Pasties zucca (una ricetta di Harry Potter!)
CONDIVIDI QUESTO:
Curioso di sapere che sapore hanno i pasticci di zucca della serie “Harry Potter”? Questa è la mia opinione sul trattamento goduto dai personaggi nei libri!
Questa pagina può contenere link di affiliazione. Clicca per saperne di più. Come socio Amazon guadagno dagli acquisti di qualificazione.
Harry Potter Pumpkin Pasties
Se hai letto la serie di Harry Potter, sai già di questa delizia. Se non avete letto i libri e non avete mai sentito parlare di una zucca pastosa, allora siete dentro per un trattamento con questa semplice ricetta pastosa!
Prima di andare oltre, però, ho bisogno di dirti che questa è la mia opinione su ciò che immagino siano i pasticci di zucca.
Ci sono molte ricette e prelibatezze di Hogwarts menzionate nei libri di Harry Potter, e abbiamo solo la nostra immaginazione su cui fare affidamento quando si tratta del gusto delle cose (mmm butter butterbeer).
Non sappiamo nemmeno con certezza se i pasticcini di zucca che Harry Potter gode con i suoi amici sono dolci o salati. Personalmente penso che siano dolci perché sono venduti sul Honeydukes Express che è il carrello dolce di Harry Potter da cui i bambini comprano dolci durante i loro viaggi da e per Hogwarts.
Questa ricetta pastosa facile da fare è come immagino i pasticci di zucca dai libri, assaggiando come. Anche la mia versione è vegana. Pasticcini di zucca vegani!
Un piacere ispirato alla serie di libri
Siamo stati fortunati a visitare gli Universal Studios di Orlando la scorsa estate, e Diagon Alley e Hogsmeade sono magical magici for per mancanza di una parola migliore.
Se sei un fan di Harry Potter, come detto sopra, sai che la prima volta che sentiamo parlare di pumpkin pasties è mentre è al suo primo viaggio a Hogwarts, sull’Hogwarts Express (che abbiamo fatto un giro su Universal!).
Il Honeydukes Express è il carrello del cibo sul Hogwarts Express. La Strega del carrello si fa strada attraverso il treno, vendendo un assortimento di dolcetti ai bambini sulla strada per la scuola di magia.
“Quello che aveva erano i fagioli di ogni sapore di Bertie Bott, la migliore gomma soffiante di Drooble, le rane al cioccolato, i pasticcini di zucca, le torte di calderone, le bacchette di liquirizia e una serie di altre cose strane che Harry non aveva mai visto in vita sua.”
Vegan Pumpkin Pasties
I miei figli si sono appena fatti strada tra libri e film e sono rimasti affascinati dalle prelibatezze menzionate nei libri, proprio come lo ero io quando ho letto la serie per la prima volta, anni fa.
Quando abbiamo visitato Universal Studios Orlando, hanno effettivamente pasties zucca a Honeydukes per l’acquisto (e un sacco di altri Harry Potter tratta ricette!), ma non potevamo averli a causa del rischio di contaminazione incrociata (allergie alimentari), quindi ne abbiamo fatti alcuni noi stessi quando siamo tornati a casa.
Come fare i pasticci di zucca
Siamo tutti d’accordo sul fatto che li immaginiamo assaggiati come torta di zucca, quindi questa è la direzione in cui sono andato con questa ricetta di Harry Potter pasties.
Il ripieno è praticamente torta di zucca di riempimento e l’esterno è traballante, croccante, pasta sfoglia spazzolato con un vegan uovo di lavaggio per renderlo marrone dorato e bella. E ‘una ricetta semplice per pasties che chiunque può fare, anche i bambini (con un po’ di assistenza quando si tratta di utilizzare il forno!).
I pasticci di zucca che abbiamo visto alla Universal Orlando avevano anche le cicatrici tagliate, quindi abbiamo fatto lo stesso per dare loro quel tocco extra di Harry Potter.
Ma Exactly cosa sono esattamente i Pasties?
I pasties non sono una cosa nuova, ho fatto un po ‘ di lettura e sono un cibo del Regno Unito, e sono molto simili a quelle che chiameremmo torte a mano da questa parte del mondo.
Di solito non sono fatti con pasta sfoglia, come ho fatto io, ma piuttosto una pasta/pasta più spessa.
