimento muscolare di tutto il corpo, invece di muscoli selezionati come la massa