Studio: i Bevitori di Caffè a Vivere Più a lungo

Persone che bere due o tre tazze di caffè al giorno a vivere più a lungo rispetto alle persone che non.

Uno studio Pubblicato lunedi in JAMA Internal Medicine ha scoperto che le persone che bevono due o tre tazze di caffè al giorno hanno un 12 per cento più basso rischio di morte prematura rispetto a coloro che non bevono caffè a tutti, Erikka Loftfield, co-autore e assegnista di ricerca presso il National Cancer Institute ha detto NPR.

I ricercatori hanno seguito quasi 5 milioni di persone di età compresa tra 38 e 73 anni dal 2006 al 2016 e hanno scoperto che il minor rischio di morte era vero anche tra le persone che bevevano caffè decaffeinato e le persone che metabolizzavano il caffè lentamente – il che significa che sono più sensibili al caffè–.

Poiché i ricercatori hanno osservato una diminuzione della mortalità tra i bevitori di caffè decaffeinato, ritengono che il chicco di caffè, non la caffeina, abbia l’effetto di longevità. Secondo Livestrong.com, i chicchi di caffè contengono minerali e vitamine, come calcio, magnesio, fosforo e potassio. Contengono anche antiossidanti, tra cui l’acido clorogenico, che aiuta a ridurre l’ipertensione e aiuta la perdita di peso. WebMD riporta che una tazza di caffè giornaliera può aiutare a ridurre il rischio di diabete di tipo 2 e malattia di Alzheimer.

Il rapporto scientifico del 2015 Dietary Guidelines Advisory Committee afferma “il pubblico può tranquillamente consumare bevande contenenti caffeina, come il caffè” e “prove coerenti indicano che il consumo di caffè è associato a un ridotto rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari negli adulti.”

Walter Willett della Harvard School of Public Health, che non è stato coinvolto nello studio, autore di uno studio del 2015 che mostra un rischio ridotto del 15% di morte precoce tra le persone che bevono caffè.

Ha detto a NPR che crede che i nutrienti e le sostanze fitochimiche nei chicchi di caffè stiano ” lavorando insieme per avere alcuni di questi benefici.”

Nello studio pubblicato quest’anno, i ricercatori affermano che i loro risultati forniscono ulteriori prove a sostegno delle affermazioni passate secondo cui “il bere caffè può essere parte di una dieta sana.”Dicono anche che” offre rassicurazione ai bevitori di caffè ” dopo anni di caffè che ottengono un brutto colpo.