あなたの体を加熱し、冷却する食品のアーユルヴェーダの原則
アーユルヴェーダの癒しの力はよく文書化されています。 多くの場合、”生命の科学”と呼ばれる、アーユルヴェーダは、この年齢の古い練習に従う任意の個人の心、体と魂の全体的な開発を達成することを目指していま 楽観的な思考、定期的な運動、瞑想と呼吸のヨガのテクニックは、あなたの場所を取り、あなたの体を静かでバランスのとれた状態に保つことがで 私たちの食事はあまりにも私たちの生活の中で重要な役割を持っており、正しい方法で消費されたときに癒す力を持っています。
アーユルヴェーダによると、温かい食べ物と冷たい食べ物は何を意味しますか？ 一つは、二つの方法で意味を考えることができます。 まず、食品の物理的温度に基づいて。 第二に、さらに重要なのは、アーユルヴェーダの観点から、ホットとコールド食品は、アーユルヴェーダに分類される三つのボディタイプ（ヴァータ、ピッタとカパ）に多様な効果を持っているであろう食品の内部性質に基づいています。 高温と低温またはその生得的な特性としての食品のこの分類は、”Virya”と呼ばれています。 簡単に言えば、アーユルヴェーダは、特定の食品が冷却または順番に私たちの代謝と消化に影響を与える私たちの体の中の加熱効果を持っているかどう
アーユルヴェーダの力。 Photo credit:IStock食品の外部温度について言えば、例えばdalのような新鮮な調理された食品は、”ホット”と”コールド”と分類されると誤解されるかもしれませんが、アーユルヴェーダの用語では、アイスクリームは実際には”ホット”食品カテゴリーの場所を占めています。 皮肉な音、そうではありませんか？ アーユルヴェーダによると、特定の食品の物理的な温度とその内部の性質との間に直接的な相関はありません。アーユルヴェーダによるとホット食品：ここでは、このアーユルヴェーダの原則の下で’ホット’と呼ばれている食品のリストです。1. 最も一般的に消費される熱い食糧はタマネギ、黒コショウ、ニンニク、ショウガおよびぴりっとする食糧を含んでいます。 アーユルヴェーダの食事療法は、これらの成分を避けるだろう。2. 野菜の巨大なリストはポテト、ブロッコリー、ほうれんそうおよび豆を含む部門の下に来る。3. 冬の間は体を温めるために、ニンジン、大根、カブなどの根菜類は本質的に暑いことが強く推奨されています。4. リンゴ、オレンジ、マンゴーのような新鮮な果物も”熱い食べ物”に分類されます。”
5. Ajwain、マスタードおよびhing（asafetida）の助けのようなスパイスは冬の季節の風邪そしてインフルエンザのような共通の病気からの救助を提供する。 ホット食品カテゴリに属し、彼らは免疫力を高めるのに役立ちます。6. バジル、オレガノ、ミントのようなハーブも温暖化することが知られています。
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アーユルヴェーダによると冷たい食品：ここではアーユルヴェーダの下で”冷たい”と呼ばれている食品のリストです。
1. 冷たい食品のカテゴリの下で、バナナ、イチゴ、スイカ、キウイ、アプリコットのような果物を来ます。 彼らは彼らの冷却の性質のために夏のお気に入りであることは驚くべきことではありません。 2. 牛乳やヨーグルト、クリーム、チーズなどの乳製品も体に冷却効果があります。 3. 豆乳と豆腐を含むすべての大豆製品はこのカテゴリに属します。
4. 緑茶のようないくつかの熱い飲み物がこのカテゴリーの場所を占めています。 冷たい食品は、毒素をクリアし、順番に体になだめるような効果を提供するのに役立ちます。 5. きのこ、トマト、アスパラガス、レタスおよび卵の植物のような野菜は本質的に冷たい性質のために夏月に消化し易い。Bn Sinha、アーユルヴェーダの専門家によると、”ボディタイプの性質は、私たちが食べるべき食べ物の種類について私たちを導く上で主要な役割を果たしています。 熱い食べ物を過剰に消費する場合、体が作り出す熱の量が増加します。 それはまた、灼熱感を引き起こし、ピッタドーシャが増加する。 これは、私たちの消化器系のトラブルにつながる動き、皮膚の発疹、さらには沸騰を失うことができます。”冷たい食べ物はどうですか？ “消化の遅れやインフルエンザ、咳、発熱の頻繁な発作は、冷たい食品の過剰消費のために引き起こされる可能性があります”と彼は共有しています。簡単に言えば、アーユルヴェーダは、特定の食品が冷却または順番に私たちの代謝と消化に影響を与える私たちの体に加熱効果を持っているかどうかを アーユルヴェーダの科学によると、自分の体のタイプを考慮せずに食べ物を消費し、暑いと寒いの間のこの区別を無視することは、私たちの健康に悪影響を免責事項：この記事の中で表明された意見は、著者の個人的な意見です。 NDTVは、この記事に関する情報の正確性、完全性、適合性、または有効性について責任を負いません。 すべての情報は現状のまま提供されます。 記事に掲載されている情報、事実または意見は、NDTVの見解を反映しておらず、NDTVは同じことについて一切の責任または責任を負いません。