テロメア、長寿への鍵、ショー食品は最高のアンチエイジング治療

世界のアンチエイジング市場は2019年に2,000億ドル近くの価値があるでしょう。 新しい美の技術は反老化プロダクトに大きいビジネスをします。 しかし私達の体の健康のための反老化の処置の可能性についての何、および私達の皮のちょうど表面か。 しわだけでなく、病気や死につながる生物学的老化と戦う方法はありますか？

今日、私たちは老化の根底にある分子経路と、私たちが食べる食品がこれらの経路にどのように影響して時計を遅くしたりスピードアップしたりする 私たちはアンチエイジングの秘密を持っています,私たちは内側と外側の若い保つことができるもの,そしてそれはこれまでに最高の保たれたも

老化プロセスの重要な部分であるテロメア

テロメアは、老化プロセスの鍵の1つかもしれません。 テロメアは染色体の端に緩衝として機能することによって私達のDNAを保護します。 それらはほつれからのレースを保つ靴ひものプラスチック帽子と比較された。 テロメアは靴紐の帽子のように機能しますが、靴紐の代わりに遺伝子を保護します。 平均的な細胞は、細胞死の前に50と70倍の間で分割されます。 細胞が分裂するたびに、染色体の端のテロメアはより短くなります。 研究によると、長いテロメアを持つ人々は、短いテロメアを持つ人々よりも長く健康的な生活を送ることが示されています。

テロメラーゼは染色体を”ほつれ”から守ります

テロメラーゼ酵素はテロメアを再構築し、dnaのほつれを防ぎます。 2009年、科学者エリザベス-ブラックバーンは、ブリッスルコーンパインの根だけでなくヒトにも見られるテロメラーゼの発見によりノーベル賞を受賞した。 （地球上で最も古い生物は、カリフォルニア州のホワイトマウンテンズにある5,000年の樹齢のブリスルコーンパインです。 Bristlecone松は長生きするだけでなく、年齢もよくなります。)

どのようにテロメラーゼを増やし、テロメアを保護することができますか？

多くの研究は、植物性食品をより長いテロメアおよびより高いテロメラーゼ活性に関連させている。 栄養のヨーロッパジャーナルに掲載された研究では、3,660米国からのデータ 大人はカロテノイドとテロメアの長さが豊富な食事を見ました。 この研究では、カロテノイドが豊富な食事は、より長いテロメアにリンクされていたことがわかりました。 カロテノイドは、多くの果物や野菜の明るい色を担う有機顔料です。

2008年、Dean Ornish博士はBlackburnと提携し、植物ベースの食事を摂取したわずか3ヶ月でテロメラーゼ活性が有意に上昇したことを発見した。 Lancet Oncologyに掲載された2013年のフォローアップ研究では、ornishはテロメアの長さが実際に植物ベースの食事群で増加していたことを指摘した。 植物性食品を食べているグループも運動して体重を減らしましたが、他の研究では、さらに活発な運動と同様の量の体重減少がテロメアの長さに影響を与えていないことが示されています。 また、2013年のレビューでは、繊維（植物性食品にのみ見られる）は、より長いテロメアと関連していた。 植物性食品は、テロメアの収縮、予防、さらには細胞の老化を逆転させる原因となる酸化ストレスと戦うことができる抗酸化物質で満たされています。

酵素TOR、老化防止メカニズム

もう一つの老化防止メカニズムには、”target of rapamycin”の略である酵素TORが含まれています。”ラパマイシンは、1970年代に南東太平洋のイースター島で発見されました。 それは免疫系を抑制し、身体が新しい器官を拒絶するのを防ぐために移植患者に与えられるが、老化および加齢関連疾患のエンジンであるTORも阻害 TORが活性化されると、細胞は成長して分裂しますが、それが拒否されると、細胞は保存モードに入り、古いタンパク質をきれいにしてリサイクルします。 TOR駆動の老化は、ブレーキなしで100mphで行くレースカーのエンジンに例えられています。 私たちが若いとき、エンジンは全速力で走り、道路を叩き、大人に成長するにつれて燃料を吸収します。 それは減速する時間ですが、私たちの”車”は100mphで続きます。

なぜ？ それは私たちが進化した方法です。 野生では、ほとんどの生きている有機体は老化するには十分に長く住んでいないし、こうして壊れ目のための使用を有しない。 1600年代のロンドンでは、75％の人々が26歳に達する前に死亡しました。 私たちは、死の前に再生が起こるように、私たちの体がフルスピードで走ることを確認するメカニズムを進化させました。 しかし、車が全速力で続くと問題が発生します。 TORは、癌、心臓病、糖尿病、アルツハイマー病、および他の疾患に関与しています。

老化のエンジンであるTORをどのように減速させることができますか？

私たちの食事を変更することは、TORを遅くする最良の方法かもしれません。 ラパマイシンはTORを阻害することができますが、免疫系を抑制し、人々を感染に対して脆弱にするため、副作用があります。 カロリー制限はまた、TORを阻害しますが、あまりにも少ないカロリーを食べると、あなたが弱く、空腹感を残すことができ、維持することは困難です。 より良い方法はありますか？ はい。. 植物性食品の摂取量を増やすことが役立ちます。 より少ない動物蛋白質を食べることは副作用なしで熱の制限の効果をまねるTORの活動を妨げるために示されていました。 2012年の論文では、主に動物性食品に見られるアミノ酸ロイシンは、他のタンパク質と比較してTORシグナル伝達に最大の効果を有することが分かった。 一方、果物や野菜には、天然のTOR阻害剤として機能する植物化学物質があります。 植物ベースの食事療法の癌防御効果は、部分的にはTORのダウンレギュレーションによるものと考えられています。

老化は複雑です。 テロメア機能不全およびTORシグナル伝達以外に、他の分子経路および遺伝学が役割を果たすことができる。 しかし、あなたが食べる食べ物は、これらの経路のいくつかに影響を与えることによって、あなたの人生の長さと質に大きな違いを作ります。 私たちはまた、食物が老化に関与する遺伝子の発現を変えることができることを学んでいます。 ルイジ-フォンタナ、セントルイスのワシントン大学の長寿研究プログラムのディレクターは、死亡のリスクの約25％が遺伝学によるものであると述べた。 残りの75パーセントのうち、食事はおそらく最も重要な要因です。

現代世界で最も長生きの人々である「ブルーゾーン」の人々は、加齢に関連する病気に屈する可能性は低い。 彼らは植物を中心とした食事を食べる。 青いゾーンの一つである沖縄では、プレートには紫色のサツマイモや苦いキュウリなどの土着の野菜が他の果物、野菜、穀物、豆類とともに運ばれています。

医療、化粧、技術の進歩により、今日の人々は若く見え、長生きすることができましたが、ほとんどの人はより良い生活を送っていません。 そのためには、植物性食品はまだ最良の答えです。