Torta di fogli di zucca
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Pumpkin Sheet Cake: questa semplice torta di zucca speziata fatta in casa, è fatta in una teglia, in soli 30 minuti e glassata con una cremosa glassa di formaggio cremoso alla cannella!
TORTA DI ZUCCA! Mi sento come se avessi bisogno di gridarlo ad alta voce perché è DAVVERO buono.
Vorrei che ci fosse un pulsante scratch e sniff per gli schermi proprio ora.
Morireste tutti per una fetta se poteste solo sentire l’odore di questa deliziosa torta di zucca.
Questa torta potrebbe effettivamente aver superato la mia precedente torta di zucca preferita — la famosa torta dei sogni di zucca.
Sei scioccato?? So di esserlo! Quella torta ha regnato sovrana dal 2012, ma penso che sia stata finalmente battuta.
E ad essere onesti, l’unica ragione per cui questa torta di zucca potrebbe vincere quella lotta è perché è molto più facile da fare.
È ancora una torta da zero, totalmente fatta in casa, ma ci vogliono solo 30 minuti per fare? Sei già venduto?!
Questa torta di zucca è una torta di zucca speziata umida che utilizza burro fuso per facilità.
Poi si versa su una splendida glassa di crema di formaggio alla cannella che affonda un po ‘ nella torta mentre si raffredda. E ‘ puro paradiso!
Ho fatto questa torta mentre Jorge era fuori città e non riuscivo seriamente a impedirmi di mangiarla.
Era così brutto, che ho iniziato a tagliarlo e portarlo immediatamente ai vicini.
Non avevo scelta — dovevo tirarlo fuori di casa al più presto o stavo letteralmente andando a mangiare l’intera padella da solo.
Questa torta ha ricevuto alcune delle migliori recensioni che ho ottenuto da molto tempo.
Più persone erano convinte che l’avessi comprato da qualche parte e tutti insistevano per avere la ricetta AL più PRESTO. Che è sempre una buona sensazione!
Questa torta di fogli di zucca è simile nello stile di cottura alle mie altre due torte di fogli: White Texas Almond Sheet Cake e Chocolate and Peanut Butter Sheet Cake.
Avrai bisogno di una teglia da 13 X 18 per la cottura della torta.
In un pizzico, puoi cuocerlo in una padella 9×13, ma ci vorrà più tempo per cuocere e il rapporto tra torta e glassa non sarà così perfetto.
Questa torta viaggia meravigliosamente quindi è grande per una festa o un potluck.
Tuttavia, è anche divino se mangiato tutto solo, mentre si trova sopra il lavandino, spalandolo con una forchetta gigante.
Non che ne sapessi nulla. 😉
Ingredienti
Torta di zucca:
- 1 cup (2 bastoni) burro non salato, fuso
- 1 tazza di latte
- 1/2 tazza di passata di pianura di zucca (in scatola normale di zucca)
- 2 tazze di zucchero semolato
- 2 uova
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2 tazze di farina
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 1/2 cucchiaini di torta di zucca spezie
- 1/2 cucchiaino di sale
Cannella Crema di Formaggio Glassa:
- 1/2 tazza (1 bastone) burro non salato, ammorbidito
- 8 oz crema di formaggio, ammorbidito
- 1/3 di tazza di latte
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella
- 5 1/2 tazze di zucchero a velo
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F. Grasso 13 x 18 jelly roll padella con il burro o spray con Baker Gioia.
- In una grande ciotola, sbattere insieme burro fuso, latte, zucca e zucchero. Sbattere le uova e l’estratto di vaniglia. Quindi frullare la farina, il bicarbonato di sodio, la torta di zucca e il sale.
- Versare la pastella nella vaschetta di gelatina preparata e cuocere per 20 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
- Crema di formaggio alla cannella Glassa: in una grande ciotola crema di burro e crema di formaggio fino a che liscio. Sbattere nel latte, estratto di vaniglia e cannella a bassa velocità fino a quando combinato.
- Quindi frullare lo zucchero alimentato in alto fino a quando la glassa è liscia. Spalmare la glassa sulla torta.
- Mettere in frigorifero la torta fino al momento di servire, e lasciare riposare la torta sul bancone per 10 minuti prima di servire per lasciarla scaldare un po’.
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Torta di Zucca Spezie
Informazioni Nutrizionali:
Resa:
15 porzioni
Dimensione della dose:
1
Quantità Per dose:Calorie: 409Total Grassi: 8gSaturated Grasso: Grasso 4gTrans: 0g Grassi insaturi: 3gColesterolo: 45mgsodio: 233mgcarboidrati: 82gFiber: 1gSugar: 67gproteina: 4g
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