Sandwich di pollo piccante
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Questo panino al pollo piccante è croccante, succoso e tenero. Ha anche una buona quantità di calcio che farà ballare le tue papille gustative.
Quanti di voi hanno aspettato in fila per un panino al pollo piccante? Non contate su di me ! La notizia delirante su e su su di esso. Ci sono stati combattimenti, morti in nome di Papeyes ma nomore! Salva te stesso il mal di testa di tentare di farlo e basta farlo da soli seguendo la mia ricetta.
Qual è la tua parte preferita del pollo? Mines è la coscia, ma useremo il seno oggi. Marinare nel latticello per permettergli di essere succoso una volta che lo mordiamo. Questo sanwhich pollo potrebbe fare non male .
Come fare la migliore ricetta piccante panino al pollo fritto – passo dopo passo
- Aggiungere pollo, latticello, sale, cipolla potenza, aglio in polvere, paparika, schiaffo yo mama, pepe bianco. Marinare per 30 minuti – 2 ore.
- Riscaldare 1 ½ pollici di olio vegetale in un forno olandese o in una pentola grande a 350 gradi.
- In un’ampia ciotola, aggiungere farina, amido di mais , cipolla in polvere, aglio, paparika, schiaffo yo mama, messo a lato. Mescolare le uova, la salsa piccante franks, il latticello
- Rimuovere il pollo dalla marinata di latticello e immergere ogni pezzo nella miscela di farina fino a quando non è ben rivestito.
- Friggere due pezzi di pollo alla volta fino a doratura e cotto attraverso, circa 7 minuti per lato. Riposa il pollo cotto su un rackper raffreddare.
- Preparare la salsa unendo tutti gli ingredienti della salsa in una piccola ciotola.
- Assemblare i panini spalmando i lati aperti dei panini tostati con maionese piccante. Top il panino inferiore con pollo fritto, sottaceti, lattuga, e il panino superiore.
Che cosa avrete bisogno di fare panino di pollo Popeyes a casa:
Petto di pollo: Se il petto di pollo è grande tagliarli a metà. Pound la metà più spessa a circa un ½ di spessore per cuocere in modo uniforme.
Perché usare il latticello: Il latticello conferisce al pollo l’autentico sapore meridionale e aiuta la crosta a sviluppare tutte quelle piccole pieghe che lo rendono extra croccante. Se non hai il latticello a casa, crea il tuo. Mescolare 1 tazza di latte con 1 cucchiaio di succo di limone o aceto bianco in una ciotola e lasciare riposare per 5 minuti fino a quando il latte inizia a cagliare.
Amido di mais: l’amido di mais aiuta a rendere la crosta super croccante e leggera al contrario di battere il pollo con solo farina. Consiglio vivamente di usarlo per i migliori risultati, ma se non hai amido di mais a casa, sostituiscilo con più farina e aggiungi 1 cucchiaio di lievito.
Il panino: Usando i panini della brioche prende questo al livello seguente e replicherà il sapore e la struttura del panino del pollo di Popeyes.
Termometro: assicurarsi che l’olio sia caldo (350F) utilizzando un termometro per friggere. Quando si aggiunge il pollo, la temperatura può scendere in modo da aumentare la temperatura, se necessario, per mantenere l’olio a 350F.
Per fare salsa piccante mayo:
Unire 1/4 tazza di mayo, 1 trattino pepe di cayenna e frusta. La salsa è deliziosa nel panino al pollo e viene utilizzata per preparare la versione piccante
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Sandwich di pollo piccante
letseatcuisine
Ingredienti
- 3-6 petto di pollo
- brioche panini
- olio vegetale sufficiente per friggere
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaino di pepe bianco
- 1 cucchiaio di caldo ungherese paprika o regolare
- 1 cucchiaio di schiaffo yo mama o cajun condimento
- 1-1/2 tazza di burro latte
la Miscela di Farina di
- 2 tazza di farina
- 4 cucchiai di cornsratch
- 1 – 1/2 cucchiaio di schiaffo yo mama o cajun condimento
- 1 cucchiaio di cipolla in polvere
- 1 cucchiaio di aglio in polvere
- 1 cucchiaio di paprika
la Miscela di Uova
- 2 uova
- 1 cucchiaio di franchi salsa calda
- 1 tazza di latticello
Piccante Mayo
- 1/4 coppa mayo
- 1 pizzico di pepe di caienna
Istruzioni
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In una grande ciotola di stagione petto di pollo con il sale, la cipolla di potenza, aglio in polvere, paparika, schiaffo yo mama, pepe bianco. Marinare per 30 minuti – 2 ore.
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Riscaldare una grande pentola profonda con olio permettono di slowy calore fino a 350F instert cucchiaio di legno e olio inizia a bolla .
Miscela di farina
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Mescolare la farina , amido di mais, cipolla in polvere, aglio, paparika, schiaffo yo mama. Imposta a lato
Miscela di uova
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Mescolare le uova, franks salsa calda rossa, latticello
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Rimuovere il pollo 30 minuti più tardi dal frigorifero. Rimuovere il pollo uno per uno dal latte di burro (rimuovere il latticello come si potrebbe o si avrà un rivestimento spesso).
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Immergere il pollo nella miscela di uova quindi nella farina e friggere per 12-15 minuti o fino a doratura.
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In una padella di medie dimensioni panini cappotto con burro e padella friggere fino a doratura. Mettere il pollo sul panino con maionese piccante e sottaceti.