グラナダの絶対的な最高のレストランの私たちのリスト

このブログ記事はもともと2017年7月30日に投稿され、2019年4月17日に更新されました。

スペインに残された数少ない都市の一つとして、タパスはしばしばあなたの飲み物と一緒に自由に来る、グラナダは食通の天国です。 しかし、市内で食べるために非常に多くの場所で、グラナダで絶対的な最高のレストランはどこにありますか? ここに私たちのピックがあります!

私たちは皆、休暇中に最高の最高のものを望んでいます: 最高のホテル、最高の観光スポット、そしてもちろん、最高の料理! グラナダの様々なレストランは、街についての私たちの好きなものの一つです。 伝統的な咬傷と小さなタパスバーからモダンなフュージョンレストランとの間のすべてに! グラナダで最高のレストランのための私達の選択肢をチェックして、すべての食事は素晴らしいものであることを確認してくださ

も参照してください:グラナダで最高の9タパスバー

どこで食べるかわからない? このクイックガイドでは、グラナダで最高のレストランのための5つの素晴らしい提案を提供します。

Restaurante Carmela

市内中心部に位置し、大聖堂とヌエバ広場に近いRestaurante Carmelaは、伝統的なアンダルシアの食材を使用したモダンで受賞歴のあるレストランです。 内部には、露出した石の壁、紫色のスポットライト、手描きのアートワークを備えた洗練されたインテリアがあります。 私たちは、チョリソとアーティチョークとイベリアライス、ジャガイモとスクランブルエッグや独自のジュースでローストラムを備えた彼らのメニューの十分を得ることができません。

この素晴らしい米料理のような料理を見てイベリア肉をロードし、グリルアーティチョークをトッピングレストランカルメラはグラナダで最高のレストラ 写真クレジット:Restaurante Carmela

レストランテチキト

グラナダで最高のレストランの一つ、Restaurante Chikitoは1976年にオープンしました。 それは伝説のカフェアラメダの敷地内に立っています。 このカフェでは、有名な詩人フェデリコ-ガルシア-ロルカやグラナディーノの知識人が集まっていました。 実際には、まだ隅に座っているガルシア*ロルカの像があります。 メニューには、古典的なグラナディーノ料理とアラビア語の影響を受けたアンダルシア料理の両方があります。 まず、ハムとソラマメ、メインとデザートのための伝統的なピオノノ(クリーム、シナモン、砂糖シロップをトッピングした小さなケーキ)のためのクリスピーな揚げ魚の盛り合わせを考えてみてください。

ホイップクリームとチョコレートソースを添えたピオノノのおいしいデザートは、グラナダのベストレストランにRestaurante Chikitoを含めることができますガイド
Restaurant Chikitoのおいしいピオノノのデザートは見逃せません! 写真提供:レストランチキト

Arrayanes

モロッコ料理はグラナダを訪れるときに期待しているものではないかもしれませんが、ムーア人の影響は街の料理にはっきりと見えます。 アラビア風の料理のためのグラナダで最高のレストランの一つは、Arrayanesは、カラフルな生地、輝くランプ、タイルや噴水で飾られた大気のスポットです。 メニューには、スパイスの効いたクスクス、香ばしいタジン、子羊の串などのモロッコのお気に入りがいっぱいです。

グラナダで最高のレストランのいくつかは、ラムで満たされたこのおいしいモロッコのケーキのように、ここで文化にムーアの影響を強調し、軽いパンケーキ

La Fábula

グラナダで最高のレストランの一つであるLa Fábulaでは、創造的で美しい料理のメニューを提供しています。 私たちは、リンゴのベーコンとディルとひよこ豆と豚肉と子羊のラックを含む、そのユニークで革新的な電源のファンです。 シェフのIsmael Delgado Lópezは、特に彼のテイスティングメニューと彼のデザートで、彼の作品に驚かせることを止めることはありません。 チョコレートとオリーブオイル、アーモンドとティークリームと結晶とシャンティイクリームとオレンジは特に良いです。

Fabulaの独創的な料理は、確かにグラナダで最高のレストランの一つになります
トマトとマリネされたサバは、La Fábulaで多くのおいしい咬傷の一つです。 写真クレジット: ラ・ファブラ

Mirador de Morayma

ムーア人のAlbayzín地区の高台に位置するMirador de Moraymaは、壮大なアルハンブラ宮殿を見下ろす食事ができる市内で最高の景色を提供しています。 私たちは、植物や噴水で飾られた魅力的な中庭にその白塗りのムーアのアーチを通って入力するのが大好きです。 歴史的な工芸品、絵画、彫刻で満たされ、この場所は、レストランよりも博物館のように感じています。 メニューには、スペインのトルティーヤのバリエーションが豊富にあり、パプリカを振りかけたタコなどのシーフードもあります。 また、春の鶏肉にレーズンやキノコを入れ、オレンジジュースや赤ワインで調理した肉料理も提供しています。

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セビリアシティコーディネーター Jaimie Keating

アンダルシアで勉強した後、Jaimieは彼がセビリアに戻って最初の可能な飛行にあったことを確認しました—卒業後の日! 何年もの間、彼はスペインの料理の世界に完全に没頭し、何千人ものゲストにシェリーとタパスの秘密を示してきました。