Nutella gelato (Non Cuocere, senza uova, Piccoli Lotti)

Imparare a fare un piccolo lotto di fatti in casa non cuocere l’uovo gratuito Nutella gelato nel frullatore con 5 ingredienti.

Labor Day può segnare la fine dell’estate, ma non segna la fine della stagione del gelato. Ogni stagione è la stagione del gelato (anche invernale).

Dal momento che il mio No Cook Egg Free Peanut Butter Cup Ice Cream è stato un successo così grande, volevo condividere un’altra variante che amo: Small Batch No Cook IceLess Nutella Ice Cream.

Sì, la tua ricetta preferita di gelato facile può essere fatta con quell’irresistibile crema di nocciole al cioccolato che abbiamo imparato a conoscere e ad amare.

Vuoi sapere quanto sia facile fare questo no cook gelato al cioccolato ricetta? Si gettano gli ingredienti in un frullatore poi congelare.

Il gelato può essere più facile? No, non può, ed è per questo che è necessario fare questo semplice gelato alla Nutella senza uova ora.

Che cos’è la Nutella?

Iniziamo con le basi: cos’è la Nutella?

La nutella è una crema spalmabile di nocciole al cioccolato. Proprio come macini le arachidi per il burro di arachidi, qui macini le nocciole e il cacao per la Nutella.

Ricordo il mio primo cucchiaio di Nutella. Stavo studiando all’estero in Irlanda quando uno dei miei coinquilini ha condiviso il suo barattolo con me. Dove è stata questa tutta la mia vita?!

Inizialmente pensavo che fosse strettamente un prodotto europeo, quindi puoi immaginare quanto i miei occhi si siano illuminati quando ho scoperto quanto sia comune negli Stati Uniti.

È una mania così grande che ho visto barattoli regolari, vasetti piccoli, pacchetti mini to-go, vasetti grandi come la tua testa.

È usato allo stesso modo del burro di arachidi – sui panini, con un cucchiaio, nei biscotti, nella glassa, con un cucchiaio. Praticamente si consuma la Nutella con un cucchiaio, ma è più divertente nel gelato.

Per una dose extra di Nutella, servite il vostro gelato al cioccolato con Nutella Espresso Hot Fudge Sauce in cima.

Come fare il gelato alla nutella senza uova

Anche se le uova sono un ingrediente popolare nel gelato, questa semplice ricetta di gelato alla Nutella non ne ha.

Le uova sono spesso utilizzate perché aiutano a rendere il gelato fatto in casa ricco e cremoso. Fortunatamente per noi, la Nutella raggiunge quella consistenza ricca e cremosa che desideri senza uova.

Questa ricetta è così facile da fare, ci vorrà più tempo per raccogliere gli ingredienti e aggiungerli al frullatore che per fonderlo effettivamente.

Naturalmente ci vorrà più tempo per congelare e godere, ma questo è il tempo inattivo trascorso sulla ricetta.

Come congelare il gelato con un gelatiere

Il modo più semplice per sfornare il gelato è con un gelatiere. Possiedo questo rosso 1.5 quart ice cream maker.

Anche se è possibile acquistare modelli più piccoli, mi piace avere la possibilità di scalare verso l’alto o verso il basso, a seconda dell’occasione. Non si sa mai quando potrebbe essere necessario fare un quarto di litro per una torta gelato o per una festa.

La maggior parte dei modelli di gelato (incluso quello che uso) richiede di congelare il contenitore almeno 18-24 ore prima del tempo.

Questo è importante perché se si agita in un contenitore a temperatura ambiente, il gelato non sarà abbastanza freddo da congelare. Avrai bisogno di pianificare di conseguenza (o conservare il contenitore nel congelatore a tempo indeterminato).

La maggior parte delle macchine (inclusa la mia) ti dice che ci vogliono 20 minuti per sfornare. Trovo che la maggior parte delle ricette di pinta richieda circa 15 minuti poiché c’è meno miscela da congelare.

A questo punto si può mangiare allo stadio di servire morbido oppure si può trasferire in un contenitore e congelare fino a scoopable.

Come congelare il gelato fatto in casa a mano

Una domanda che ottengo molto è come si fa a fare il gelato senza una macchina? Per molto tempo, ho fatto il gelato a mano; non avevo i soldi (né la stanza) per un gelatiere.

Sfornare in una macchina garantisce che non si formino cristalli di ghiaccio mentre si congela. Una volta capito questo ragionamento, vi renderete conto che una macchina è un lusso, non una necessità.

Naturalmente se avete intenzione di fare un sacco di gelato, investire in una macchina è la soluzione migliore.

Ma se si sta facendo solo il gelato una o due volte l’anno, si può certamente fare a mano. Richiederà più attenzione, ma ne vale la pena!

Inizia versando la base di gelato già raffreddata in una teglia con bordi profondi.

Se non ne hai uno (o non hai spazio nel congelatore), puoi utilizzare qualsiasi contenitore antigelo, come una ciotola. Trovo che l’utilizzo di un contenitore più ampio e meno profondo consenta alla miscela di congelarsi più velocemente.

Si sarà sbattere la miscela periodicamente, in modo da assicurarsi che il contenitore è abbastanza profondo in modo che non schizzare ovunque.

Come conservare il gelato fatto in casa

Conservare il gelato è altrettanto importante quanto farlo perché se non lo congelate correttamente, il vostro gelato avrà cristalli di ghiaccio che si formano all’esterno e forse anche diventano congelati bruciati.

Uso questi piccoli contenitori di plastica rotondi a prova di congelatore, che contengono esattamente 1 pinta di gelato.

Puoi facilmente trovarli (o qualcosa di simile) nel corridoio del contenitore di stoccaggio del tuo negozio. Assicurati che sia a prova di congelamento poiché non tutti i contenitori sono creati uguali.

È possibile utilizzare altri contenitori, come i contenitori per gelati speciali (che sono più costosi dei contenitori di plastica, ma anche molto più carini), una pagnotta strettamente avvolta in un involucro di plastica o anche una teglia di vetro con coperchio.

Cosa fare con gli avanzi di nutella?

Dal momento che non userai un intero barattolo di Nutella per questa ricetta di gelato no cook, avrai un sacco di avanzi. Qui ci sono altre ricette per utilizzare fino Nutella avanzi:

• Easy Nutella Fudge – Nessun termometro caramelle necessario per questa ricetta facile fondente!
• Biscotti al burro di arachidi Nutella Crinkle-Abbina sia il burro di arachidi che la Nutella in un biscotto irresistibile.
• Chocolate Hazelnut Buckeyes – Simile alla tradizionale caramella buckeye ma utilizza la crema di nocciole al cioccolato invece del burro di arachidi.