Possono anche essere dolci o salati e riempiti con una varietà di ripieni. Questi pasticci di zucca sono anche vegani, qualcosa che non penso sia usuale con i pasticci tradizionali.
La mia versione probabilmente sta rompendo ogni regola pastosa là fuori, ma va bene, perché sono deliziosi.
E nel caso ve lo stiate chiedendo, sono pronunciati past-ee non paste-ee (come dicevo!).
Spero che tu ami la mia opinione su questo delizioso trattamento dai libri di Harry Potter, li facciamo spesso e sono uno spuntino divertente da servire a Harry Potter o feste a tema di Halloween, mentre ti fai strada attraverso i libri (da solo o con i tuoi bambini!), o just solo perché!
Per ulteriori vegan Harry Potter ricette, tra cui più Harry Potter dolci ricette, controllare questo post e controllare Evanna Lynch (Luna Lovegood!) condividendo alcune delle sue ricette vegane preferite di Harry Potter.
Se ti piace questo Harry Potter ispirato ricetta, potrebbero piacerti anche questi:
- Come Fare in casa la Purea di Zucca
- Vegana, Gluten Free Pumpkin Spice Muffin
- Vegan senza Glutine Frittelle di Zucca
- Facile e Veloce Vegan Torta di Zucca
- Vegana, Gluten Free Pumpkin Spice Cialde
- Vegan di Zucca Panini alla Cannella
Se si fanno questi, condividere una foto con me su Instagram taggando me!
Come fare Vegan Harry Potter zucca Pasties
Stampa Ricetta
Pasties zucca (una ricetta di Harry Potter!)
Ingredienti:
- ▢ 1 cucchiaio di amaro in non-caseari latte
- ▢ 1/2 cucchiaio di sciroppo d’acero puro
- ▢ 1/2 bicchiere di amaro in purea di zucca
- ▢ 2 cucchiai di cocco, zucchero o di zucchero di canna, vedere di seguito la nota
- ▢ 1/2 cucchiaino di cannella in polvere
- ▢ 1/4 di cucchiaino di zenzero
- ▢ 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- ▢ 1 foglio di pasta sfoglia (vegan)
Istruzioni:
-
Preriscaldare il forno a 375° F (190° C).
-
Foderare una teglia con carta da forno, mettere da parte.
Fare vegan uovo di lavaggio:
-
Aggiungere il latte non zuccherato e lo sciroppo d’acero in una piccola ciotola e mescolare per combinare. Accantonare.
Fai il ripieno:
-
Aggiungere la purea di zucca, lo zucchero di cocco, la cannella in polvere, lo zenzero macinato e la noce moscata in una ciotola e mescolare fino a quando combinato. Accantonare.
-
Stendere il foglio di pasta sfoglia.
-
Usando un cutter rotondo, ritaglia 4 cerchi. (Si può anche tagliare l’impasto in 4 quadrati pari, se si preferisce pasties rettangolo)
-
Posizionare anche quantità del mix di zucca su un lato di ogni cerchio e piegare l’altro lato per coprire.
-
Crimpare i bordi di ogni pastoso con una forchetta per sigillare.
-
Mettere ogni zucca pastosa sulla teglia foderata di pergamena.
-
Usando un coltello affilato, taglia la forma della cicatrice di Harry Potter nel mezzo di ogni pastoso.
-
Spennellare le parti superiori di ogni pastoso con il vegan egg wash.
-
Cuocere per 20 minuti, fino a doratura.
-
Togliere dal forno e posizionare su un rack di raffreddamento.
Note di ricetta:
- 2 cucchiai di zucchero è perfetto per me, ma se preferisci che questo trattamento sia un po ‘ più dolce, dopo aver mescolato lo zucchero e le spezie nella purea di zucca, assaggia per vedere se è abbastanza dolce per te. Aggiungere un po ‘ più di zucchero per più dolcezza, se necessario.
- Questi pasticcini di zucca sono i migliori se serviti lo stesso giorno mentre hanno ancora un po ‘ di freschezza.
- Le informazioni nutrizionali elencate di seguito sono per 1 su 4 pasticci di zucca e devono essere utilizzate solo come guida approssimativa. Clicca qui per maggiori informazioni su come informazioni nutrizionali su questo sito è determinato.