La tua guida 2020 alla cena del Ringraziamento sul Front Range
Se ti sembra un buon momento per riposare le tue abilità culinarie in quarantena, sei fortunato: i professionisti culinari dietro i migliori ristoranti del Front Range sono felici di fare il lavoro per te questo Ringraziamento. Scegli tra dine-in o da asporto, cene tradizionali o contemporanee e torte a bizzeffe dai locali indipendenti qui.
Dove ordinare feste complete & Tacchini
Olmo americano a casa
4132 W. 38th Ave.
The deal: Una classica festa dello chef Brent Rapeeed, disponibile per il ritiro il 25 o il 26 novembre
Cosa c’è per cena: il pasto include un tacchino arrosto intero da 14 o 20 libbre con ripieno di biscotti all’olmo americano, purè di patate Yukon Gold, sugo di tacchino, casseruola di fagioli verdi del sud e torta di zucca.
Prezzo: A partire da $125 per due
Come ordinare: Online da novembre 22
Arcana
909 Walnut St., Boulder
L’affare: Tacchini, capponi, torte, salse e bevande, disponibili per il pick-up fino a novembre 26
Cosa c’è per cena: Ordine in salamoia tacchini in varie dimensioni o piccoli capponi (che servono da 5 a 7 persone, con avanzi); pinte di salsa di mirtilli con Satsuma mandarino, cardamomo, zenzero e zucca e noci pecan torte; batch o singoli cocktail; e vacanze vino pack in una gamma di dimensioni e prezzi.
Prezzo: I tacchini partono da $135, i capponi a cap 99; la torta di zucca costa 2 20, la torta di pecan è $32; la salsa di mirtilli è 1 12 per pinta; le bevande vanno da 9 9 per un cocktail individuale a $300 per un pacchetto di vino di riserva.
Come ordinare: Online o chiamare (303) 444-3885
Un sale della vita
5441 Central Ave., #272, Boulder
L’affare: Una cena classica per quattro o sei persone, disponibile per il ritiro o la consegna il 25 novembre
Cosa c’è per cena: Scava in purè di patate al latticello, verdi di fagiolo bianco aglicky, patate dolci montate in acero con streusel di pecan, famosi muffin ripieni di Dan e un petto di tacchino arrosto con sugo di rosmarino.
Torte: Zucca, mela
Prezzo: $175, più $20 per torta
Come ordinare: Chiamata 303-443-4049; nessun termine di ordine
Legatoria
1817 centro di San
L’affare: Tre opzioni di menu, oltre a tonnellate di dolci e pane da chef Linda Hampsten Fox, disponibile per temporizzato pick-up su novembre 26
Cosa c’è per cena: in Primo luogo, scegliere il vostro turchia: un uccello di grandi dimensioni feed da 10 a 14; un piccolo turchia feed da sei a otto; e seno (o sedano rapa bistecche per i vegetariani) mangiare due. Quindi, selezionare una delle due opzioni di menu: I punti salienti del primo includono il tacchino arrostito adobo con sugo, chorizo e ripieno di pane di mais, mentre il secondo presenta un tacchino arrostito al rosmarino e salvia con ripieno di funghi selvatici e salsiccia.
Pies: Bourbon pecan, apple, apple cranberry, pumpkin, sweet potato pecan
Prezzo: $400 per un grande pasto di tacchino; $260 per un piccolo pasto di tacchino; $110 per un petto di tacchino; $80 per l’opzione vegetariana; le torte vanno da $22-30
Come ordinare: Chiama 303-993-2364 entro novembre 22
Bistro Vendôme
1420 Larimer St., Ste. 1705
L’affare: Uno spread ringraziamento infuso con sapori francesi, disponibile per pick-up novembre 25 o 26
Cosa c’è per la cena: Ci sono diverse opzioni di avviamento tra cui scegliere, tra cui un piatto di salumi, piatto di formaggio, zuppa di cipolle, o butternut squash bisque. Poi passare al corso principale: la vostra scelta di boeuf bourguignon, anatra confit, o anatra intera arancione, più tre lati, che vanno dalla poltiglia di patate dolci e fagiolo bianco verts almondine al mirtillo salato dragoncello pain perdu (budino di pane).
