Mayo Clinic Minute: ci sono benefici per la salute a prendere la curcuma?

Può un’antica spezia radice gialla essere buono per voi? Un recente studio pubblicato negli Atti della National Academy of Sciences mostra la curcumina, un principio attivo della curcuma, uccide efficacemente alcune cellule tumorali. Mentre la ricerca continua sul ruolo svolto dalla curcuma nel trattamento del cancro, potrebbero esserci altri benefici per la salute nell’ingerire la spezia.

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Puoi averlo nel tuo portaspezie o gustarlo nei pasti dell’Asia meridionale. La curcuma è derivata da una pianta simile allo zenzero ed è stata a lungo utilizzata per scopi medicinali.

“La curcuma ha composti antinfiammatori naturali chiamati curcuminoidi e questi curcuminoidi sono stati associati ad un effetto positivo su varie malattie”, afferma Anya Guy, dietista della Mayo Clinic. Queste malattie includono il diabete di tipo 2, l’obesità, la malattia infiammatoria intestinale e il cancro.

“Sebbene la curcumina o la curcuma abbiano proprietà antinfiammatorie, se ti viene diagnosticata una condizione come il cancro o il diabete, parla con il tuo medico prima di assumere il supplemento”, dice Guy.

La curcuma può essere ingerita in polvere o in miscele come curry o chutney. “Consiglio di scegliere più della polvere o forme naturali e anche cercare di mangiare con un pasto per aumentare il suo assorbimento”, dice Guy.

Quanto è sicuro prendere ogni giorno si può chiedere? “La curcuma è considerata sicura a dosi fino a 8 grammi al giorno”, dice Guy.