チキンとブロッコリーココナッツカレー
チキンとブロッコリーココナッツカレー料理は、おいしい、おいしい、栄養価の高いすべてによってあなたに持って来られた私は一つのボウルに入れることができました。 黄色いカレー粉、ココナッツミルク、少し砂糖、および石灰のヒントはすべてこの鶏およびブロッコリーの調理法を超容易および風味豊かにするために一緒
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しばらくアジア風の料理を作っていないような気がして、そろそろ時間でしたよね? 私は私のお気に入りのスロークッカーブロッコリービーフは、私が得るすべてのチャンスを作るが、私は本当に毎週のメニューに新しい何かを必要としたので、私は私のお気に入りのアジアのレストラン料理のいくつかを再作成して実験を開始しました。
私たちは皆、最初に私たちの目で食べるので(そして、それに直面してみましょう、おいしい料理はおいしい写真のためになります)、私は実際に色を考 “虹を食べて、すべてを食べて、私はカレーの色がどのように印象的であるかを考えていました。 赤、黄色、緑、すべてのように風味豊かでおいしい、私はで動作するようにいずれかを決定するのに苦労しました。
黄色が勝った(明らかに)と鶏肉とブロッコリーと黄色のカレーパウダーを置くことは非常に簡単なように見えました。 テイクアウトに健康的な代替として、この料理を考えてみてください。 これは私の夫が同意するだろう一つの食事は、テイクアウトよりも優れていない場合は、同じように良いです。 カレーのレシピが動作することを常に良い兆候!
そして、ちょうど8つの成分(ほとんどはおそらく手に持っているでしょう)で、ココナッツミルクで簡単にチキンカレーを作るのはあなたの手の届くところにあると思います。 あなたは何を言うのですか? あなたはそれを試してみるつもりですか?
チキンとブロッコリーのカレーを作るにはどのような材料が必要ですか?
あなたはこのインドのチキンカレーのレシピを作るために非常に少数の成分が必要になります。 あなたのペンと紙を出す(またはちょうど食料品、haでお使いの携帯電話を見てください):
シンプルなチキンカレーの作り方
食料品リストが見えるように簡単に、それは一緒にこの料理を置くのと同じくらい簡単です!
まず、ブロッコリーをすべて小花に切り、鶏肉を細い細片にスライスします。 次に、大きなフライパンにごま油を加え、鶏肉とブロッコリーを加え、中強火で2-3分間炒めます。
次に、鶏肉とブロッコリーの上にカレーパウダーと塩を振りかけ、ブロッコリーが柔らかくなり、鶏肉がかろうじて調理されるまで調理を続けますので、約78分。
ココナッツミルク、ライムジュース、砂糖を加え、フライパンに鶏肉とブロッコリーと一緒にかき混ぜます。 味。 それはあなたの好みにありますか? 素晴らしい、それは食べる時間です。 十分な塩ではありませんか? あなたはそれが完璧だと思うまで、いくつかのより多くを追加します。 新鮮なコリアンダーを飾り、ふわふわした米のベッドの上に奉仕する。
チキンカレーの味はどのようなものですか?
私は物事がどのように味を記述するのに苦労しているので、これは難しい質問です。 “おいしい”っていい言葉ですよね? しかし、実際に何かがどのように味の非常に具体的なアイデアを与えていません。
カレーは、多くの場合、ウコン(それは黄色になるものです)、クミン、生姜、月桂樹の葉のようなスパイスで作られています。 また、あなたもシナモン、クローブ、コショウを見つけることができます。 だから、それは非常に香ばしい、深く、土の味がし、唐辛子がたくさんある場合にも熱くなることがあります。
カレーは健康ですか?
あなたが食べるものと同じように、カレーが健康であるかどうかは、あなたがそれに入れたものとそれをどのように調理するかによって決まります。 この特定の調理法は私達が新しいブロッコリーのオイルそして多くの少しだけ使用するので健康である。
カレーパウダーは、多くの抗炎症特性(ウコン、生姜、シナモン)で作られたスパイスコンボとして、健康上の利点に満ちた素晴らしいスパイスブレンドです。
この料理の栄養価を高めたい場合は、野菜(ニンジン、カリフラワー、枝豆が良いピックです)を追加するか、茶色やカリフラワー米の上に提供することを検討し また、ズッキーニ(または別の野菜)麺の上にこの料理を提供することができます。
チキンとブロッコリーココナッツカレー
成分
- ▢ 4 カップブロッコリー小花
- 3大骨のない皮のない鶏の胸肉、薄くストリップにスライス
- 大さじ2+小さじ2黄色のカレーパウダー
- 小さじ1塩
- ▢ 2 15-オンス缶タイココナッツミルク注を参照してください
- ►1/2ライムのジュース小さじ2
- ►砂糖小さじ1
- ►ガーニッシュのための新鮮なコリアンダー
指示
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霧雨胡麻 大きなフライパンに油を入れる。
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鶏肉とブロッコリーを加え、中火で2-3分炒めます。 鶏肉とブロッコリーの上にカレーパウダーと塩を振りかけ、ブロッコリーが鶏肉になるまでソテーし続けます。
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ココナッツミルク、ライムジュース、砂糖を混ぜる。
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味は、必要に応じて塩を加える。 新鮮なコリアンダーを飾り、米の上に奉仕する。