スイカ大根とキュウリのサラダ
このスイカ大根とキュウリのサラダは、シンプルでありながら活気に満ちて美しいです。 スイカの大根は、母なる自然の最も素晴らしい野菜の一つであり、常に任意のサラダを明るくします。
私はかなり長い間スイカ大根とサラダを作りたいと思っていました。 彼らの美しさは私を魅了しています。 しかし、通常そうであるように、私の地元の農家の市場とWhole Foodsはそれらを運んでいませんでした。 だから私は彼らが今週Whole Foodsでポップアップするのを見たとき、私はすぐにそれらの一握りをつかんだ！
スイカ大根とは？
スイカ大根は大根の家宝品種です。 そして、外から、あなたは彼らがもう少し白っぽい緑ではあるが、パースニップの丸いバージョンだと思うかもしれません。 ちょっと普通のジェーン しかし、あなたがそれにスライスするとき–POW–あなたがディスプレイにそれを置くのを待っている華麗な、フクシアのインテリア。
スイカ大根のサラダを作る
このサラダの目標は、それをエレガントにシンプルに保つことでした。 マイクログリーンと私の新しいお気に入りと一緒にスイカ大根とキュウリのちょうど超薄いスライス、–黒溶岩塩。 ああ、はい-黒い溶岩塩！ 私が最初にInstagramでこれを見たとき、私はそれを持っていなければならないことを知っていました。 私は塩の悪魔のようなものです。
そして、このサラダを作ることは、スイカ大根とキュウリの層を交互にし、マイクログリーンでトッピングし、黒い溶岩塩を振りかけるのと同じくらい簡単
では、このサラダの味はどうですか？ まあ、それはすべての右の咬傷で塩辛いのヒントと甘い、わずかにコショウとサクサクです。 私はシンプルさ（または色）から離れて取るしたくなかったとして、それもドレッシングが必要な場合、実際には、私は議論していました。 だから私はシンプルなレモンビネグレットを選んだ。 さらにサラダを明るくするためにレモンのちょうどsmidge（それも可能であれば？).
スイカの大根がある場合は、このサラダを旋回させてください。 私はあなたがそれを作る誰でも最も感銘を受けることを約束します。 今、私はちょうど私が持っている残りのスイカの大根で作るために他のレシピのカップルを把握する必要があります。 何か考えは?
より健康的なサラダのレシピについては、私のオレンジ、フェンネルとアボカドのサラダ、簡単なキュウリのサラダ、ズッキーニ麺カプレーゼ、BLTサラダ、スイカ、キュウリとフェタサラダをチェックしてください。
スイカ大根ときゅうりのサラダ
- ▢ 4 スイカ大根
- 1大キュウリ
- 1 1/2マイクログリーンカップ
- 1小さじ黒溶岩塩
- 1/2レシピレモンvinaigrette
- 1/2レシピレモンvinaigrette
- 1/2レシピレモンvinaigrette
指示
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スイカ大根とキュウリの非常に薄いスライスをスライスするマンドリンを使用してください。
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スライスや大根、キュウリ、マイクログリーンの小さな一握りを交互にサラダをプレートします。 上に黒い溶岩の塩を振りかける。
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サラダの上にレモンビネグレットと霧雨を作ります。
リサのヒント
- これはサラダのための余分な薄いスライスを作るための私のお気に入りのマンドリンです。
- クリーミーなドレッシングをご希望の場合は、いつでも私のlemon tahiniドレッシングを選ぶことができます。