La nostra lista dei migliori ristoranti in assoluto a Granada

Questo post è stato originariamente pubblicato il luglio 30, 2017 ed è stato aggiornato il aprile 17, 2019.

Essendo una delle poche città rimaste in Spagna dove le tapas vengono spesso gratuite con il tuo drink, Granada è il paradiso dei buongustai. Ma con così tanti posti per mangiare in città, dove sono i migliori ristoranti in assoluto a Granada? Ecco le nostre scelte!

Tutti noi vogliamo il meglio del meglio mentre siamo in vacanza: il miglior hotel, le migliori attrazioni e, naturalmente, il miglior cibo! La varietà di ristoranti a Granada è una delle nostre cose preferite della città. Dai piccoli bar di tapas con morsi tradizionali ai moderni ristoranti fusion e tutto il resto! Scopri le nostre scelte per i migliori ristoranti di Granada e assicurarsi che ogni pasto è un grande!

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Restaurante Carmela

Situato nel centro della città, vicino alla Cattedrale e a Plaza Nueva, il Restaurante Carmela è un ristorante moderno e premiato, che utilizza ingredienti tradizionali andalusi. All’interno troverete un interno elegante con pareti in pietra a vista, faretti viola e opere d’arte dipinte a mano. Non ne abbiamo mai abbastanza del loro menu con riso iberico con chorizo e carciofi, uova strapazzate con patate o agnello arrosto nel suo stesso succo.

Restaurante Chikito

Uno dei migliori ristoranti di Granada, Restaurante Chikito aperto nel 1976. Sorge sul terreno del leggendario Café Alameda. Questo caffè è il luogo in cui si riunivano il celebre poeta Federico García Lorca e altri intellettuali granadini. In effetti, c’è una statua di García Lorca che si trova ancora nell’angolo. Il menu propone sia la classica cucina granadina, sia la cucina andalusa di ispirazione araba. Pensate fave con prosciutto per antipasti, un piatto di pesce fritto croccante per il principale e un pionono tradizionale (una piccola torta condita con panna, cannella e sciroppo di zucchero) per dessert.

Arrayanes

La cucina marocchina potrebbe non essere quella che ti aspetti quando visiti Granada, ma l’influenza moresca è chiaramente visibile nella cucina della città. Uno dei migliori ristoranti di Granada per la cucina di ispirazione araba, Arrayanes è un luogo suggestivo, decorato con tessuti colorati, lampade incandescenti, piastrelle e fontane. Il menu è pieno di piatti marocchini come couscous speziato, tajine fragranti e spiedini di agnello.

La Fábula

Uno dei migliori ristoranti di Granada per una cucina raffinata, La Fábula offre ai suoi ospiti un menu creativi e belli piatti. Siamo appassionati della sua rete unica e innovativa, che includono rack di agnello con aneto e ceci e maiale con pancetta di mele. Lo chef Ismael Delgado López non smette mai di sorprendere con le sue creazioni, in particolare con il suo menu degustazione e i suoi dessert. L’arancia con cioccolato e olio d’oliva, crema di mandorle e tè e crema Chantilly con cristalli sono particolarmente buoni.

Mirador de Morayma

Situato in alto nel quartiere moresco di Albayzín, Mirador de Morayma offre una delle migliori viste della città, dove è possibile cenare con vista sul maestoso Palazzo dell’Alhambra. Amiamo entrare attraverso i suoi archi moreschi imbiancati nel suggestivo cortile decorato con piante e fontane. Pieno di manufatti storici, dipinti e sculture, questo posto sembra più un museo che un ristorante. Il suo menu offre molte varianti sulla tortilla spagnola, così come frutti di mare come il polpo cosparso di paprika. Inoltre, servono piatti di carne come pollo primaverile con uvetta e funghi, cotti in succo d’arancia e vino rosso.

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