イタリアの柑橘類のリングケーキ-作るためにわずか10分!
このイタリアの柑橘類のリングケーキのレシピ、別名Ciambellaは、リング形のスポンジケーキです。 このイタリアの朝食ケーキは、果物の多くと素晴らしいですか、あなたの朝のコーヒーでダンクします。 シンプルだ クラシック。 イタリア語。
私の十代の年の間に、私ははっきりと私の母は毎週日曜日の朝に作るために使用されるシンプルなイタリアのケーキを覚え 彼女はそれを8オンスのケーキと呼び、私が成分のリストを共有するとき、あなたはなぜ理解するでしょう。 それはあなたと伝統的なイタリアの柑橘類のリングケーキ別名Ciambellaのための私のお母さんのレシピを共有するために私の喜びです。
デザートに果物を持つことは、私の子供の頃は普通でした。 （そして、栄養士とお母さんとして、私は子供の子供時代にもそれを規範にしようとしました！）しかし、私は私の十代の年に達したとき、私のお母さんは素晴らしい焼き菓子のすべての種類の果物を補完し始めた-特にシンプルなイタリアのケーキ。 私は彼女の子供が年を取ったので彼女が台所で実験するより多くの時間を有したことを推測する、私が完全にに関連してもいい何か。
この自家製レモンケーキは、特に日曜日（別名家族の日）に、焼き菓子ショーの星の一つでした。 Ciambellaは確かに家族のお気に入りだったし、それだけで約10分の準備時間を必要とするという事実は間違いなく私の両親の家で名声にその主張を助け
Ciambellaはイタリアのケーキの一種ですが、それが取る具体的な形は地域によって大きく異なります。 それはbundtのケーキ、天使の食糧ケーキ、またはドーナツである場合もあります;それは水で焼かれるか、揚げられるか、または沸かされることができます（そし; その署名成分は、ジャガイモ、アニス、シナモン、バラの水などであることができます。、等。、等。 これらのケーキのすべてが共通していることは、それらがすべてリング状であるということです。 （これにもかかわらず、私はレシピのパンバージョンを見つけました！)
私が今日あなたと共有しているこの湿ったレモンケーキのレシピは、bundtケーキのイタリア語版と呼ばれるかもしれません。 あなたは、この特定のレシピの成分は非常に素朴であることがわかります,あなたが最も可能性の高い任意の日に手にそれらすべてを持っている それは、私の意見では、これは完璧な大騒ぎイタリアの朝食ケーキになります…あなたのコーヒーにダンクのための完璧な！
彼らはほぼすべてのイタリアのケーキのレシピにあるように、あなたはまた、卵は、このレシピの重要な成分であることに気づくでしょう。 食品化学時間：あなたはケーキの中で、卵が一緒に他のすべての成分を結合するのに役立つ、ことを知っていましたか？ 卵の話題について…数十年後、私は自分の子供を持っていたとき、私のお母さんはなんと6卵を必要とするオレンジシフォンケーキの賛成でこの簡単なレモンケーキレシピを作るのをやめました！
私たちが愛するレモンケーキのレシピ:
リモンチェロケーキ
レモンローフ
イタリアンリコッタケーキ
レモンアーモンドケーキ
レモンアーモンドケーキ
イタリアの柑橘類のリングケーキのレシピの起源：
私のお母さんが作っていたレシピの多くと同様に、私はそれが彼女のお母さんによって作られたレ 結局のところ、それは伝統がどのように始まるかです…そして、私はこの伝統を続けることを非常に嬉しく思います。 私はまだこの日に作るいくつかの他の伝統的なイタリアのレシピはCavatelliとパスタとレンズ豆のためのこのレシピが含まれています。
最近、私は家族の集まりでこのイタリアのケーキを作った、と誰もがそれがお母さんのように味わったどのくらいの上に畏敬の念を持っていました！ 私の支持家族からの甘い賛辞…
…特に私は実際に彼女の正確なレシピを使用しなかったので、私のお母さんのレシピは、砂糖、油、牛乳（したがって、”8オンスケーキ”のニックネーム）の各1カップを必要とした。 私は3/4カップに油と砂糖（と牛乳）の量を減らしました…私は代わりにこれを”6オンスのイタリアのケーキ”と呼び始める必要があると思います。
私はお菓子屋の砂糖と新鮮な果物の多くの簡単な散布と伝統的なイタリアの柑橘類のリングケーキのためにこのレシピを提供するのが好きです。 時々、私は浸軟されたイチゴのためにこのレシピでそれを提供します。 あなたはまた、レモンやオレンジの釉薬でそれを霧雨することができます,本当に内の味を補完するために.
このイタリアのケーキaka Ciambellaを朝食、ブランチ、またはアフタヌーンティーと一緒に持っている…それはスナックやデザートとして素晴らしいです！
以下のためにそんなに感謝し、あなたがイタリアのひねりを加えたシンプルな&おいしい家族に優しいレシピを見つける彼女はビスコッティコミュニティの一部であることを愛しています。
今のところチャオ、
マリア
★★★★★ あなたはこのイタリアのレモンケーキのレシピを作った場合、私は以下のコメントでそれについて聞いて、レシピを評価してくださいしたいです！
伝統的なイタリアの柑橘系のリングケーキ
プリントピン
成分
- 2 カップ小麦粉
- 小さじ2ベーキングパウダー
- 小さじ1/8塩
- 卵2個
- グラニュー糖3/4カップ
- 3/4カップ植物油
- 3/4カップ牛乳
- 1/4カップ
- バニリンパネアンジェリ1袋*
- レモン2個またはオレンジ全体の皮
- ケーキを散布するためのアイシングシュガー
指示
-
オーブンを350℃に予熱する (175℃)
-
グリースおよび小麦粉（または焦げ付き防止のスプレーを使用して下さい）10インチのbundt鍋。
-
中程度のボウルで、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒にふるいにかける。 脇に置いて
-
（スタンドミキサーの）大規模なミキシングボウルで約3分間高速で卵を打つ（卵が厚くなります）。
-
徐々に砂糖を加え、さらに2-3分間鼓動を続ける。
-
速度を低下させ、油、牛乳、ジュースを追加します。
-
乾燥成分、バニリン（またはバニラエキス）と皮を加え、組み合わせるまでのみ打ちます。
-
350º(175°C)のオーブンで約35分間、またはケーキテスターが乾燥するまで焼きます。
-
ワイヤー棚で完全に冷却して下さい。
-
提供する前に粉砂糖でほこり。
注意事項
以下に提供される栄養情報は概算であり、使用される特定の成分に応じて変動が生じる可能性があることに注意してください。 ＜6327＞＜6327＞＜6737＞栄養価＜5429＞＜5785＞お召し上がり方：1食分|カロリー：264kcal|炭水化物：30g|タンパク質：3g|脂肪：15g|飽和脂肪：11g|コレステロール：28mg|ナトリウム：42mg|カリウム：42mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg/カリウム：40mg: 130mg|砂糖：13g|ビタミンA：75IU/ビタミンC：2.6mg|カルシウム：53mg|鉄：1.2mg