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• Riscaldare la Pizza in Forno
• Riscaldare la Pizza Con una Padella
• Riscaldare la Pizza in un Forno Tostapane

Come Riscaldare Deep Dish Pizza in Forno

1. Preriscaldare il forno a 450 gradi Fahrenheit
2. Coperchio teglia di cottura con un foglio di alluminio e spruzzare un po ‘ di spray da cucina.
3. Mettere le fette di piatto profondo sul foglio con un po ‘ di spazio tra di loro.
4. Spruzzare un po ‘ d’acqua sulle fette per dare loro una spinta di umidità.
5. Coprire la pizza liberamente con un altro foglio di alluminio
6. Cuocere fino a quando la pizza raggiunge la temperatura desiderata. Circa 10-15 minuti.

Il modo migliore per riscaldare Deep Dish Pizza: Una padella

1. Mettere padella sul bruciatore a fuoco medio-alto.
2. Rivestire la padella con un leggero strato di olio d’oliva.
3. Coperchio.
4. Ridurre il calore a medio.
5. Aggiungere la pizza deep dish.
6. Cuocere la pizza per 3-6 minuti.
7. Buon divertimento!

Come riscaldare una pizza Deep Dish

Anche se è dubbio che i tuoi amici abbiano lasciato una pizza da risparmiare dopo una sessione di cram per tutta la notte, se hai una fetta o due a sinistra, c’è un modo giusto e un modo sbagliato per riscaldare e conservare la pizza. Come chiunque abbia mai mangiato un pasticcio inzuppato e grasso di pizza riscaldata può attestare,il modo sbagliato è peggio di nessuna pizza.

La parte migliore? Non hai bisogno di una pietra di pizza di fantasia per riscaldare la pizza avanzata.

Riscaldare la pizza

Ecco le regole generali per riscaldare la pizza. Questi metodi funzioneranno per riscaldare la pizza sottile della crosta come pure riscaldare la pizza profonda del piatto. Per rendere omaggio alla nostra amata pizza deep dish, abbiamo una sezione dedicata a “come riscaldare la pizza deep dish” per i nostri puristi in stile Chicago. Se sei uno di quelli che giura di Chicago deep dish e solo Chicago deep dish, potresti voler saltare in quella sezione. Naturalmente, se amate la pizza piatto profondo così tanto, perché stai permettendo qualsiasi di esso per essere lasciato sopra? Comunque, andiamo avanti.

La pizza rimasta non deve mai essere riscaldata in un forno a microonde. Il metodo di cottura impiegato dai forni a microonde aumenta la crosta fradicia problematica associata alla pizza avanzata.

Per gli studenti universitari che vivono in ambienti ristretti, questo pone un problema. Microonde sono di solito parte di una suite dormitorio, o facilmente aggiunto alla vostra camera. Ma c’è una soluzione: tostapane.

Prima dell’avvento delle microonde, i forni per tostapane offrivano un modo più veloce ed economico per cucinare il cibo rispetto al riscaldamento di un forno tradizionale. Un tostapane può essere acquistato a buon mercato e occupa quasi tanto spazio come un piccolo forno a microonde dormitorio dimensioni.

Alcuni fortunati studenti vivono fuori dal campus in un appartamento o in una casa condivisa, e per queste persone, un forno non è un problema. Per quelli in un dormitorio, però, tostapane sono la scommessa più sicura per riscaldare la pizza.

La pizza in stile Chicago non ha quasi mai un sapore migliore quando viene riscaldata nel microonde. Il riscaldamento del forno è l’unica scommessa sicura per garantire il gusto e la consistenza originali e deliziosi.

Riscaldare la pizza in stile Chicago

Va bene, quindi parliamo di pizza in stile Chicago, o deep dish, per un secondo. Chiaramente, ci sono due scuole molto diverse di pizza in deep dish vs. thin crust, o pizza New York style (“napoletana”). Entrambi sono deliziosi, ma mentre la crosta sottile è facile da mangiare on-the-go e profondamente soddisfacente dal primo morso all “ultimo, deep dish è un pasto abbondante con ogni ingrediente essenzialmente venuta” chunk-style.”

Mentre si potrebbe essere pensato come un traditore per esprimere una preferenza per piatto profondo a New York o sottile crosta a Chicago, è certamente comprensibile se non siete in grado di lasciare che la fedeltà città natale dettare la vostra preferenza pizza. Dopo tutto, stiamo parlando di pizza qui! Mentre molte persone godono di entrambi i tipi di pizza a seconda del loro umore, alcune persone giurano per la crosta sottile, mentre altri possono solo avere il loro desiderio soddisfatto da un vero piatto profondo in stile Chicago.

