Muesli Vegan Oil-Free (sano e facile!)

Questo granola senza olio vegano è delizioso! È sano, facile e pieno di grappoli di muesli croccanti. Questa è una ricetta di base muesli che è possibile aggiungere tutti i tuoi mix-in preferiti a!

Farò colazione solo nei giorni feriali se è stata preparata in anticipo. Non è che non mi piacciono le mattine, è solo che non trovo mai il tempo al mattino per fare una colazione da zero. Deve essere pronto ad andare, e ha bisogno di essere sano. Ecco perché questo facile muesli senza olio vegano che è naturalmente addolcito è diventato un punto fermo per Shane e me.

Questa ricetta è sana e semplice. Mi piace che posso usare la stessa ricetta di base e ancora cambiare i componenti aggiuntivi saporiti ogni volta. Se amate muesli, si può anche amare il mio grano ricetta muesli gratis.

Se sono davvero in cima al mio gioco per la colazione, farò anche un sano parfait al mattino (come quello nella foto qui sotto). È fatto con questo muesli e stratificato con frutta e budino di chia.

Come fare grappoli di muesli:

La salsa di mele sostituisce l’olio in questa ricetta e aiuta a tenere insieme il muesli. Lo sciroppo d’acero è fondamentale per fare i grappoli di muesli perché è appiccicoso. Se lo sostituisci con zucchero semolato, finirai con qualcosa di più vicino ai cereali di avena tostati.

Ci sono due passi importanti per ottenere grappoli di muesli croccanti.

1. Una volta steso il muesli sul tappetino in silicone o sulla teglia foderata di carta pergamena, premere il muesli con la parte posteriore di una spatola. Questo stringe tutto insieme e aiuta a formare i cluster.
2. Non rompere il granola a parte fino a quando non si è completamente raffreddato. Se si tenta di rompere a parte troppo presto, i cluster cadranno a pezzi.

Come aggiungere sapori diversi a questo muesli:

Aggiungere spezie, noci o semi alla miscela di muesli prima della cottura.

Una volta che il muesli si è completamente raffreddato, aggiungere qualsiasi frutta secca o cioccolato.

La frutta secca brucerà se la aggiungi prima della cottura. Se si desidera gocce di cioccolato, è necessario attendere per aggiungerlo fino a quando il muesli è completamente fresco. Il cioccolato può essere mescolato mentre il muesli già cotto è ancora caldo se vuoi il muesli ricoperto di cioccolato fuso. Amo queste gocce di cioccolato vegan in questa ricetta!

Quanto durerà questa ricetta di muesli senza olio?

Conservarlo in un contenitore ermetico a temperatura ambiente e conservare per 2-3 settimane. Puoi anche conservarlo in un contenitore ermetico nel congelatore per 3 mesi.

Cerchi una colazione vegana all’avena più salutare? Prova la mia ricetta di farina d’avena con torta di zucca o la mia ricetta di biscotti per la colazione alla banana! Sono entrambi preferiti dai lettori e sono così deliziosi.

Stai facendo questa ricetta per qualcuno che mangia senza glutine?

L’avena è qualcosa che può essere contaminata frequentemente con glutine. Utilizzare l’avena senza glutine certificata per mantenere questa ricetta sicura per le persone senza glutine.

Di cosa avrai bisogno:

Ci sono tre ingredienti e due strumenti di cui avrai bisogno per fare il miglior granola senza olio.

Ingredienti:

Il primo ingrediente è l’avena di buona qualità. Io uso l’avena senza glutine certificata e amo questo marchio.

Il secondo ingrediente è lo sciroppo d’acero. Seriamente, lo sciroppo d’acero è assolutamente fondamentale per ottenere i classici grappoli croccanti di muesli. Amo questo marchio perché la qualità è incredibile ed è un grande valore!

L’ultimo ingrediente è il segreto per fare muesli senza olio! Questo ingrediente segreto è sano, delizioso e conveniente.

Strumenti:

Il primo strumento è una teglia di buona qualità. Questo è il foglio che consiglio di usare perché è una teglia economica e versatile. Funzionerà perfettamente per tutto, dai biscotti alla pizza.

Il secondo strumento è un tappetino da forno in silicone. L’utilizzo di una stuoia di cottura in silicone produce muesli molto più croccanti con molti grappoli di muesli.