スパイシーチキンサンド
-
597株式
このスパイシーチキンサンドイッチは、サクサクとジューシーで柔らかいです。 それはまた、あなたの味覚芽が離れて踊る必要がありますキックの良い量を持っています。
あなたの何人がスパイシーなチキンサンドイッチを待っていましたか? 数えてくれ! それについて上と上の狂乱ニュース。 ポピーズの名の下に戦い、死がありましたが、ノモア! あなた自身にそれを得、ちょうどそれを私の調理法に続くあなた自身作るように試みることの頭痛を救って下さい。
チキンのお気に入りの部分は何ですか? 私たちは今日、胸を使用しています。 私たちがそれに噛むと、それがジューシーになるようにバターミルクでマリネします。 この鶏sanwhichはあなたに間違っていないことができます。
最高のスパイシーなフライドチキンサンドイッチレシピを作る方法–ステップバイステップ
- チキン、バターミルク、塩、オニオンパワー、ガーリックパウダー、paparika、平手打ち 30分間マリネ–2時間。
- 1½インチの植物油をダッチオーブンや大きな鍋で350度に加熱する。
- 広いボウルに、小麦粉、コーンスターチ、オニオンパウダー、ニンニク、パパリカ、スラップヨママ、側に設定を追加します。 卵、フランクスレッドホットソース、バターミルクを混ぜる
- バターミルクのマリネから鶏肉を取り出し、よくコーティングされるまで小麦粉の混合物に各部分を浸します。
- 一度に2枚の鶏肉を黄金色になるまで炒め、1辺約7分調理する。 調理された鶏肉をラックに置く冷却する。
- 小さなボウルにすべてのソースの成分を組み合わせてソースを作ります。
- スパイシーなマヨでトーストされたパンの開いた側面を広げることによってサンドイッチを組み立てます。 フライドチキン、ピクルス、レタス、および上のパンが付いている最下のパンを上にしなさい。
あなたが家でPopeyesチキンサンドイッチを作るために必要なもの:
鶏の胸肉:あなたの鶏の胸肉が大きい場合は半分にカットします。 彼らは均等に調理するために厚い約a½に厚い半分をポンド。
バターミルクを使用する理由: バターミルクは鶏に確実な南好みを与え、皮がそれを余分にカリカリにさせるすべてのそれらの小さいしわを開発するのを助ける。 あなたが自宅でバターミルクを持っていない場合は、ちょうどあなた自身を作ります。 ボウルに大さじ1レモン汁または白酢と牛乳の1カップをかき混ぜ、牛乳が凝固し始めるまで5分間放置します。
コーンスターチ:コーンスターチは、小麦粉だけで鶏を殴るのではなく、地殻を超サクサクと軽くするのに役立ちます。 私は非常に最良の結果のためにそれを使用することをお勧めしますが、自宅でコーンスターチを持っていない場合は、より多くの小麦粉と交換し、ベーキングパウダーの大さじ1を追加します。
パン:ブリオッシュバンズを使用すると、次のレベルにこれを取り、Popeyesチキンサンドイッチの味と食感を再現します。
温度計:揚げ物温度計を使用して油が高温(350F)であることを確認してください。 鶏を加えるとき、温度は350Fでオイルを保つためにそう増加します温度をもし必要なら落とすことができます.
スパイシーマヨソースを作るために:
1/4カップマヨ、1ダッシュカイエンペッパーを合わせ、泡立て器。
より多くのレシピを受信するために購読! また、FACEBOOK、PINTEREST、INSTAGRAM、YOUTUBEやTWITTERで私に従ってください。
スパイシーチキンサンドイッチ
letseatcuisine
成分
- 3-6 鶏胸肉
- ブリオッシュバンズ
- 揚げるのに十分な植物油
- 1ダッシュ塩
- 大さじ1オニオンパウダー
- 大さじ1ニンニクパウダー
- 小さじ1白コショウ
- 大さじ1ホットハンガリーパプリカまたはレギュラー
- 大さじ1スラップヨーママまたはケイジャン調味料
- 1-1/2カップバターミルク
粉の混合物
- 2 カップ粉
- コーンスラッチ大さじ4
- スラップヨーママまたはケイジャン調味料大さじ1-1/2
- オニオンパウダー大さじ1
- ニンニクパウダー大さじ1
- パプリカ大さじ1
卵混合物
- 2 卵
- フランクス大さじ1 ホットソース
- バターミルク1カップ
ピリ辛マヨ
- 1/4 カップマヨ
- 1ダッシュカイエンペッパー
指示
-
塩、オニオンパワー、ガーリックパウダー、paparika、スラップヨーマ、白コショウと大きなボウルシーズン鶏の胸肉で。 30分間マリネ–2時間。
-
オイルが付いている大きく深い鍋を350F instertの木のスプーンまでslowy熱に割り当て、オイルは泡立ち始めます。
粉の混合物
-
小麦粉、コーンスターチ、オニオンパウダー、ニンニク、パパリカ、スラップヨーママを混ぜます。 Sideに設定
卵混合物
-
ミックス卵、フランクスレッドホットソース、バターミルク
-
冷蔵庫から30分後に鶏を削除します。 バターミルクから鶏を一つずつ取除いて下さい(できるか、または厚いコーティングを有すると同様に多くのバターミルクを取除いて下さい)。
-
鶏を卵の混合物に浸し、次に小麦粉に浸し、12-15分間または金色の茶色になるまで炒める。
-
金色の茶色になるまでバターとパン稚魚と中サイズのパンコートパンで。 スパイシーなマヨとピクルスとパンの上に鶏肉を置きます。