E se sei un fan di deep dish, mordere uno che non è all’altezza, o perché non è stato preparato correttamente o perché non è stato riscaldato correttamente, può essere profondamente deludente. Non puoi fare nulla per il primo problema, oltre a non patrocinare di nuovo quel particolare pizzaiolo. Ma, impropriamente riscaldare la pizza in stile Chicago? Questo è un problema che è interamente sotto il tuo controllo.

Proprio come con la pizza napoletana o newyorkese, la pizza in stile Chicago non ha quasi mai un sapore migliore quando viene riscaldata nel microonde. Per essere chiari su una verità universale, il microonde è il nemico mortale di tutti i tipi di pizza. Bene, tranne la pizza a microonde, ma lo devi a te stesso di mangiare la pizza che a un certo punto è stata fatta fresca in un vero forno per pizza. Quando si tratta di piatti profondi, il riscaldamento del forno è l’unica scommessa sicura per garantire che il gusto e la consistenza originali e deliziosi siano preservati (con forse un’eccezione molto notevole, come vedrai di seguito).

Per quanto il problema del microonde sia per riscaldare la pizza a crosta sottile, usarlo per riscaldare la pizza in stile Chicago è ancora più disastroso. Tutta la gioia della pizza deep dish è la sua crosta spessa, gommosa ma croccante. Riscaldare la pizza deep dish con un forno a microonde renderà tutta quella gloriosa crosta così fradicia come farebbe una pizza in stile New York, e questo è solo deprimente.

Il modo migliore per riscaldare Deep Dish Pizza

Quindi qual è la risposta su come riscaldare deep dish pizza? Se ci sono degli avanzi, vorrai sicuramente riscaldare la pizza deep dish di Chicago buttandola via, ma puoi usare lo stesso metodo per riscaldare la pizza deep dish che usi per la pizza a crosta sottile? Mai paura-abbiamo la risposta!

Preparare il piatto profondo per il riscaldamento

Se sai che stai per salvare un po ‘ di quel piatto profondo per domani, conservalo il più rapidamente possibile. C’è di più sulla memorizzazione nella sezione successiva, ma la cosa fondamentale da sapere è di farlo fuori da quella scatola e in qualche plastica. Avvolgilo in un foglio di alluminio, avvolgilo in un involucro di plastica, gettalo in un sacchetto Ziploc, o tutto quanto sopra, ma proteggi e conserva quelle preziose fette il più a lungo possibile. Ora, al riscaldamento.

Riscaldare la pizza Deep Dish con un tostapane

Sappiamo già che il microonde è un no-no, e presumiamo che non si abbia facile accesso a un forno normale. Se lo fai, è possibile riscaldare Chicago deep dish pizza allo stesso modo in cui si fa con il tostapane, che è simile a come si riscalderebbe la pizza crosta sottile. Cioè:

• Preriscaldare il forno a circa 450 gradi Fahrenheit. Il preriscaldamento è un passo importante. Vuoi riscaldare la tua pizza, non bruciarla.
• Coprire il foglio di cottura con un foglio di alluminio e spruzzare un po ‘ di spray da cucina. C’è poco di peggio che scoprire che la tua pizza perfettamente riscaldata è ora attaccata al suo recipiente di cottura – rovinando la crosta succulenta.
• Metti le fette di piatto profondo sopra il foglio con un po ‘ di spazio tra di loro.
• Spruzzare un po ‘d’acqua sopra le fette per dare loro un po’ di umidità. Il trucco con il riscaldamento della pizza deep dish è che vuoi che l’acqua all’interno si espanda abbastanza per ringiovanire la tua fetta, in modo che abbia quella buona consistenza che ricordi dalla sera prima, ma non così tanto che rende la tua pizza fradicia, o sfugge completamente alla pizza, dandogli quel gusto stantio e di cartone. Ne parleremo di più nella prossima parte di questa sezione.
• Coprire la pizza liberamente con un altro foglio di alluminio. Questo aiuterà a prevenire la fuoriuscita di umidità e aiutare a prevenire di bruciare la pizza, pure.
• Infine, cuocere la pizza per circa 20-30 minuti. Inizia a controllarlo ogni cinque minuti dal segno di 20 minuti fino a raggiungere la temperatura desiderata.

Il metodo migliore segreto per riscaldare la pizza Deep Dish

Ora, il metodo sopra funzionerà, se lo fai bene. Ma se amate la pizza deep dish, sai che c’è qualcosa di speciale in esso. Qualcosa che la separa da tutte le altre pizze. Qualcosa di speciale come un’autentica pizza deep dish in stile Chicago richiede un metodo speciale per riscaldare la pizza deep dish, e tutto si riduce a una parola magica: padella.

