エッシーのオリジナルのホットドッグショップ
オリジナルのホットドッグショップは、1960年にフォーブス-フィールドとピッツバーグ大学の近くに、シドニー-“Syd”とモリス-“Moe”-サイモンによってピッツバーグにオープンした。
このレストランは当初”House of Beef”、後に”The Original Franks&Burgers”、そして最終的には”The Original Hot Dog Shop”と名付けられました。”時間が経つにつれて、SydはMoeの関心を買い、レストランの完全な所有者になりました。 “Essie’s”は、彼女の死後、Sydの妻、Estherを記念して2000年に追加されました。 Sydの子供Terry CampasanoとBruce Simonが2000年代半ばからレストランを所有し、管理していた。
このレストランはすぐにホットドッグとフライドポテトの大部分で知られるようになったが、メニューにはサンドイッチ、サラダ、ピザも含まれている。 2001年、『グルメ』誌はアメリカでホットドッグの4位にランクインし、『ニューヨーク・タイムズ』は2002年に「ホットドッグ天国の国の中で最高のスポット」の1つに選ばれた。 Oはまた、Rick Sebakの全国的に配布されたPBSプログラムA Hog Dogプログラムと、The Food NetworkのUnwrappedのエピソードでも紹介されました。
CNNの100Places to Eatシリーズの一環として、Travel+LeisureのLaura Kiniryは、Oのフライドポテトを米国で最高のものにランク付けしました。2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, そして2008年。
カーネギーメロン大学の場所は1996年から2006年まで続き、雇用機会均等委員会の苦情と利益の減少をきっかけに閉鎖された。
このレストランは2020年4月にCOVID-19パンデミックの影響で閉店した。