カリフラワー

赤ちゃんはいつカリフラワーを食べることができますか?

柔らかい粘稠度に蒸したとき、カリフラワーは優れた最初の食べ物であり、赤ちゃんが固形食の準備ができたらすぐに食べることができます。 ブロッコリーのように、カリフラワーは若い赤ん坊が彼らの専有物で選び、検査することができる容易、楽しみの栄養価が高い野菜である。

リーバイス、7ヶ月、蒸しカリフラワーで動作します。 この年齢では、食べ物の大きな部分は、実際には小さなものよりも優れています。
アメリア、8ヶ月、初めて紫カリフラワー(蒸し)を味わいました。
12月は蒸したカリフラワーを食べます。

カリフラワーは私の赤ちゃんのために健康ですか?

カリフラワーにはビタミンCが含まれており、私たちの体が人生のこの段階で重要な栄養素である鉄を吸収するのに役立ちます。 カリフラワーはまた、ビタミンKとビタミンBの偉大な源であり、あなたの赤ちゃんの臓器機能と免疫システムをサポートする抗酸化物質が豊富です。 便秘の赤ちゃんを持っていますか? カリフラワーは物事を助けるかもしれない、エヘン、一緒に移動します。

カリフラワーは、色や品種があり、それぞれが異なる栄養素を提供しています。 例えば、緑のカリフラワーはクロロフィルと白い品種よりも倍以上のビタミンCを含んでおり、紫色のカリフラワーはアントシアニン(抗酸化物質)が高く、オレンジのカリフラワーは目、皮膚、免疫の健康を助けるベータカロチンが高い。 いろいろ食糧の色を早く提供することは好き嫌いの食べることを食い止め、成功のためにあなたの赤ん坊を置くのを助ける。

カリフラワーは私の赤ちゃんにとって窒息の危険ですか?

生の場合は、はい。 生の硬い野菜は、赤ちゃんや5歳未満の子供にとって窒息の危険性があります。 カリフラワーが柔らかい一貫性に調理されるとき(蒸すことはより柔らかい質をもたらすので赤ん坊のための最もよい方法通常である)それは赤ん坊のための大変な最初食糧である。 茎を取除くことはまた窒息の危険を減らします。

蒸したカリフラワーを赤ちゃんに提供するには、赤ちゃんが簡単に拾うことができるように小花全体を提供してください。 あなたの赤ん坊が歯や挟みの把握を開発したら、茎を取除くか、または縦に半分に切るために注意しているより小さい部分にカリフラワーを切りなさい。

カリフラワーは一般的なアレルゲンですか?

カリフラワーにアレルギーがないことはまれです。 それは、理論的にはどんな食べ物にもアレルギーがある可能性があると言いました。 あなたが初めて食べ物を紹介し、任意の反応に注意してくださいようにあなたの赤ちゃんを見てください。

赤ちゃん主導の離乳で赤ちゃんのためのカリフラワーをどのように準備しますか?

すべての赤ちゃんは、自分のタイムライン上に開発しています。 以下の準備の提案は情報提供のみを目的としており、小児医療または医療専門家、栄養士または栄養士、または小児の摂食および食事の専門家からの あなたがここで読んだり見たりしたことがあるので、専門家の医学的助言を無視したり、それを求めるのを遅らせたりしないでください。

6-9ヶ月:蒸し、全体のカリフラワーの小花を提供しています。 食べ物の小片があまりにも挑戦的で、あなたの赤ちゃんが拾うのにイライラするので、この年齢では大きな方が良いです。 カリフラワーの小花を頭の上に逆さまに置くと、赤ちゃんは茎でそれを拾うかもしれないので、小花の頭の上でムシャムシャするのが簡単になります。

生後9-12ヶ月:この年齢では、赤ちゃんは挟み手(指と親指が出会う場所)を発達させているため、小さな食べ物を拾いやすくなります。 このように、あなたは調理されたカリフラワーの小さな、一口サイズの作品にサイズを下に移動しようとすることができます。 あなたの赤ん坊が小さい部分を選ぶつらい時を過したら、サイズでバックアップを動かしなさい。 食べ物の大きな部分は、彼らが柔らかい一貫性に調理されている限り、完全に罰金です。

12-24ヶ月:赤ちゃんが高度な食べる人になるにつれて、カリフラワーを蒸している時間を減らして、赤ちゃんにもっと噛む機会を与えることができます。 あなたの赤ちゃんの能力(とあなたの腸の本能)に従って、あなたの毎週のメニューにこの健康的な野菜を組み込むためのさまざまな方法を探ります。

★ヒント:カリフラワーは、私たちの体が成長する赤ちゃんのための重要な栄養素である(非ヘム)鉄を吸収するのに役立つビタミンCを非常に多量に カリフラワーは、レンズ豆、豆、豆腐、濃い緑の緑、またはキノコなどの高鉄の食べ物と一緒に提供します。 また、すりおろしたまたはピューレカリフラワーを試してみることもできます。

レシピ:レモンカリフラワー

材料

  • カリフラワー(一頭)
  • アボカドまたはオリーブオイル、または溶かした無塩バター
  • レモン

方向

  1. カリフラワーその厚い外側の葉。
  2. カリフラワーをまな板の上に逆さまに置き、鋭利なナイフを使って内側の茎を取り除き、頭から離します。
  3. 茎が取り除かれたら、残りの外葉を抜き、個々の小花を頭から離して切ります。 彼らは非常に柔らかくなるまで蒸しバスケットと蒸気に小花を置きます。
  4. カリフラワーが蒸している間、大きなミキシングボウルに油またはバター大さじ1を泡立て、レモンを絞る(落ちる種を捕まえるように注意してください)。
  5. 調理されたカリフラワーを加え、コートに投げる。

フレーバーペアリング

その自然な甘さを考えると、カリフラワーはクミン、ニンニク、ナツメグ、サフランなどの強力なフレーバーやスパイスとよく対