あなたのトップカリフォルニアのワインテイスティング旅程：マリブ

絵のように美しいパシフィックコーストハイウェイの30マイルの広がりを抱きしめ、サンタモニカ山脈の影に位置し、太陽に浸ったマリブは、ちょうどあなたのステレオタイプのカリフォルニアのビーチタウンではありません。 このゆったりとした高級なL.A.ポケットは、有名人やサーファーのための避難所ですが、それはあまりにも、冒険的なワイン愛好家のためのものです。

私たちは三都市カリフォルニアワインツアーの一環としてこの地域を探索しました。 私たちのロードトリップは、州で最も予告されたワイン地域、ナパとソノマを訪問したサンフランシスコで始まりました。 次に、私たちはサンタバーバラのエキサイティングな新進気鋭のブドウ畑を通って私たちの方法を飲むために南に向かった。 そこから、私たちは私たちの最後の停留所、マリブに1.5時間の南東ドライブをしました。

50以上のワイナリーと六つのテイスティングルームを持つマリブは、初期のワインの目的地です。 結局のところ、連邦アルコール-タバコ税貿易局は、2014年にマリブ海岸にアメリカのブドウ栽培地域の地位（またはAVA、公式のワイン栽培地域）を与えただけです。

しかし、この地域のワインの歴史は1800年代にさかのぼり、最初のブドウ園はスペインのホセ-バルトロメ-タピア将軍によって植えられました。 また、マリブ海岸AVAが登場する前には、サドルロック-マリブとマリブ-ニュートン-キャニオン（現在はマリブ海岸指定の下でサブAVAsとして機能している）という二つのアペラシオンがあった。

他の足と同様に、私たちはロサンゼルスの旅程を計画するためにFour Seasonsから助けを求めました。 ホテルブランドは、豪華で排他的なワインの試飲の旅を提供するためのリソースを持っています。

以下にスクロールして、フォーブス旅行ガイドがマリブでワインを飲み、食事をした場所を調べてください。

滞在先

tony Westlake Villageの中に隠れて、フォーブス旅行ガイドFour-Star Four Seasons Hotel Westlake Villageはマリブの外に約半時間しか座っていないので、私たちはそれをホームベースにしました。

フォーシーズンズチェーン最大のスパと豊富なウェルネスプログラムがある当ホテルは、スパの目的地として際立っています。 時間があれば、心を落ち着かせる四つ星リトリートでサービスを予約してください。

そうでなければ、滝、トロピカルガーデン、パゴダなどがある広大な20エーカーの敷地を散歩すると、静けさが得られます。

Where to Sip

Westlake Village hotelは、私たちの探検の日のために、運転手付きのBMWを備えた旅程を作成しました。 驚きは車の中で私たちを待っていた：チーズ、フルーツ、クラッカーなどのお菓子の巨大でおいしいバスケット、—私たちの旅行のために必要な燃料。

私たちは早めに到着し、最初の停留所、Pacific Coast Highwayで唯一のワインバーとテイスティングルームであるRosenthalに到着しました。 そこで、私たちは通りを渡ってトパンガビーチに歩いて、ヤシの木の点線の砂に沿って自分自身を植え、サーファーがカーリング波をキャッチするのを見ました。

そのような設定と、ローゼンタールの前にある漫画的に大きな椅子、テーブル、ワインのディスプレイで、のんきな経験が店内にあることは明らかでした。 テイスティングルームの後ろには、週末にライブ音楽、時折のコメディショーや映画の夜、フォトブースをホストする大規模な、草が茂った山腹のパティオ 土曜日と日曜日には、食品トラックが駐車場に引き上げられます。

明るい黄色のテイスティングルームでは、ダークチョコレート、プラム、焼けたチェリーのヒントと滑らかな仕上げの2013メルロー（不動産栽培のブドウで作られた）、または大胆な2012Surfrider Hang Ten、甘美なメルロー、カベルネ-ソーヴィニヨン、シラーブレンドを試してみてください（各ボトルの収益の一部は、私たちの海を保護する組織に送られます）。

ボトルとともに、シルキーローゼンタールチョコレートメルローワインファッジの瓶を手に入れて、贅沢なお土産にしてください。

それは伝統的ではない試飲でした。 マリブワインサファリのために、私たちは1,000エーカーのサドルロック牧場とブドウ園を見るために牛プリントの野外サファリトラックに登りました。 ガイドは、家族経営のブドウ園のアボカド農場としての起源と、それが撮影のための頻繁な背景である方法について教えてくれました（フードネットワークは、私たちの訪問中に場所でショーを撮影していました）。