Dessert: Zucca crème brûlée, mela cannella dolore perdu
Prezzo: $44 a persona per boeuf bourguignon; conf 39 a persona per confit de canard; can 195 a persona per canard à l’orange; antipasti partono da $5 a persona
Come ordinare: Online o chiamare 303-825-3232 entro novembre 20
Brightmarten
730 Università Blvd.
L’affare: Una cena tradizionale con tutte le graffette
Cosa c’è per la cena: Il pasto include un petto di tacchino affumicato e affumicato lentamente; involtino di coscia di tacchino ripieno di salsiccia; sugo di tacchino arrosto; patate montate Yukon Gold; ripieno di pretzel; cavoletti di Bruxelles arrostiti in padella, carote arrostite al miele e pastinaca; salsa di mirtilli; e biscotti in ghisa con caramello salato, noci candite e gelato alla vaniglia. Aggiungere su purè di patate dolci o pane di mais con burro di miele montata e sale fantasia, se volete.
Prezzo: $45 a persona, i lati extra sono extra 8
Come ordinare: online; nessuna scadenza
Cattivella
10195 E. 29th Dr., Ste. 110, Central Park
L’offerta: un numero limitato di turduckens preparati dallo chef Elise Wiggins, disponibili per il pick-up dal 23 al 25 novembre
Cosa c’è per cena: Un turducken, naturalmente, che è un pollo disossato farcito in un’anatra farcito in un tacchino, con strati di riso pecan dressing, creolo andouille cornbread dressing, e boudin dressing tra gli uccelli. Questa festa da 25 libbre alimenta da otto a 12 persone e viene da te crudo; mettilo in un forno a 190 gradi la sera prima di volerlo mangiare e svegliarti in una casa che odora di Ringraziamento.
Prezzo: $200
Come ordinare: Chiamare 303-645-3779 entro il 21 novembre
Chook
1300 S. Pearl St. e 4340 E. 8th Ave.
L’affare: Cene di pollo al girarrosto per quattro persone e contorni à la carte e bevande dall’amato chook shop in stile australiano dello chef Alex Seidel, disponibile dal 23 al 27 novembre
Cosa c’è per cena: scegli la festa per quattro persone, e ottieni un pollo intero al girarrosto, tre lati più grandi come ripieno e patate dolci, una grande insalata e la tua scelta di torte di pecan o zucca di Füdmil. Puoi anche ordinare contorni di dimensioni party dal menu regolare, acquistare contenitori di sugo meraviglioso di Chook, pacchetti di panini per i panini del giorno successivo, bottiglie di toddies caldi e vin brulè e sale Chook, per condire tutto quanto sopra (non le torte).
Prezzo: $59.95 per il pasto, altri prezzi variano
Come ordinare: Online
Ristoranti Beats commestibili
L’affare: offerte a casa tramite una collaborazione tra lo chef Justin Cucci’s Root Down, Linger e El Five-plus un’opzione vegana e senza glutine separata, disponibile per il ritiro il 24 o il 25 novembre
Cosa c’è per la cena: Alimenti di un barbiere tacchino tutto naturale, preparato in due modi: gambe curate e sous-vide-cotti e in salamoia, seni arrostiti. Scegli tra purè di patate Yukon Gold e cavolfiore o una dauphinoise di patate dolci. Si ottiene anche ripieno di pane di mais con chorizo spagnolo, mele, castagne, e shiitakes, e la vostra scelta di un lato vegetariano. Sono disponibili anche opzioni vegane e senza glutine.
Torte: Key lime avocado, rye whiskey pecan, zucca, mela, patata dolce viola e zucca kabocha, zucca speziata e whiskey pecan
Prezzo: $41 a persona (o $35 a persona per l’opzione vegan/gluten-free); le torte sono $24-30
Come ordinare: Online dal 22 novembre
L’Impero Lounge & Ristorante
816 Strada Principale, Louisville
L’affare: Un pasto completo per quattro a sei persone, disponibile per pick-up il 25 novembre
Cosa c’è per cena: Godere di una pancetta avvolto tacchino con ripieno di salsiccia italiana, Impero mashers, panna montata borbone candita, noci, patate dolci, fagioli verdi casseruola, agrumi e Grand Marnier salsa di mirtilli, e Parker House rotoli con panna, cannella, burro di mela.
