Succosa Segreto per Scegliere Arance Mature

Foto:

Drogheria Guida all’Acquisto: Come Scegliere Arance Mature al Supermercato

non C’è niente di meglio che portare a casa un sacchetto di succose arance mature per la cottura, bere, o semplicemente rosicchiare. Ricco di vitamina C e antiossidanti, arance sono un dolce e delizioso trattare tutto l’anno. (Si può anche metterli a lavorare in tutta la casa con questi nuovi usi intelligenti per le arance.) Ma come si ottiene l’arancia matura perfetta, indipendentemente dalla stagione? Ecco alcuni segreti per garantire le scelte più deliziose:

1. Dare ‘ em una compressione

Generalmente, il più gustoso arancione—qualunque sia la varietà—sarà ferma, pieno di colore, liscia e sottile pelle. Come faresti con la maggior parte di frutta e verdura, evita le arance troppo morbide, mostra anche i più piccoli segni di muffa o si sente come se avessero lividi. Non abbiate paura di lievi graffi o segni sulla pelle; questo è chiamato “cicatrizzazione del vento”, che accade quando la frutta si sfrega contro i rami degli alberi durante il tempo ventoso.

2. Vai per heft

Quando ne prendi uno, dovresti sentire una buona quantità di peso nella tua mano, come una piccola palla sportiva. Questa pesantezza indica quanto succo è nella tua arancia. Non aver paura di annusarlo. I frutti più dolci e maturi emetteranno il profumo dei loro succhi attraverso la pelle.

3. Scegli la stagione migliore

Assicurati di scegliere una varietà che è di stagione. Le arance navel, ad esempio, hanno un sapore più fresco dall’inverno all’inizio della primavera. Le Valencias sono il loro migliore succoso dalla tarda primavera alla mezza estate. E le arance rosse sono nel fiore degli anni dall’inizio dell’inverno fino all’inizio della primavera. (Questi hack brillanti possono radere il 25% di sconto sulla bolletta della spesa!)

4. Considera il colore

Non importa la varietà, il tuo arancione dovrebbe essere un colore brillante. Con gli ombelichi, cerca una tonalità arancione vivida e solida. Le Valencias mature potrebbero ancora avere una sfumatura verdastra, poiché riassorbono la clorofilla mentre sono appese all’albero durante i mesi più caldi.

5. Conservali correttamente

Usa le arance come accento allegro sul tuo tavolo (rimarranno a temperatura ambiente per un massimo di una settimana) o conservale in frigorifero per un massimo di due settimane. (Qui ci sono 20 alimenti che stai rovinando mettendo in frigo.)

Utilizzare questi suggerimenti per mantenere frutta e verdura fresca più a lungo!