Salsa di avocado di fagioli neri

Questa salsa di fagioli neri brillante e fresca è caricata con avocado cremoso, mais dolce e molte erbe fresche.

Ora che ci siamo sistemati nella nostra nuova casa negli ultimi tre mesi, amiamo intrattenere più che mai.

Non è un segreto che ho comprato la nostra casa per la cucina e lo spazio che fornisce per ospitare amici e familiari.

Ora che stiamo avendo persone più spesso, mi piace avere ricette antipasto semplice e veloce no-cook a portata di mano per ospitare gli ospiti dell ” ultimo minuto. Questa salsa di fagioli neri fresca e saporita è fatta con avocado cremoso, mais dolce, cipolle e jalapeño. Per bilanciare i sapori, mi piace usare una combinazione di succo di lime e aceto di sidro di mele biologico Nature’s Intent per fornire la giusta quantità di acidità.

Il cumino viene aggiunto per un po ‘ di fiammata messicana, insieme a una manciata abbondante di coriandolo tritato, ma puoi lasciarlo fuori se non sei un fan. Questo antipasto è estremamente versatile e facile da giocare se non sei in team cilantro.

E la parte migliore? È ottimo per fare prima del tempo. In effetti, puoi creare un lotto e riporlo nel tuo frigorifero per 2-3 giorni. È delizioso servito come contorno con carni alla griglia, per scavare con tortilla chips fatte in casa o scooped sulla parte superiore del pesce al forno. Le opzioni sono infinite.

La forcella è in attesa.

Salsa di fagioli neri

Salsa di avocado di fagioli neri

Liz Della Croce

Questa salsa di fagioli neri brillante e fresca è caricata con avocado cremoso, mais dolce e molte erbe fresche.
5 dal 3 voti

Tempo di Preparazione 10 minuti
Tempo Totale di 10 minuti

Corso Antipasto
Cucina Messicana

Porzioni 6
Calorie 118 kcal

Ingredienti 1x2x3x

  • 15 once di fagioli neri scolati e sciacquati
  • 1 avocado maturo snocciolate e cubed
  • ½ tazza di chicchi di mais fresco o congelato
  • ½ tazza di cipolla rossa tritata
  • ½ tazza di coriandolo tritato
  • 1 jalapeno tritati
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • ½ cucchiaino di cumino
  • sale e pepe
  • 2 cucchiai di Natura Intento Organico Aceto di Sidro di Apple
  • 2 cucchiai di succo di lime

Istruzioni

  • mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e conditeli a combinare. Aggiungere sale e pepe a piacere prima di servire con tortilla chips.

Alimentazione

Calorie: 118kcalCarbohydrates: 17.1 gProtein: 4.3 gFat: 3.9 gSaturated Grassi: 0.5 gMonounsaturated Grassi: 3.4 gSodium: 236mgFiber: 5.1 gSugar: 1.5 g

parole Chiave di avocado, salsa, fagioli neri, salsa
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