Torte: Zucca con gelato
Prezzo: $80, più $20 per torta e gelato
Come ordinare: Online o chiamare il 303-665-2521 dal 22 novembre
Forte
19192 CO-8, Morrison
L’affare: Un pasto completo per quattro a sei, disponibile per il pre-prenotato pick-up la settimana del 23 novembre
Cosa c’è per cena: Festa del miele-arrosto di petto di tacchino (15 fette); au jus; imburrata purè di patate, salsiccia e ripieno di mele; fuoco-acero tostato patate; fagiolini con mandorle; due litri di sugo; due tazze di mirtilli gusto; una brandied torta di zucca; e 12 di zucca noce muffin con burro.
Prezzo: $185
Come ordinare: Chiama 303-697-4771; nessuna scadenza
Gattara
1776 Grant St.
The deal: Thanksgiving dinner with a contemporary Italian twist, available for timed pick-up on November 26
What’s for dinner: Goditi il petto di tacchino arrosto con erbe e olio d’oliva al limone e la ballotine alla coscia di tacchino; patate al granato candite; cavolfiore, fagiolini verdi e casseruola di funghi; purè di patate all’aglio; zucca Finire con una crostata di crema di zucca, crème chantilly alla vaniglia e crème anglaise al Frangelico.
Prezzo: $38 a persona
Come ordinare: Online; nessuna scadenza
Julep
3258 Larimer St.
L’affare: Una cena del sud dallo chef Kyle Foster per otto a 10 persone, disponibile per il ritiro il 25 novembre
Cosa c’è per cena: porta a casa un tacchino heritage da 10-12 sterline (disponibile affumicato, tradizionalmente in salamoia e arrosto, o crudo, con istruzioni di cottura incluse). Il pasto comprende anche 10 di biscotti al latticello esemplari di Foster e una scelta di tre lati da uno stuolo di opzioni, tra cui casseruola di patate dolci con marshmallow e noci pecan tostate e una slaw stagionale con mirtilli secchi e vinaigrette arancione.
Prezzo: $215
Come ordinare: online; nessuna scadenza
Morin
1600 15th St.
L’affare: Curare la propria festa del Ringraziamento, con opzioni per gentile concessione dello chef Max MacKissock, per il ritiro o la consegna il 24 o 25 novembre
Cosa c’è per la cena: Morin preparerà il tacchino, i lati, il dessert o l’intera shebang. L’opzione turchia-incluso include un petto di tacchino sous-vide e acero smaltato affumicato coscia di tacchino. I lati vanno dalla purea di patate e dal condimento dorato all’uva passa alle verdure a radice arrostita, alle verdure con crema alle erbe, ai panini Parker House e alla salsa di mirtilli rossi. Per un po ‘ di qualcosa in più, aggiungere su un piatto di salumi, cocktail di gamberetti, o al forno creme de citeaux formaggio en croute al vostro ordine. Inoltre, puoi immergerti nella cantina di Morin aggiungendo opzioni di bevande, tra cui una fiaschetta da otto once di bourbon old fashioneds, oltre a diverse scelte di vino.
Torta: torta di mele e zucca, più un’opzione à la mode con una pinta di gelato crème fraîche
Prezzo: A partire da $40 a persona; gli snack partono da $30; le bevande partono da $20
Come ordinare: Online entro novembre 22
Ristorante Olivia
290 S. Downing St.
L’affare: Versioni dolci e salate delle eccellenti torte dello chef Ty Leon per due o quattro persone, disponibili per il ritiro dal 24 al 25 novembre
Cosa c’è per cena: Torta, baby. Le torte salate includono bourguignon di manzo con brasato di manzo, verdure arrostite e demi-glace; torta di tacchino ripiena con purè di patate all’aglio, sugo e mirtillo rosso; e torta di verdure riempita con crema di spinaci e funghi arrostiti. Per le opzioni dolci, scegliere tra caramello mela, bourbon pecan, e zucca. La cena per due include una torta salata, una torta dolce, insalata e una bottiglia di vino; la cena per quattro viene fornita con una torta salata extra. Un Maestro Sommelier sei confezioni di vino da asporto è disponibile anche, come sono prendere-e-cuocere lasagnas.
