ケラービエ
この記事では、検証のために追加の引用が必要です。 信頼できる情報源に引用を追加することで、この記事の改善に役立ててください。 未資源材料は挑戦され、取除かれるかもしれません。
ソースを見つける：”Kellerbier”–ニュース·新聞·書籍·学者·JSTOR（January2019）（このテンプレートメッセージを削除する方法とタイミングを学ぶ)
ソースを見つける：”Kellerbier”–ニュース·新聞·書籍·学者·JSTOR（January2019）（このテンプレートメッセージを削除する方法とタイミングを学ぶ)
ケラービエはドイツのビールの一種であり、ラガーであり、通常は清澄化も低温殺菌もされていません。 ケラービエという用語は、文字通り”セラービール”と解釈され、その涼しいラガーリング温度を指します。 そのレシピはおそらく中世にさかのぼります。
ケラービエ
今日のろ過され、低温殺菌されたラガーのほとんどと比較して、Kellerbierは懸濁液で握られる元の醸造のイースト、またビタミンの多くを含んでいる。 その結果、それははっきりと曇っており、ドイツの生産者によってnaturtrüb（自然に曇っている）として記述されています。
Kellerbierとその関連する形のZwickelbierは、樽から直接提供されることがよくあります（例えば、ビアガーデンで）が、同様に瓶詰めされることもあります。