Sciroppo semplice arancione

1. Raccogli gli ingredienti.

2. In una casseruola dal fondo pesante, unire l’acqua, lo zucchero e le bucce d’arancia. Mescolare per combinare.

3. Portare a ebollizione e cuocere fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando di tanto in tanto.

4. Togliere dal fuoco, filtrare le bucce e lasciare raffreddare lo sciroppo.

5. Trasferire in una bottiglia o in un barattolo. Conservare in frigorifero per un massimo di tre mesi.

No-Bollire zucchero semplice

Ci sono un paio di problemi con lo zucchero semplice bollito, tuttavia. Uno è che se si dovesse accidentalmente schizzare una goccia di sciroppo semplice bollente su te stesso, si sta andando ad essere in un sacco di dolore. E due-il piatto che hai usato per cuocere a fuoco lento lo sciroppo sarà un dolore da pulire, tanto che potresti preferire il dolore di essere bruciato dalla roba. C’è anche l’inconveniente di dover aspettare che si raffreddi, ovviamente.

Fortunatamente, puoi preparare uno sciroppo semplice senza bollire. Basta unire lo zucchero e l’acqua in un barattolo o in una bottiglia e lasciarlo riposare per circa 20 minuti, dandogli una scossa o mescolare ogni cinque minuti o giù di lì. Ciò consente zero pulizie, zero attesa che si raffreddi e zero possibilità di sostenere ustioni di secondo grado.

Tuttavia, lo sciroppo semplice bollito manterrà molto più a lungo perché l’ebollizione si libera di eventuali batteri che potrebbero causarne il deterioramento. Ma stiamo parlando della differenza tra mantenere per tre mesi con lo sciroppo mescolato contro più o meno indefinitamente con il tipo bollito. Quindi, se hai intenzione di usarlo rapidamente, la versione scossa funzionerà bene.

Naturalmente, se non stai cucinando lo sciroppo, non puoi aromatizzarlo facendo sobbollire le bucce d’arancia. Si può solo mescolare in mezzo bicchiere di succo d’arancia appena spremuto (per litro di sciroppo), però, o 1/4 di succo di limone e 1/4 di succo d’arancia tazza. Se stai solo usando il tuo semplice sciroppo per addolcire le bevande, sentitevi liberi di lasciare fuori il succo di agrumi del tutto.

È inoltre possibile acquistare un semplice kit di sciroppo, che è fondamentalmente solo una bottiglia con segni su di esso per indicare la quantità di zucchero e acqua da aggiungere. Si sughero e agitare-del tutto inutile, ma ancora tipo di fresco e qualcosa che potrebbe fare un bel regalo.