Mousse di zucca
Questa mousse di zucca ha il sapore di una cheesecake alla zucca più leggera. È così cremoso e pieno di tutti i tuoi gusti autunnali preferiti!
Mousse di Zucca
Questa bella Mousse di Zucca ha tutti i deliziosi sapori d’autunno di un pezzo di zucca cheesecake, ma non è così pesante. È montata e soffice e soddisferà i tuoi golosi dopo cena senza lasciarti sovraccaricare. Anche la mousse di zucca è così semplice da preparare. È facile improvvisare per gli ospiti della cena, la compagnia del Ringraziamento o semplicemente per una notte accogliente a casa con la tua famiglia. Bello, gustoso e facile: questo è il mio tipo di dessert!
Come fare la mousse di zucca
Per preparare la mousse di zucca, avrai bisogno di alcuni semplici ingredienti: crema di formaggio, zucchero di canna, spezie per torta di zucca, purea di zucca, panna da montare pesante, zucchero e vaniglia. Inizia mescolando la crema di formaggio, zucchero di canna, e zucca torta di spezie. Se hai tempo, ammorbidisci la crema di formaggio in anticipo. Questo renderà la tua mousse ancora più liscia. Usando un miscelatore elettrico, frusta fino a quando la miscela è leggera e soffice. Quindi, aggiungere la purea di zucca. Mescolare fino a quando è completamente combinato. In un’altra ciotola, fare la panna montata da montare insieme la panna, lo zucchero e la vaniglia. Frusta fino a formare picchi rigidi. Aggiungere circa 3/4 della panna montata alla miscela di zucca. Salvare l’ultimo 1/4 per topping le tazze mousse. Spoon mousse in ciotole individuali e top con panna montata. Quindi, aggiungere eventuali contorni desiderati. Mi piace aggiungere gocce di cioccolato!
Condimenti e contorni
- Inizia con una pallina colma di topping montata sulla mousse di zucca, quindi aggiungi:
- cioccolato
- cannella cospargere
- un filo di cioccolato o caramello
- candita a pezzetti di cannella, noci pecan
- butterscotch chip
- sbriciolato ginger snaps
Consigli e le Sostituzioni per questa Mousse di Zucca Ricetta
- Se stai facendo mousse di zucca con un grande pasto, è possibile risparmiare tempo effettuando la base della miscela prima del tempo, e aspettare fino a poco prima di servire, mescolare in panna montata rabbocco.
- Adoro il fatto che, a differenza della torta di zucca o della cheesecake, questo dolce è senza glutine! Nessuna crosta lo rende una ricetta molto facile da fare per uno qualsiasi dei vostri ospiti GF.
- Se stai cercando di renderlo privo di latticini, puoi facilmente sostituire la guarnizione montata per il latte di cocco montato. Tutto ciò che serve è una lattina di latte di cocco, che è stato refrigerato quindi è bello e freddo. Quindi montare il latte di cocco con lo zucchero e la vaniglia nella ricetta fino a quando non diventa spessa e rigida forma picchi.
- Per una versione più leggera, utilizzare crema di formaggio leggero invece di normale, e la luce montata topping al posto di crema pesante. Se lo stai facendo con latte di cocco, puoi anche trovare latte di cocco leggero.
Altri dessert di zucca
Se ami questa mousse di zucca, prova la nostra sciocchezza di cheesecake alla zucca o la nostra torta Eclair alla zucca. In questo periodo dell’anno ho solo voglia di zucca tutto. Se siete come me amerete la nostra ricetta frittelle di zucca con sciroppo d’acero caramello e noci pecan canditi , le nostre cialde di zucca, e le nostre gustose piroscafi di zucca per la prima colazione e il brunch. È possibile controllare tutte le nostre deliziose ricette di zucca QUI.
Mousse di Zucca
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Ingredienti
- 8 once di crema di formaggio ammorbidito
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiaini di torta di zucca spezie
- 15 once puro al 100%, purea di zucca
FARCITURA di panna MONTATA:
- 1 pinta di panna da montare
- 1/4 di tazza di zucchero bianco
- 2 cucchiaino di vaniglia
ALTRI CONDIMENTI:
- cioccolato
- cannella
- candita, noci pecan
Istruzioni
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In una terrina di medie dimensioni, sbattere insieme la crema di formaggio, zucchero di canna, e torta di zucca spezie fino a quando la luce e birichino e completamente amalgamato.
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Aggiungere la purea di zucca e mescolare fino a quando combinato.
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In una ciotola a parte, montare insieme gli ingredienti montati topping fino a quando non diventa picchi spessi e rigidi formano.
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Piegare insieme circa 3/4 della guarnizione montata con la miscela di cheesecake di zucca fino a completa miscelazione.
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Spoon la mousse in tazze individuali. Utilizzare il restante 1/4 della guarnizione montata per completare la mousse. Quindi cospargere con gocce di cioccolato, cannella o noci pecan candite.
Attrezzature
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Miscelatore Mano