Smooth Ambler Old Scout Straight Bourbon Whiskey

Incastonato tra le dolci colline Appalachiane della contea di Greenbrier, West Virginia, Smooth Ambler Spirits è una testimonianza del duro lavoro e dell’artigianalità di TAG Galyean e John Little. Lavorando nel loro state-of-the-art, 5.200 metri quadrati distilleria, Galyean e Little combinano tecniche innovative con grani di provenienza locale e un hands-on processo di distillazione per produrre spiriti notevoli che sono audaci, complesso e perfettamente equilibrato.
Old Scout Straight Bourbon Whiskey è immerso nella tradizione della Highland Valley. Insieme, Galyean e Piccole botti selezionate a mano di bourbon di sei e sette anni composto da un mashbill di 60% mais, 36% segale e 4% orzo maltato. Successivamente, i due distillatori hanno miscelato il bourbon con acqua di montagna locale e imbottigliato ogni bottiglia a mano con una robusta prova 99 (49.5% ABV).
L’alto contenuto di segale di Old Scout Straight Bourbon Whiskey gli conferisce un gusto e una morbidezza eccezionali, preservati dal filtraggio non freddo e non carbon. Il bourbon ha un aroma di tabacco, che si apre a note dolci di mele e ciliegie che sono ben bilanciate da sentori speziati di segale, cannella e quercia. Il finale, lungo e saporito, ha note di spezie da forno, estratto di mandorle dolci ed eucalipto.
Old Scout Straight Bourbon Whiskey ha guadagnato un punteggio di 95 punti da Wine Enthusiast e ha guadagnato la medaglia d’oro dall’American Distilling Institute. Prendi una bottiglia di Vecchio Scout oggi!