ハラペーニョスープのクリーム
- Yummly
ハラペーニョスープのクリームは、クリーミーで安っぽいスープベースにスパイシーな唐辛子の素敵な組み合わせです。 新鮮なコリアンダーとライムは、このユニークなスープに完璧なタッチを追加します。
jalapeñoスープのクリームはどこにすべての私の人生をされていますか?
私は新鮮なピーマン、いくつかのチキンストック、少しクリーム、コリアンダー、ライム、マイルドなチェダーやジャックチーズで作られたこのピリッとしたスープスー それは側に焼きたてのコーンマフィンのために懇願し、私は義務付けました。
前菜、または軽い昼食としてハラペーニョスープの仕事のこのきれいな緑のクリームの小さなボウル。
壷やインスタントポットで温めて、ゲームの日の群衆に提供することもできます。 書かれているように、それは辛いですが、圧倒的にそうではありません。 私は使用しました4私の脂肪jalapeñoピーマン,しかし、あなたは以下を使用して好きなら、あなたは熱を緩和することができます,および/または内側の髄と種子 いずれにしても、クリームとチーズは少し熱を緩和します。
私はコーンブレッドがスープのための完璧な相棒だったことがわかりました。 少し甘いパンはスープの辛さを相殺し、満足のいく食事になります。 コーンブレッドは作るのが最も簡単なクイックブレッドの一つです,私はブログ上のコーンブレッドのためのレシピの多くを持っています,しかし、あなたが時間のために縛られているときにミックスを使用することについて恥ずかしがり屋ではありません. 私はマリー Callanderのミックスを使用し、それはかなり良かったです。
ハラペーニョスープのクリームの滑らかな質感の秘密
私は私のVitamix高速ブレンダーで株式のいくつかと一緒に私の野菜をブレンド,それはその絹のような滑らか あなたはフードプロセッサーを使うことができますが、あなたはより粗い質感を得るでしょう。 それは悪くないですが、私は私のブレンダーで得るビロードのような品質について愛する何かがあります。
ハラペーニョは爆弾です!
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ハラペーニョスープのクリーム
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ブレンダーまたはフードプロセッサー
成分
- 1 オリーブオイル大さじ
- バター大さじ3、分割
- 1/2ミディアムイエローオニオン、みじん切り
- 4大ハラペーニョ、スライス
- 新鮮なコリアンダーの大一握り
- 小さじ1海塩
- 小さじ1新鮮なひびの入った黒コショウ
- 15オンス缶チキンストック、分割
- 大さじ2万能粉
- 1/2カップヘビークリーム
- 1ライム
- 1カップ細断モントレージャックまたはマイルドチェダーチーズ
- 1カップ細断されたモントレージャックまたはマイルドチェダーチーズ
- 1カップ
指示
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油とバターの大さじ1杯を鍋に熱し、柔らかくなるまでタマネギを炒めますが、茶色にならないように、約5分。
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タマネギ、ハラペーニョ(種子とすべて)コリアンダー、塩、コショウ、および高速ブレンダーやフードプロセッサーに株式の一杯を入れてください。 滑らかになるまでピューレ。
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鍋にバターの最後の2杯を溶かし、ペースト、またはルーを作るために小麦粉を追加します。 分間かき混ぜるが、茶色にしないでください。 ゆっくりと株式とクリームの残りの部分を追加します,混合物が滑らかで厚くなるまで、常に攪拌または泡立て.
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鍋にピューレコショウの混合物を追加し、組み合わせるためにかき混ぜる。 沸騰させてから、熱を下げて静かに5分間煮る。
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熱をオフにして、チーズをかき混ぜる。 調味料を調整するための味。 あなたが好きなら、ライムジュースのスクイズを追加します。
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新鮮なコリアンダーと割れた黒コショウをトッピング小さなボウルにすぐにサーブ。
このサイトのレシピの栄養情報は、礼儀として提供されていますがtheviewfromgreatisland.com 正確な栄養情報を提供しようとすると、これらの数字は推定値に過ぎません。