Ricetta insalata di cetrioli ananas & Video / TipHero

Per mangiare estate, non si vuole solo qualcosa di riempimento-si vuole qualcosa di rinfrescante! Ecco perché abbiamo fatto questo combo facile e fresco di ananas fresco e cetriolo-insieme con un po ‘ di menta e calce piccante condimento-per un’insalata estiva che è tutt’altro che noioso.

Non solo è questa insalata di cetrioli ananas super facile da fare – e bello da vedere! – è un modo semplice per combinare un’ampia pletora di sapori, con la dolcezza dell’ananas che bilancia lo scricchiolio del cetriolo e l’acidità del lime. Tutti insieme, è fresco paradiso estivo.

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Ti senti un po ‘ più elaborato di questa semplice insalata? Allora sei fortunato! Questa combinazione di ananas e cetriolo è la base perfetta per preparare piatti più elaborati, ma solo se sei dell’umore giusto. Qualunque sia la tua voglia, questa insalata avrà un sapore fantastico.

Insalata di cetrioli ananas
Preparazione: 10 minuti / Totale: 10 Minuti
Per 4-6 persone
Difficoltà: Facile

Ingredienti
3 Tazze di Cubetti di Fresco di Ananas. (1 intero ananas )
3 Tazze di Cubetti di Cetriolo (1 grande cetriolo)
3 Cucchiai di Olio di Oliva
4 Cucchiai di succo di Lime (il succo di 2 lime)
1 Cucchiaio di scorza di Lime (Opzionale) (scorza grattugiata di 2 limoni)
1/4 di Tazza di Menta Tritata (1 mazzetto di menta)
Per il gusto di Sale Kosher (Opzionale)
Indicazioni
In una grande ciotola, aggiungere i dadini di ananas a dadini di cetriolo, olio di oliva, menta, succo di lime, la scorza di lime, sale e, se servendosi. Mescolare bene il tutto per rivestire e servire immediatamente o conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Consigli dello chef
La ricetta di questa insalata è un buon punto di partenza, ma può essere personalizzata in base ai tuoi gusti o al tuo umore. Prova ad aggiungere diverse erbe come coriandolo o basilico. Jalapeños, jicama, avocado, pomodori e cipolle sarebbero tutti grandi aggiunte a questa insalata.

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Certo, se hai bisogno di suggerimenti, ne abbiamo un sacco! Prova coriandolo invece di menta. Prendi un po ‘di formaggio coinvolto con un po’ di feta sbriciolato o queso fresco. Rendilo un piatto principale più sostanzioso aggiungendo insalata, carne di maiale alla griglia o gamberetti. Il cielo è il limite, quindi usa i tuoi sapori e la tua immaginazione preferiti.

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Ricetta adattata da Mamma Timeout