Perché Si Dovrebbe continuare a Godere a Pieno di Grassi Ranch Dressing

dobbiamo ottenere una cosa dritto a destra fuori del cancello: Ranch dressing è il miglior condimento per l’insalata. Periodo. Non venire nemmeno da me sui social media sostenendo che il balsamico è il re, o Ceasar è in qualche modo migliore (anche se vuoi discutere di tutti i deliziosi modi in cui mangi ranch, sentiti libero di twittarmi qui). E non sono l’unico a pensarlo. Secondo un rapporto del gruppo NPD, una società di informazioni sul mercato consumer, ranch è di gran lunga il condimento più popolare in America.

Il vestito da ranch va bene con tutto. Dalle insalate al pollo, e anche le croste di pizza, ranch è la salsa ideale per topping e immersione. Ma, è salutare mangiare ranch ad ogni pasto?

OK, sicuramente non è una grande idea mangiare ranch su tutto. Dopo tutto, un cucchiaio di Hidden Valley Ranch (il miglior ranch di tutti) viene fornito con 140 calorie, 14 grammi di grassi e 240 milligrammi di sodio. Ma, secondo un nutrizionista un piccolo tuffo qui e un po ‘ di ranch non ci può essere così male per voi, dopo tutto.

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“Quello che stai cercando principalmente in un condimento per l’insalata è quello di aggiungere sapore alle verdure,” dietista sportivo Lori Nedescu, MS, RD N., fondatore della Cadence Kitchen e autore del 30-Day Whole Foods Cookbook and Meal Plan, ha detto al mondo di Runner. “Quindi se ti aiuta a mangiare quelle verdure, allora fallo.”

E, soprattutto, Nedescu ha notato che dovresti davvero andare per la roba piena di grassi invece di prodotti a basso contenuto di grassi. Come ha spiegato, questo perché senza un po ‘ di grasso il tuo corpo non può assorbire sostanze nutritive liposolubili come le vitamine D, E e K. Il grasso, ha detto Runners World, ti aiuta anche a sentirti più pieno per periodi di tempo più lunghi, il che potrebbe aiutarti a mangiare meno a lungo termine.

Anche se ci piacerebbe dirvi che è del tutto accettabile per continuare a godere ranch dressing direttamente dalla bottiglia può essere meglio mangiare con moderazione. E se si vuole veramente la vostra correzione ranch, può anche essere meglio iniziare a fare da soli.

“Inizia a sperimentare”, ha detto Nedescu. “Ci sono così tante diverse varietà di oli e aceti—che aiutano tutti a stabilizzare i livelli di glucosio e controllare i livelli di fame—e puoi mescolarli con erbe e spezie come chipotle o jalapeño.”

Ranch piccante? Sembra delizioso.

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