クリーミーサーモンピッカータ

クリーミーなレモンソースとこのサーモンピッカータはとても簡単に作ることができ、味は満足すること間違いなしです! それはゲストにサービスを提供するのに十分な空想ですが、平日の夕食には十分に簡単です。 味は何度も何度もこの料理を渇望あなたを残します!

あなたはこのレシピを愛するならば、また私のチキンPiccata{クリーミーなレモンソースで}を試してみてください!

サーモンはクリーミーなレモンソースとケッパーでフライパンで調理します。 Orzoおよび側面サラダが付いている単一のサービングの版でここに示されている。

サーモンはクリーミーなレモンソースとケーパーとフライパンで調理します。 Orzoおよび側面サラダが付いている単一のサービングの版でここに示されている。

おいしいサーモンのレシピ

ここでは、バターのようなサーモンの切り身を黄金色の完璧に焼き、おいしくクリーミーでピリッとしたレモンソースで覆われ、塩辛いケーパーと新鮮なハーブで仕上げられています。 それは絶対に完璧なペアリングです!

さらに簡単にレシピを作ることができます! 何も単純な方法と迅速な調理時間を複雑にしない、それを打つことはできません!

そして、あなたはこの香ばしい、魅力的な味を夢見ているでしょう。 一口でこのような多くの良さ!

サケピカタ動画!

サーモンのレシピは、上の上にクリーミーなレモンディルソースとフライパンで調理しました。

サーモンPiccataを作るために必要な成分

  • 皮なしサーモンの切り身
  • オリーブオイル
  • 塩と挽きたての黒コショウ
  • ニンニク
  • 低ナトリウムチキンブロス
  • コーンスターチ
  • ヘビークリーム
  • レモンジュース
  • バター
  • 新鮮なディルと新鮮なパセリ
  • ケーパー

このレシピにはオプションの成分はありますか?

ここでは、ディルやケッパーが好きではない場合は、どちらか一方を省略することができ、あなたはまだおいしい最終結果を得るだろう。

サーモンPiccataは、調理後に12インチの非スティックフライパンでここに示されています。

サーモンPiccataは、調理後の12インチの非スティックフライパンでここに示されています。

サーモンのピッカータの作り方

  1. サーモンを室温で10分休ませます。
  2. 12インチのフライパンを予熱し、油を加えます。
  3. 両側を塩と胡椒で味付けします。
  4. フライパンで下が金色の茶色になるまで焼く。 フリップは、その後を通して調理し続けます。
  5. 鮭をお皿に移します。
  6. ニンニクのソテー。
  7. だし汁を加え、フライパンで薄めます。
  8. コーンスターチスラリーを作り、混合物に加えて厚くします。
  9. クリーム、レモン、ディルを混ぜる。
  10. サーモンを戻し、ソースをかけてケッパーを加える。 かなり簡単!

フライパンでサーモンを完全に調理するためのヒント

パンたたきサーモンで私がクリスピーな外観を得るために見つけたいくつかのトリックは、予熱された熱いフライパンを十分な油で使用し、最初にサーモンを乾燥させ、フライパンにスペースを与え、それを動かさないことです。 反転する準備が整うまで、同じ場所に座ってみましょう。

それはサーモンを調理する私のお気に入りの方法の一つであり、それは数分しかかかりません。 あなたはそれを打つことはできません!

フライパンで鮭を調理し始めると、振り返ることはありません。 それはおそらく、それはあまりにも便利ですので、私はサーモンのために最も使用する調理方法です(フライパンを予熱することは、オーブンやグリルを予熱するよりも方法が速くなります)そして、最終結果はちょうどとてもおいしいです.

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クリーミーなサーモンのピッカータが近くにここに示されています。

私はこのサーモンPiccataで何を提供する必要があります

私は余分なソースのためにオルゾとこれを提供し、色のいくつかのポップのためのサイドサラダ しかし、ロースト野菜や蒸しアスパラガスも良い選択になります。

あなたはあまりにも多くのサーモンのレシピを持つことはできませんので、リストにこれを追加! サーモンは私のお気に入りのディナーの一つですので、私はいつも新しいサーモンのレシピを試していると私は完全にこれを愛しています!

あなたがそれを好きなら、このレシピから派生したものである私のクリーミーチキンピッカータを試してみてください。

クリーミーサーモンピッカータ

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クリーミーサーモンピッカータ

完全にパンのたたき サーモンの切り身をクリーミーでピリッとしたレモンディルソースで覆い、塩辛いケーパーで仕上げました。 簡単で驚くほどおいしいサーモン料理!
: 4
準備10分
調理15分
準備完了: 35分

成分

  • 4 (6 オンス)皮のないサーモンの切り身
  • 大さじ1オリーブオイル
  • 塩と挽きたての黒コショウ
  • 大さじ1ニンニク(3クローブ)
  • 1 1/4カップ+大さじ1低ナトリウムチキンブロス、分割
  • 小さじ2コーンスターチ
  • 1/3カップヘビークリーム
  • 新鮮なレモン汁大さじ2
  • バター大さじ1
  • 新鮮なディル大さじ1
  • ケーパー大さじ2、すすぎ
  • 新鮮なパセリ大さじ1

  • 時間がある場合は、鮭を室温で10分休ませてください。
  • 中程度の強火で12インチの重い底の焦げ付きのないフライパンを加熱します。 オリーブオイルを加えます。
  • ペーパータオルで乾燥したサケを軽くたたく。 塩とコショウで両面を軽く味付けします。
  • フライパンに置き、底が金色の茶色になるまで焼く、約4分。 慎重に反転し、サーモンが調理されるまで調理を続け、約2-3分長くなります。
  • 鮭を皿に移し、ホイルで覆い、暖かく保ち、フライパンに約1tspの油を残す。 ニンニクとソテーを黄金色になるまで、約20秒加えます。
  • 1 1/4カップチキンブロスを注ぎ、ブロスが半分になるまで煮る、約4分を聞かせてください。 一方、小さなボウルにコーンスターチと大さじ1スープを残り一緒に泡立て器。
  • 泡立てながらコーンスターチ混合物を還元ブロス混合物に注ぎます。 調理し、肥厚するまで約1分間かき混ぜる。
  • クリーム、バター、レモン、ディルを混ぜる。 熱から取り除き、鮭をフライパンに戻します。
  • サーモンの上にスプーンソース。 ケーパーとパセリを振りかける。 すぐにサーブ。
  • レシピソース: 私のクリーミーチキンピッカータから適応
栄養の事実
クリーミーサーモンPiccata
一食当たりの量
カロリー448脂肪からのカロリー243
%毎日の値*
脂肪27g42%
飽和脂肪9g56%
コレステロール151Mg50%
ナトリウム268Mg12%
カリウム1120mg32%
炭水化物3G1%
タンパク質39G78%
ビタミンa545Iu11%
ビタミンc4.8mg6%
カルシウム45mg5%
鉄2mg11%
*毎日の値のパーセントは、2000カロリー食に基づいています。

コース:メインコース
料理:イタリアン
キーワード:サーモンPiccata
著者:Jaclyn