トラックは、小川、峡谷、ブドウに覆われた丘のInstagramのためにあなたのスマートフォンを抜け出すしたいと思うよく選ばれたスポットでサドルロックとセムラーのワイン（三つの白、三つの赤）の試飲のために一時停止します。 Selfiesのために頼む特大の黄色のフレームもあります。

寛大な注ぎと風景よりもさらに人気があるのは、動物をペットにするためのストップ-オフであり、そのうちのいくつかは引退した映画スターである。 その最も有名な居住者はスタンリー・ザ・キリンであり、24,000人以上のフォロワーを持つ彼自身のInstagramアカウントを持っています—彼はとても人気があり、ツアーで彼に会う特権のために余分に支払わなければなりません。instagramのアカウントを持っています。

アルパカ、アジアの水牛、シマウマとともに、ラマ-デル-レイとミシェル-オラマ（彼らは彼らの名前と同じくらいかわいい、あなたがslobberingを気にしなければ）を養うための停留所もある。

ツアーはセムラー家の風変わりな気流コレクションを訪問することで終わります。

次は近くのMalibu Winesで、Semlersも所有しています。 私たちの旅の残りの部分と同様に、私たちは典型的な試飲をしませんでした—フィラデルフィアのよく知られている愛の作品に似た”ワイン”を綴る金属彫刻は、発症時にあなたを迎えます。

光が散りばめられた木々の中に囲まれたアートワークの向こうには、陽気な人たちが生息するお祝いの、騒々しいオール屋外の飲みスポットがあります。 それは特別な機会やあなたが召集することができます任意の言い訳を祝うために行く場所です。 また、カナリアイエローのスクールバスもあり、その内部はワインを飲む場所として再利用されていました。

私たちのFour Seasonsの資格情報は、VIPの試飲のためにワインクラブのメンバーバーにエントリーしました。 地元の赤いフライトのために行く—束の中で私たちのピックは、ブラックチェリーの香りとバニラビーンズとダークチョコレートのノートと滑らかな2013セム それはテイスティングメニューにはありませんが、私たちはスグリ、アニス、チェリー、シナモンの味で満たされた山の大胆な王の注ぎを受けました。

しかし、ここに来る最も良い理由は、5エーカーの敷地、特に週末にはライブ音楽がある活気のあるシーンです。

Where to Dine

ビーチコミュニティには、Malibu pierのふもとにあるレストランMalibu Farmほど良いランチスポットはありません（同じ桟橋の端にある その有機的で超地元の食べ物は、ハワイのFour Seasons Resort Lana’iとEden Roc Miami Beachでカルト的な支持を集め、前哨基地を生み出しました。

新鮮な空気の中で呼吸し、衝突する波を見るために屋外のテーブルを選ぶ。 モッツァレラ、トマト、ペストをトッピングしたカリフラワークラストピザは、最も注文された料理ですが、グリュイエールとにじみ出たコーンベーコンパニーノは、特にカリフォルニア州のワインリスト（イタリアとフランスのスパークリングのカップル）の選択の一つと相まって、私たちの退廃的な選択です。

ちょうどパノラマを取るために桟橋を散歩して昼食をフォローアップしてください：あなたの後ろの町と山、あなたの左と右に波に沿ってジップサーファー、先に無限の太平洋。

夕食はフォーシーズンズホテルウェストレイクビレッジに戻ります。 しかし、あなたの食事の前に、もう一つの飛行が順番になっています。 テイスティングルームは、ヒップ薄暗い照明、灰色の壁、金属製の共同テーブル、湾曲した広い座席の白い椅子、ゆったりとしたパティオであり、マリブコーストとカリフォルニアのワインを注ぐ。

前者の日があったので、パソロブレスのフライトを試してみました。 ハイライトは、2013年のダウリザーブ-カベルネ-ソーヴィニヨンで、ブルーベリー、ブラックプラム、ココアをヒントにした口蓋を提供しています。

私たちはまた、バターのようなトマ、セミハード牛乳の選択、口の中で溶けるダブルクリームブリー、イチジクジャム、マルコーナアーモンド、焼きパン、などのくさび

私たちはOnyxで夕食のために食欲を節約しなければなりませんでした。 このような重い食べ物の後、シェフの島川マサの新鮮なブリの刺身とハラペーニョのラウンドは、2013年のドリンシャルドネとペアリングされた軽い喜びでした。 私たちはまた、2015年のサドルロックロゼのガラスでサーフィンと芝で柔らかいステーキとパン粉のソフトシェルシュリンプを楽しんだ。

長い食事とワインの昏睡を誘発する一日の後、私たちは二階の豪華なベッドに落ちるのを待つことができず、Four Seasons遠足のもう一つの特典がありました。