サツマイモハッシュブラウン朝食キャセロール

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簡単で健康的なロードされたサツマイモハッシュブラウン朝食キャセロールは、あなたが望むように多くの野菜、崩れたソーセージ、卵と鮮明な柔らかいサツマイモハッシュブラウンで完了！

さつまいもハッシュブラウンブレックファストキャセロール！

朝食は今までとても良い見えたことがありますか？ またはブランチ、でも？

角を曲がったところに感謝祭では、あなたたちの多くは、健康的な側に簡単に、メイク先の朝食を要求してきました。 さて、このサツマイモのハッシュブラウンの朝食キャセロールはそれだろう。 私の心に来た最初の事はまたあなたの好みに完全にカスタマイズ可能である間、群衆を養うのに十分な大きさのものの巨大なfrittataタイプでした。 この鍋は荷を積まれる。 いいえ。. あなたのもののための良いとl.O.A.D.E.D。 実は、これは私が食事の準備として数年前に定期的に作ったキャセロールです。 それを焼いて、それを分け、後で各部分を凍らせてください。 だから…私があなたとこれを共有することにどれほど興奮しているかを告白することは、厳しい控えめな表現です。

十分にさいの目に切ったと荷を積まれて、絶えず不変の空腹制御のためのぱりっとし柔らかく甘いサツマイモのハッシュの茶色、ピーマン（かトウガラシ）、 さらに多くのタンパク質を追加するために砕いたソーセージをプラス！ BUUHTはちょうど今、私はまた、このレシピは完全にカスタマイズ可能であることを追加する必要があることをすべて言った。 ピーマンは好きではないですか？ 放っておいてくれ ソーセージのファンではありませんか？ ベーコンと交換してください。 または完全に肉を残して、それをベジタリアンにします！ どこに行くのか見てくれ?

まず、9×13インチのキャセロール皿に食用油スプレーまたはオリーブオイルの軽いコーティングを軽くグリースする必要があります。 これは、パンタイプの状況に固執し、代わりに卵の混乱の山の素敵なスライスを提供しない保証のために重要ではありません.

第二に、あなたのサツマイモのハッシュを最初に炒め、次にソーセージの肉、次に野菜を炒めます。 あなたの料理にすべての成分をダンプ、そうのように、牛乳、半分のチーズ、塩、コショウで卵を泡立て器。

卵の混合物を残りの成分の上に注ぎます… ↓

残りのチーズの上に振りかけると、それはそれです！ 約45分間焼くと、誰もが愛する完璧な、安っぽいサツマイモのハッシュブラウンの朝食キャセロールを持っています！ 朝食やブランチ、または怠惰な、滞在-イン-あなた-パジャマの週末の朝に最適です。

また、前の晩にキャセロールを作り、焼く前に約30分間室温になるようにすることもできます！

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準備:15分
調理:1時間
合計:1時間15分
サーブ: 12人

成分

  • 1 大きなサツマイモ、または2培地（約24オンス|700グラム）、皮をむいて1|2インチの立方体にさいの目に切った
  • 1ポンド/500グラム選択したソーセージ（牛肉、鶏肉、七面鳥）、ケーシングを削除*
  • 1赤タマネギ、おおよそみじん切り
  • 小さじ1ニンニクみじん切り
  • 1赤ピーマン（トウガラシ）、deseededとさいの目に切った
  • 1グリーンピーマン（トウガラシ）、deseededとさいの目に切った
  • 1カップスライスしたキノコ
  • 2カップ赤ちゃんほうれん草の葉、洗浄
  • 1カップグレープ
  • 10個の大きな卵
  • 1/3カップミルク
  • 2/3カップ細切りモッツァレラチーズ（またはチェダー）)**

指示

  • 200°c|375°F.にオーブンを予備加熱しなさい料理油のスプレーが付いている9×13インチのベーキング/キャセロールの皿に吹きかけなさい;取っておきなさい。
  • 中火で大鍋やフライパン大さじ1オリーブオイルを加熱します。 鍋やフライパンにサツマイモを追加します。 最初に2分間炒め、時折かき混ぜて縁を鮮明にする。 蓋でカバーし、彼らはフォークの入札まで、時折攪拌し、約10分間調理することができます。 準備されたベーキングパンに移す。
  • 同じフライパンで、ソーセージの肉を炒め、木製のスプーンの先端でそれを壊す。 調理され、カリカリになるまで炒める。 タマネギとニンニクを追加します。 玉ねぎが透明になるまで炒める。 ピーマンとキノコを追加し、さらに料理3分,時折攪拌しながら(キノコが柔らかくなり始めます);ほうれん草を追加し、ほうれん草がしおれ始めるまで調理 塩とコショウで味付け。 ベーキングパンにソーセージと野菜を転送し、スライスしたトマトを追加し、一緒に成分のすべてを混ぜます。
  • 野菜が調理している間、ミルクおよび1/3のコップの千切りされたチーズが付いている大きいボールの卵を泡立てなさい。 ベーキングディッシュのすべての成分の上に卵を注ぎます。 残りの1/3カップのチーズでトップ。 上に余分な塩とコショウで味付けします。
  • 予熱したオーブンでキャセロールを焼く,覆われていない,約のために45分,またはを通して調理されるまで,エッジの周りに黄金とカリカリ.
  • わずかに冷却することを許可して下さい; 12の部分にスライスし、暖かく提供しています。

注意事項

*代わりに挽いたソーセージのミンチを使用することができます。 または牛ひき肉、鶏または七面鳥。 私は草で飼育された牛肉のソーセージを使用しました。 必要に応じてソーセージをベーコンに交換してください。
*ベジタリアンオプションの場合は、ソーセージを省略します。
**モッツァレラチーズをチェダー、スイス、パルメザン、またはお好みの細切りチーズに置き換えます。
先に作るには：指示どおりにキャセロールを組み立て、ラップで覆い、一晩冷蔵し、焼く前に30分間室温になるようにします。
カスタマイズ方法: ご希望の場合は、あなた自身の選択肢と野菜のいずれかを交換してください。 トウモロコシ、スライスされたズッキーニ、さいの目に切ったナス、さいの目に切ったポテト、ブロッコリーまたはカリフラワーの小花、等。