Pomodori verdi: cosa fare con i tuoi pomodori verdi-inscatolamento, decapaggio, salsa e altro ancora! Facile passo-passo le indicazioni! – PickYourOwn.org

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Pomodori verdi: cosa fare con i tuoi pomodori verdi-inscatolamento, decapaggio, salsa e altro ancora! Facile passo-passo le indicazioni!

Se il gelo è dietro l’angolo o è all’inizio della stagione e i pomodori non sono ancora maturi, i pomodori verdi, proprio così: i pomodori acerbi, possono effettivamente essere usati per produrre un’ampia varietà di alimenti e conservati per un uso successivo. C’è di più per una ricetta di pomodoro verde che solo “pomodori verdi fritti”!

Conservare e maturare pomodori verdi:

In primo luogo, se si desidera portare i pomodori verdi in casa prima di un congelamento in autunno, e maturare, vedere:

• Come maturare i pomodori da giardino verdi in casa in autunno e in inverno.

Congelare i pomodori verdi:

Congelare i pomodori verdi è facile. Saranno troppo fradici per l’uso in un’insalata, MA puoi usarli in seguito per preparare pomodori verdi fritti:

1. Seleziona pomodori verdi solidi e sani, privi di danni e imperfezioni.
2. Lavare, quindi tagliare la parte superiore 1/4 off(dove il gambo attacca)
3. Tagliare il nucleo legnoso (se presente, e fetta 1/4 di pollice di spessore.
4. Imballare le fette in contenitori con involucro congelatore tra le fette.
5. Sigillare e congelare.
6. Dopo che sono congelati, è possibile trasferirli in un sacchetto sigillatore di vuoto e rimuovere l’aria in eccesso (che provoca congelatore bruciare!)

Può, conservare, sottaceto, ecc.

Ecco i link alle ricette di conservazione / conservazione e uso fresco per i pomodori verdi:

• Come fare la salsa dai tuoi pomodori VERDI acerbi!
• Come preparare la salsa Tomatillo (o Salsa di pomodoro verde)
• Pomodori verdi speziati
• Pomodori verdi in salamoia – un’altra ricetta di pomodoro verde in salamoia, questa dolce
• E naturalmente: dalla rete alimentare:Pomodori verdi fritti

L’USDA sottolinea: non possono pomodori da viti morte o gelate. I pomodori verdi sono più acidi della frutta matura e possono essere inscatolati in modo sicuro al posto dei pomodori maturi.