Da una padella viene il piatto profondo, e in una padella tornerà. Si scopre, secondo molti, il modo migliore per riscaldare la pizza deep dish è essenzialmente quello di friggerla. Ora, l’esperienza di gusto individuale varierà, ma ci sono un certo numero di esperti di piatti profondi che giurano con questo metodo. Alcuni addirittura dicono che lo rende un sapore migliore di quello che ha fatto in origine (nessuna promessa!). Ok, ti sentiamo convinced sei convinto. Vuoi sapere cosa fare. Ce l’hai. Ecco come riscaldare Chicago deep dish pizza utilizzando una padella:

• Prendi una padella. Sei un adulto ora, quindi dovresti averne uno. Se non lo fai, questa è un’ottima scusa.
• Metti la padella sul bruciatore a fuoco medio-alto e ricopri la padella con un leggero strato di olio d’oliva – non vuoi che la tua preziosa pizza nuota nell’olio e esca extra grassa.
• Ridurre il calore a medio e gettare sul vostro piatto profondo.
• Coprire la padella. Questo è molto importante! In primo luogo, perché farà in modo che il formaggio si scioglie e le guarnizioni anche ottenere caldo. Secondo, ricorda che stai cercando un delicato equilibrio idrico qui. Coprire la padella aiuterà a prevenire la fuoriuscita dell’umidità rimanente.
• Lasciate cuocere la pizza per circa tre-cinque minuti.
• Servire e godere!

Se vi capita di avere accesso a una piastra, è possibile ottenere risultati simili. Iniziare con una piastra fredda, gettare le fette su, coprirli, cuocere a circa 200 gradi F per 20 minuti o giù di lì, e sei a posto.

Come potresti aver notato sopra (“metodo piano cottura”), il riscaldamento in questo modo funzionerà anche per la pizza a crosta sottile, ma per riscaldare la pizza deep dish, questo metodo vale davvero lo sforzo extra rispetto al semplice gettarlo nel forno.

Che dire di quelle pietre pizza?

Che dire di una pietra per pizza per pizza deep dish? Che cosa è una pietra pizza, comunque? Una pietra per pizza, o pietra da forno, è semplicemente una superficie di cottura, spesso fatta di pietra, ma può essere in ceramica o addirittura in metallo, che metti la tua pizza per cucinarla nel forno. Di solito ha la forma di un piatto. L’idea è che, poiché la pietra trasmette facilmente calore e intrappola l’umidità, consente al forno di funzionare come un vero forno per pizza quando si tratta di riscaldare la pizza. Il problema è che devi stendere i tuoi sudati soldi per uno, e non sono buoni per molto altro che cucinare la pizza e alcuni altri oggetti. Devi anche trovare un posto dove metterlo, e non sta andando a stare in un tostapane. Fortunatamente, grazie ai metodi sopra descritti, non hai davvero bisogno di una pietra per pizza. Ma è comunque bello sapere cosa sono.

Ancora una volta, quando si tratta di riscaldare la pizza deep dish, o qualsiasi pizza, persone diverse avranno opinioni diverse. L’unica cosa su cui possiamo essere d’accordo è che il microonde è l’ultima risorsa. Ma in verità, anche questo è in discussione tra alcuni amanti della pizza. Alcuni amanti della pizza dicono che è meglio andare a freddo o (*gasp!* ) buttare via gli avanzi piuttosto che li nuke, mentre altri dicono che se si dà la fetta un breve giro nel forno a microonde per riscaldare l’interno e poi gettarlo nel forno tostapane per croccante l’esterno, sarete più che bene. Ricorda però, se stai cercando un rapido riscaldamento, il metodo skillet richiede solo 5 minuti più il tempo necessario per riscaldare la padella.

Quello che presentiamo qui sono i metodi per il riscaldamento che pensiamo siano più propensi a portare al caldo, delizioso, giusto equilibrio di croccante vs gusto gommoso che ti è piaciuto quando il ragazzo di consegna è arrivato alla tua porta. Sentitevi liberi di sperimentare con un paio di questi metodi per vedere quale è giusto per te. Alla fine, è tutta una questione di gusto. Ora, come promesso, parliamo del modo migliore per conservare quella pizza.

Conservare la pizza in modo sicuro

Diciamo che la tua pizzeria preferita offre uno speciale due per uno. Non puoi mangiare due torte in una notte, quindi come puoi conservare la seconda pizza in modo sicuro finché non sei pronto a mangiarla?

Conservare la pizza utilizzando le seguenti linee guida:

In frigorifero, conservare non più di tre o quattro giorni.
La pizza surgelata si conserva per uno o due mesi se si dispone di spazio per conservarla in un congelatore.

