Lo chef Nancy Silverton è positivo al coronavirus

Krikorian ha documentato la quarantena della coppia sul suo sito web e recentemente ha condiviso la storia del giorno in cui lui e Silverton sono stati testati.

“Quella notte, Nancy ha fatto una frittata per suo figlio Ben”, ha scritto. “E’ stato durante la realizzazione della frittata che mi sono reso conto che qualcosa non era del tutto giusto, ‘ Nancy ha detto.”

Ha continuato a descrivere il tavolo di lavoro insolitamente disordinato di Nancy e l’omelette insolitamente imperfetta.

“‘E’ stato allora che ho capito di essere malato, quando ho fatto quell’omelette. Non era il mio modo di cucinare. Quella frittata è stata cucinata dal virus, ‘” Krikorian citato Silverton come dicendo. “Tre giorni dopo, la moglie del dottore ha chiamato. Nancy era risultata positiva.”

Una settimana prima di fare il test, Silverton ha trasformato Chi Spacca, uno dei suoi ristoranti Mozzaplex, in un centro di soccorso temporaneo per i lavoratori dell’ospitalità. Lei e il suo staff hanno fornito dozzine di pasti ai lavoratori del ristorante che sono disoccupati a causa dell’arresto del coronavirus.

Martedì, il giorno dopo aver ottenuto i risultati del test, Silverton ha annunciato che stava chiudendo i suoi ristoranti e interrompendo i pasti gratuiti. Jessica Koslow continuerà il programma a Sqirl a partire da sabato.