Purè di rape

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Purè di rape reso extra cremoso con l’aggiunta di panna acida! Queste rape purè fanno un bel contorno per ogni notte, ma fanno un ottimo contorno basso carb a cene di vacanza troppo!

Con la vacanza in arrivo, ho lavorato sul nostro menu e cercando di adattarsi al maggior numero di opzioni a basso contenuto di carboidrati che posso.

Voglio cibo che piacerà a tutta la mia famiglia, quindi ci saranno sicuramente alcuni piatti carb-y, ma mi sto intrufolando in opzioni carb più basse dove possibile.

Queste rape schiacciate sono uno dei piatti che servirò oltre al purè di patate.

Questi potrebbero sembrare purè di patate, ma ci sono buone probabilità che non ingannerai nessuno. Non hanno il sapore di patate-hanno il sapore di rape! E va tutto bene, ragazzi, le rape sono deliziose nel loro pieno diritto. 🙂

Continua a leggere per alcuni suggerimenti e trucchi su come fare questa ricetta e scegliere le migliori rape per il lavoro o continuare a scorrere verso il basso per la scheda ricetta.

Come cucinare rape:

Fare rape purè è onestamente altrettanto facile come fare purè di patate-il metodo è fondamentalmente lo stesso.

Sbucciate le tunip e tagliatele a pezzetti.

Ti consigliamo di tagliare anche le estremità.

Portarli a ebollizione e cuocere fino al morbido – circa 35 minuti o giù di lì.

Aggiungi nel tuo caseificio e mash!

Stiamo usando crema di formaggio, panna acida e panna in queste rape purè perché volevo che fossero extra cremoso e gustoso!

Ho anche mescolato in alcuni erba cipollina per dare queste rape purè di panna acida e vibe erba cipollina. Gnam!!

Puoi saltare la panna acida e l’erba cipollina se non ami quei sapori. Aggiungi un po ‘ di burro, se ti piace!

Che sapore hanno le rape:

Le rape più giovani e più piccole tendono ad essere un po ‘ dolci, mentre le rape più vecchie e più grandi sono più amare. Scelgo sempre rape più piccole.

Il modo migliore per decidere se ti piace il gusto delle rape è semplicemente provarle!

Il mio modo preferito di mangiare una rapa è qui: rape arrostite. Sono più simili alle patate quando cotte in quel modo e la tostatura mette in risalto la loro naturale dolcezza.

Anche le rape più piccole hanno più amarezza di una patata, però. Non aspettarti che questi ingannino nessuno. Non sono patate, anche se sembrano un po ‘ come loro qui.

Altre ricette per la cena a basso contenuto di carboidrati:

Rape gratinate : formaggio + cremoso!

Mac Cavolfiore e Formaggio: questa ricetta è davvero la migliore!

Fagiolini Almondine: i fagiolini freschi sono i migliori, vero?

Cavoletti di Bruxelles arrostiti al balsamico: Il balsamico dà a questi un sapore così sorprendente.

Purè di cavolfiore: un classico, ma il mio metodo rende davvero eccellente poltiglia!