Prezzo: $55 per una cena per due; $95 per una cena per quattro; $25 per torte salate; $20 per torte dolci; $89 per l’a cura di vino pack
Come ordinare: Online; scadenza
Rioja
1431 Larimer S.
L’affare: Una per la TV pasto vacanza ispirata dallo chef Jennifer Jasinski comparsa in Rete Alimentare di Ringraziamento Sfida, disponibili per il ritiro novembre 25 o 26
Cosa c’è per cena: Inizia con un’insalata di melograno-mela-indivia con vinaigrette di semi di finocchio, seguita da un uccello preparato in due modi: coscia di tacchino ripiena con salsiccia di albicocca di tacchino e petto di tacchino arrosto al forno con sugo di tacchino. I lati includono verdure glassate al moscato e rosmarino e budino di pane alla salvia di pinoli. Puoi aggiungere su lati aggiuntivi come biscotti al formaggio di capra al rosmarino, purè di patate alla crème fraîche, chutney di mirtilli rossi e lievito madre alla lavanda fatto in casa. Bourbon pecan pie è il finale.
Prezzo: $45 a persona; i lati partono da $5 a persona
Come ordinare: Online entro novembre 20
Fiume Orso Carni americane
All’interno Leevers Locavore (2630 W. 38th Ave.)
L’affare: Freschi e congelati in modo responsabile sollevato Ferndale Mercato tacchini da Cannon Falls, Minnesota, Nueske a spirale di fette di prosciutto, e il Fiume Orso salsicce di maiale
Prezzo: 3,99 dollari per libbra per la fresca tacchini; $2.99 per libbra per tacchini congelati; $8.99 per libbra per prosciutto; $6.99 per libbra per salsiccia
Come ordinare: di persona presso il banco macelleria, o chiamare 720-738-7481
Ska Strada Brewstillery
1600 38th St, Boulder
L’affare: Un pasto di tacchino affumicato per quattro o sei persone, disponibile per il ritiro il 26 novembre
Cosa c’è per cena: Scegli quattro lati dalla casseruola di fagioli verdi; anatra jambalaya; ripieno di pane di mais; purè di patate al burro marrone; patate dolci con pancetta e zucca; cheddar bianco e gratin di broccoli con salsiccia affumicata; e insalata di pere, sedano e nocciole Incluso in ogni ordine è il tacchino, mirtillo e fico chutney, e Colorado dritto bourbon brown sugo.
Torte: Zucca, pecan
Prezzo: $150 per quattro persone; $175 per sei; $20 per i lati aggiuntivi
Come ordinare: Chiamare 720-510-9921 entro il 18 novembre
Smōk
3330 Brighton Blvd.
L’affare: Un tacchino cena con un livello regionale di ispirazione barbecue twist per quattro o cinque persone, per gentile concessione dello chef Bill Espiricueta
Cosa c’è per cena: Scavare una affumicato petto di tacchino; due quarti di piccante insalata di patate con uova alla diavola, pancetta e senape; due quarti di Smōk pit fagioli con la punta di petto di maiale; e cheddar jalapeño pane di mais con burro di miele
Torte: Pecan con una cucchiaiata di crème fraîche
Prezzo di: $110
Come ordinare: Chiama 720-452-2487 entro il 23 novembre
Snooze, un ristorante del mattino
Più sedi
L’affare: kit brunch make-at-home, disponibile per il ritiro dal 16 al 28 novembre
Cosa c’è per il brunch: scegli tra due opzioni di kit brunch per le vacanze-casseruola di uova o brioche French toast—da accompagnare con lati come pancetta tenera, macedonia pepitas speziato, e una vinaigrette di digione. Tutti gli ingredienti e le carte ricetta sono inclusi, così come una speciale carta di gratitudine: scrivi ciò per cui sei grato e passalo a qualcun altro in modo che possano ricevere il dono di un pancake gratuito la prossima volta che cenano.