La maggior parte delle persone semplicemente chuck tutta la pizza, scatola di cartone e tutto, in frigo, ma questo è probabilmente il modo peggiore possibile per memorizzare la pizza. Non solo il cartone assorbe il grasso, ma la pizza stessa può assorbire strani odori del frigorifero se non stai attento.

Invece di conservare la pizza nella scatola di consegna originale, estrarre le fette e impilarle su un piatto con un tovagliolo di carta in mezzo. Coprire l’intera pila e la piastra con pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Pizza fredda? Perché no!

Non c’è davvero niente di sbagliato nel mangiare pizza fredda. Diamine, i russi lo adorano-ricordi?

Per gli studenti che non hanno accesso a un tostapane o un forno normale, la pizza fredda può andare bene. Finché si conserva la pizza in frigorifero e non sulla scrivania durante la notte, si dovrebbe essere a posto.

I tuoi compagni di scuola potrebbero non lavarsi le mani con la stessa diligenza che fai tu, e quando afferrano le fette, possono lasciarsi alle spalle i batteri. Questi batteri possono moltiplicarsi rapidamente a temperatura ambiente e darvi un caso enorme di intossicazione alimentare se si mangia la pizza che è stato seduto fuori per un po’.

Quindi metti quella pizza in frigo, dove il freddo rallenta o ferma la progressione dei batteri, e gustala riscaldata nel forno. Il tuo stomaco ti ringrazierà.

Insistere sulla pizza surgelata? Perché non di Giordano?

Riscaldare la pizza surgelata può sembrare facile quando leggi le istruzioni sulla scatola, ma come abbiamo detto – ti meriti di meglio della pizza congelata, mai cotta. Riscaldare una pizza di Giordano, per non parlare di un piatto fondo di Giordano congelato spedito, potrebbe sembrare intimidatorio. Non preoccuparti, però, ti spediremo il nostro piatto profondo e lo faremo riscaldare un gioco da ragazzi. Sarà come una notte a Chicago-non importa dove ti trovi!

Ti vengono fornite le seguenti informazioni per aiutarti a mantenere la freschezza e la sicurezza della tua pizza congelata Giordano consegnata Pie

Le tue pizze dovrebbero essere arrivate entro due giorni dalla spedizione. Ogni pacchetto è imballato con oltre 5 libbre. di ghiaccio secco, ma può arrivare con poco a nessuno rimanente. Le pizze dovrebbero arrivare congelate o parzialmente congelate. A meno che tu non abbia intenzione di cuocere le tue pizze entro poche ore, ti consigliamo di metterle direttamente nel tuo congelatore per la conservazione. Le pizze conserveranno la loro freschezza nel congelatore per ben sei mesi. (Se hai intenzione di cuocere le pizze entro poche ore, puoi conservarle nel tuo frigorifero dove continueranno a scongelarsi.) Non mangiare pizza cruda.

Per i migliori risultati, seguire queste istruzioni di cottura:

• Posizionare il rack al centro del forno e preriscaldare a 325 gradi F. Se il forno ha una funzione di ventola a convezione, non utilizzarlo.
• Mettere il sacchetto di salsa di pizza supplementare in una ciotola di acqua calda per scongelare.
• Rimuovere tutti gli imballaggi dalla pizza (salvando il cerchio di cartone).
• Per una fusione ottimale del formaggio, mettere la pizza in un forno a microonde e cuocere in alto per 6 minuti (4 minuti se la pizza è scongelata). C’è un sacco di formaggio in là, quindi questo aiuta ad assicurarsi che il formaggio si scioglie alla perfezione.

(NOTA: Questi tempi di microonde sono basati su forni a microonde standard da 1000 watt.

Se il forno a microonde è più alto in potenza, sottrarre un minuto dal tempo di cottura. Se il forno a microonde è inferiore in potenza, aggiungere un minuto al tempo di cottura.)

• Rimuovere la pizza dal forno a microonde e diffondere quantità di salsa preferita dal sacchetto sopra la salsa esistente sulla pizza.
• Quindi posizionare la pizza direttamente sulla griglia centrale del forno e cuocere per 35-40 minuti (un po ‘ meno tempo se la pizza è scongelata), fino a quando la crosta diventa dorata.

(NOTA: i tempi di cottura possono variare leggermente a seconda del forno, quindi osserva il colore della crosta marrone dorato.)

• Rimuovere la pizza dal forno e far scorrere con attenzione la pizza sul cerchio di cartone (è necessario aver salvato dalla confezione originale) per affettare facilmente. Prestare attenzione in quanto la pizza al forno sarà molto calda. Tagliare a fette e godere!

Se avete domande o avete bisogno di ulteriore assistenza, vi preghiamo di darci una chiamata a (800) 982-1756 Lunedi al Venerdì tra 8 am e 3 pm CST. Siamo qui per aiutare!