Moccamaster vs Bonavita: A Drip Brewer Showdown
Sei sul mercato per un drip brewer? Se è così, probabilmente stai guardando i modelli Moccamaster e Bonavita.
Abbiamo capito, non tutti hanno il tempo o il denaro per andare per una macchina per caffè espresso, ma perché andare per questi invece? Perché sono entrambi specialità Caffè associato di American (SCAA) certificato. Questo distintivo di approvazione significa che sono entrambi birrai a goccia di prim’ordine che soddisfano i tempi di estrazione e le temperature di produzione ottimali.
Quindi sai che sono entrambe macchine di qualità, ma sei qui per scoprire quale è meglio giusto? Lo pensavamo. Continua a leggere, fan del caffè, per ottenere la risposta.
Technivorm Moccamaster Panoramica
Realizzato nei Paesi Bassi e progettato dagli olandesi, Moccamaster sono spesso chiamati il migliore della loro razza per una buona ragione. Queste sono le migliori macchine di linea che ti dureranno a lungo e ti prepareranno costantemente deliziose tazze di caffè.
Essi offrono 6 diversi modelli, con una gamma di opzioni di personalizzazione, tra cui:
- Dimensioni/capacità (da 1-2 single cup brewers a 15 coppa ufficio produttori di birra)
- Caraffa materiale (vetro a doppia parete in acciaio inox – si consiglia di quest’ultimo)
- Drip stop (automaticamente o manualmente regolabile)
- lievito di Custodia (rettangolare o cilindrica)
- Colori (ci sono un SACCO – da un eccentrico verde al grigio neutro)
Questi ragazzi hanno anche venire con 5 anni di garanzia e sono generalmente molto affidabili. Questa affidabilità è il risultato di materiali di alta qualità, che rendono una costruzione di alta qualità che durerà anni.
Per coloro che sono attenti all’ambiente, può anche essere interessante non che Technivorm utilizza solo materiali da costruzione riciclabili e biodegradabili.
La lamentela principale per queste macchine è il punto di prezzo. Arrivando a circa $300, sono spesso proibitivi. Ma se avete il budget per uno, è sicuramente vale la pena l’investimento.
Bonavita Panoramica
Made in China e progettato in Germania, Bonavita è più recente per la birra scena. Quando hanno sviluppato la loro birra a goccia semiautomatica per la metà del prezzo del loro concorrente, il modello è stato soprannominato il ” Technivorm Killer.”Ma le macchine più economiche possono davvero resistere ai professionisti affermati?
Uno dei più grandi punti di forza per i modelli Bonavita è la funzione di pre-infusione, che consente al terreno di fiorire prima della fermentazione per un sapore ottimale. Questa è una caratteristica che i Moccamasters non offrono.
Inoltre, l’ampio soffione doccia e i cestelli filtranti a forma di U funzionano entrambi per darti una saturazione completa del terreno per un’incredibile tazza di Joe.
Tuttavia, queste macchine possono essere un po ‘ “plastic-y” e con una garanzia più breve di 2 anni i loro elementi riscaldanti probabilmente non dureranno fino a quando quello in rame nel Moccamaster.
Top Picks Showdown
Moccamaster KBT 10-Cup macchina di Caffè con Caraffa Termica in Argento Lucido
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Misura 15x11x6. 25 pollici, il KBT è una dimensione ragionevole per la maggior parte baristi più at-home. È un gioco da ragazzi da usare e pulire, rendendo la birra facile anche per i principianti completi.
Ma per quelli di voi che amano armeggiare, il brew basket ha coperto. Con un design aperto è possibile regolare il flusso dal fondo del cestello da chiuso a semiaperto a pieno aperto, in qualsiasi punto durante il processo di infusione. Questo è ottimo per le persone che vogliono un maggiore controllo sul caffè che stanno preparando.
Il ciclo di birra in sé è super silenzioso. È controllato da un meccanismo di erogazione a goccia preciso e pulsante che aiuta con un’estrazione uniforme per il java perfetto.
Per quanto riguarda le funzioni di spegnimento automatico, questa macchina spegnerà gli elementi di calore che consumano energia immediatamente dopo aver terminato la preparazione. Tuttavia, sarà necessario premere manualmente il pulsante di accensione per essere completamente spento.
Il Moccamaster dispone anche di un soffione a 9 fori in stile bar, che consente una saturazione del terreno accettabile (anche se non buona come la Bonavita). Quindi potresti sentire il bisogno di entrare e mescolare le cose ogni tanto, ma non è un grosso problema se non lo fai. La facilità con cui puoi pulire questa macchina più che compensa il soffione.
Cose che Ci Piacciono |
Cose che non |
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Bonavita BV1900TS 8 tazze Caraffa di Caffè Birraio
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Misurando 12,2×6,8×12,4 pollici, l’opzione Bonavita è un po ‘ più corta e robusta, rendendo più facile l’archiviazione se si dispone di uno spazio limitato sul bancone.
Come accennato in precedenza, questo modello include la caratteristica funzione “blooming” pre-infusione Bonavita. Questo funziona particolarmente bene con il soffione a 12 fori e il cestello piatto che rende incredibilmente uniforme la saturazione e l’estrazione. Di conseguenza, si sta per ottenere una tazza di caffè che è altrettanto buono come concorrenti di fascia alta di questa macchina.
Inoltre, Bonavita offre un sistema di spegnimento automatico completamente automatizzato, che è bello per quelli di noi che non vogliono dover spegnere manualmente la macchina.
Il rovescio della medaglia, il soffione è molto più difficile da pulire (non impossibile, solo un po ‘ ingombrante). E il sistema chiuso significa anche che non è possibile vedere o influenzare il processo di fermentazione. Probabilmente non è un grosso problema se non vuoi preoccuparti di giocherellare con la tua macchina da caffè al mattino. Ma, è un po ‘ un peccato per quelli di noi con un bisogno di controllo e personalizzazione.
Per quanto riguarda la produzione di birra, si sta andando ad avere per rimuovere il coperchio caraffa prima di mettere nel filtro a cono cestello. E una volta che è fatto si deve prendere il cestino di nuovo fuori per mettere il coperchio di nuovo su. Questa non è la fine del mondo, ma a volte è un po ‘ fastidioso.
Tuttavia, per questo prezzo, il fastidio occasionale potrebbe valerne la pena per salvare il tuo portafoglio. Inoltre, stai ancora ricevendo un’ottima tazza di caffè.
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Cose che non |
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