Prezzo: $50 per il kit brioche; $55 per il kit casseruola
Come ordinare: Online; nessuna scadenza
Dove ordinare torte da asporto, contorni e vino
Beckon
2843 Larimer St.
L’affare: torte dal pasticcere di Beckon, Kirsten e duos di vino dal sommelier Zach Byers, disponibili per il ritiro il 25 novembre
Cosa c’è nel menu: Arrosto di Oxford Giardini torta di zucca con miele panna montata; Colorado pera torta frangipane con una crosta di mandorle e speziata, crema pasticcera, cioccolato bourbon pecan torta con ganache al cioccolato bianco; vino duo perfetto per sorseggiare durante la cottura e sorseggiare mentre si mangia
Prezzo: Torte sono $30 ciascuno; vino pacchetti vanno da $65 a $95
Come ordinare: Online prima di novembre 21
Stoccaggio a Secco
3601 Arapahoe Ave., Boulder
L’affare: Prodotti da forno e torte, disponibile per pick-up il 25 novembre
Cosa c’è sul menu: Rotoli di latte fresco di Sonora e pane lievitato naturalmente a base di farina macinata localmente, oltre a due opzioni di torta a base di croste di grano cimelio. Uno è riempito con mele Granny Smith e condita con crumble avena, mentre l’altro dispone di zucca con pepitas tostati.
Prezzo: A partire da $8 per il pane; $27 per la torta di mele; $30 per la torta di zucca
Come ordinare: Online prima del 19 novembre
Lou’s Italian Specialties
3357 Downing Street
L’affare: un gustoso pacchetto di torte e contorni da zero per quattro persone, disponibile per il ritiro il 24 e il 25 novembre
: Lou’s offre ripieno a base di salsiccia di pollo, mela e finocchio; sugo di tacchino classico; purè di patate Yukon Gold all’aglio; carote arcobaleno glassate; gratin di cavolfiore; e cavoletti di Bruxelles arrostiti con pancetta.
Pies: Mela, zucca,pecan
Prezzo: $65 per il pacchetto sides; $16-24 per pies
Come ordinare: online entro il 22 novembre
Oak at Fourteenth
1400 Pearl St., Boulder
L’affare: Festeggia il Ringraziamento – e l’anniversario di 10 anni di Oak-con una serie di gustose prelibatezze e bevande al forno, disponibili per il ritiro il 25 novembre
nel menu: Una torta di zucca cimelio o torta di mele Colorado con pecan crumb topping; casa pane a lievitazione naturale; e punch stagionale dalla pinta o quart.
Prezzo: $10-25
Come ordinare: Chiama 303-444-3622 entro il 22 novembre
Olive &Finch Eatery and Bakery
552 East 17th Ave. e 3390 East 1st Ave.
The deal: Una gustosa selezione di torte e contorni che servono fino a otto persone, disponibili per il ritiro il 24 e il 25 novembre
Cosa c’è nel menu: Scegli tra insalata di farro, ripieno, pane di mais verde del Cile, purè di patate dolci, purè di patate all’aglio e mac al tartufo e formaggio
Torte: Toffee pecan, marrone, burro zucca, mela caramello salato acero, s’more
Prezzo: $9.99–$14.99 per i lati; $28-33 per torte
Come ordinare: Online o chiamare il 720-254-4763
Così Dannatamente Gouda & Ruby Jean Pasticceria
2432 W. 44 ° Avenue
L’affare: Una collaborazione con taglieri con formaggi e una varietà di opzioni dessert, disponibili per il ritiro o la consegna nell’area metropolitana di Denver fino a novembre 26
che Cosa è il menu: Inclusi in ogni piatto sono quattro tipi di formaggio—Butterkäse, Mimolette, Delice Mon Padre, e Prairie Debole—che sono arricchite da fatti in casa crostini; Cipolla francese e formaggio Emmental tuffo; mela pera chutney; e tonnellate di piccoli morsi (cornichons, olive Castelvetrano, frutta secca, uva fresca, e mandorle Valencia).
Dolci: torta di Zucca e mascarpone panna montata o apple crisp
Prezzo: Piatti vanno da $53 $142 (che serve da sei a 20); crostate di zucca e mele croccanti sono pari a 28
Come ordinare: Online; nessun termine
Tavernetta
1889 15th St.
L’affare: Torte, snack e bevande dal pluripremiato Frasca Hospitality Group di squadra, disponibile per il marciapiede e pick-up il 24 novembre
che Cosa è il menu: Scegli tra cocktail di grande formato, Champagne e snack combo, tre confezioni di vino e torte appena sfornate-o ordina tutto.
Torte di Zucca, olandese, mela, miele e mandorle tostate
Prezzo: $25 per torte; $74 per l’Champagne-snack kit; di grande formato bevande partono da $50
Come ordinare: Online dal 22 novembre
Dove per prenotare un Tavolo (da Asporto Disponibili Anche Opzioni)
Crú Food e Wine Bar
1442 Larimer S.
L’affare: Un pasto di tre portate, o una simile asporto opzione, disponibile dal 12-9 sera del 26 novembre
Cosa c’è per cena: Inizia con il benvenuto gratuito di Crú: un pour di sidro duro rosato, abbinato a piccoli bocconi come panini burrosi, pane di zucca e mini muffin di pane di mais con burro di miele alla cannella. Poi passare ai veri antipasti-butternut squash bisque, Caesar salad, zucca ricotta ravioli, o aragosta e zucca risotto. Per il piatto principale, selezionare il petto di tacchino arrosto, filetto di manzo otto once, o branzino piccata in padella. Le scelte di dessert sono cheesecake di zucca, torta di lava fusa al cioccolato, budino di pane di mele e noci pecan. Il pacchetto da asporto viene fornito con butternut squash bisque o Caesar salad; un entreé di petto di tacchino arrosto; e una cheesecake di zucca o budino di pane di mele e noci pecan.
Prezzo: $50 a persona per cenare; $80 (serve due) o $150 (serve quattro) per asporto
Come prenotare Online
Fuoco Ristorante presso l’ART Hotel Denver
1201 Broadway
L’affare: Una tre-corso di consumare in loco o da menu vai, disponibile dalle 11 del mattino–9 di sera del 26 novembre
Cosa c’è per cena: si comincia con croccante di cavoletti di Bruxelles, poi scavare in un arrosto di ghianda zuppa o arrosto, insalata di carote. Per il piatto principale, le scelte includono un tacchino arrosto alle erbe con ripieno di salvia e patate glassate o ravioli al butternut. Finire con la tradizionale torta di zucca o pecan.
Prezzo: $65 a persona per cenare; $90 per asporto (serve due)
Come prenotare: Online
Le Bilboquet
299 St. Paul St.
L’affare: Un menu a prezzo fisso con una varietà di opzioni per cenare, disponibile da 12-8 p. m. il 26 novembre
Cosa c’è per cena: Scegli tra antipasti come terrina di cervo o soupe de poisson, quindi seleziona un entreé come il pollo Cajun o il tacchino tradizionale con ripieno, pommery e zucca al dragoncello. Tra le opzioni per dessert figurano il chocolate pot de crème e la cheesecake alla zucca.
Prezzo: $75 a persona
Come prenotare: online o chiamare 303-835-9999
Local Jones in the Halcyon Hotel
249 Columbine St.
L’offerta: Un pasto di tre portate a tema autunnale per cenare, disponibile da 3-8 p. m. il 26 novembre
Cosa c’è per cena: Inizia il tuo pasto con crema di zuppa di broccolini o insalata di fagioli marinati, seguita da un piatto principale di costolette arrostite con Yorkshire pudding e manzo au jus o tacchino ballotine con ripieno e sugo. Finire con budino di banana o una sciocchezza al cioccolato.
Prezzo: $60 a persona per il manzo; $55 a persona per il tacchino
Come prenotare: Chiama 720-772-5022 o e-mail [email protected]
Urban Farmer
1659 Wazee St.
The deal: un pasto di cinque portate di classici, disponibile per cenare dalle 11 alle 20 del 26 novembre o pick-up tra le 10 alle 13 il giorno della vostra scelta
Cosa c’è per cena: Iniziare con salumi e insalate per la tabella, quindi scegliere il vostro antipasto, piatto principale, i lati e dessert opzioni: cavatelli alla carbonara con pancetta di maiale e zucca o di zucca zuppa; Colorado, che ha sollevato la turchia (suddivisi in un miele arrosto al seno e speziato brasato gamba) con jus naturale o arrosto costolette con burro alle erbe; il pane di mais ripieno con pancetta e frutta secca o arrosto, patate; e mele croccanti crostada, torta di zucca, cheesecake al cioccolato o sorbetto per il finale.
Prezzo: $75 per adulto e children 25 per i bambini sotto i 12 anni per cenare; $300 per l’opzione da asporto, che alimenta da sei a otto persone
Come prenotare: online entro il 20 novembre
(ALTRO: Le migliori torte del Ringraziamento in tutta la gamma anteriore)