ビーガンレッドベルベットケーキ

最も素晴らしいビーガンレッドベルベットケーキ！ しっとりとしたふわふわの赤いケーキの層にチョコレートのヒントが付いています。 甘い、ピリッとしたビーガンクリームチーズフロスティング。 単に信じられないほど！

レッドベルベットケーキの味はどのようなものですか？

赤いベルベットのケーキは、赤い色合いのチョコレートやバニラのケーキだけではありません。 それは非常にマイルドであり、典型的には酸味と甘さの完璧なブレンドのためにだけでなく、バターミルクと酢の少しで作られているチョコレートの味 それは他のケーキのような味を持っており、それは絶対に神です！

この素晴らしいケーキのビーガンバージョンのために、私たちは非乳製品の牛乳とリンゴ酢で私たち自身の”バターミルク”を作ります。

:

• vegan”buttermilk”
• veganバターおよびcanolaオイル、味および最もよい質のため
• 自然なココア粉
• veganの赤い食品着色料（かビートの粉）
• 白い酢
• 純粋なバニラエキス
• ビーガンクリームチーズフロスティング

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どのようにビーガン赤いベルベットのケーキを作るのですか？

まず、測定瓶の中で豆乳（他の乳製品以外の牛乳も使用できます）を測定します。 アップルサイダー酢を追加し、かき混ぜると凝固する分のために脇に置きます。 これはあなたの”バターミルクです。”

次に、乾燥した材料をボウルに泡立てます。 脇に置いて

ハンドミキサーまたはスタンドミキサーと大きなボウルを使用して、ビーガンバターと砂糖をクリーミーになるまで打ちます。 今、”バターミルク”を除いて、他の湿った成分を加えて混ぜる。 赤い染料を加え、同様に混合して下さい。

ミキサーをローにして、乾燥成分を”バターミルク”と交互に入れて、ちょうど組み合わせるまで、約三つの追加で追加します。 鍋に注ぎ、35-40分間焼く。

ケーキを焼いている間に、ビーガンクリームチーズフロスティングのダブルバッチを作ります。

赤い食糧着色はveganであるか。

赤い食品着色料の多くはビーガンではありません。 これは、あなたが安全であるべきであることを見つけることができれば、です。 しかし、より自然な赤い食品着色料が必要な場合は、このビートパウダーを試してみてください。 それは私のケーキがあるほど明るくはありませんが、それは非常にうまく動作するはずです！ あなたがケーキになりたいどのようにカラフルに応じて、より多くの、または以下を追加することができます。 私は完全な3杯を使用しました。

どのようなフロスティングがveganの赤いビロードのケーキのために使用されるか。

ビーガンクリームチーズフロスティング以外のものでは赤いベルベットケーキは食べられません！ あなたはしかし、大ファンではない場合,またはあなたはビーガンクリームチーズを見つけることができない,あなたは確かに私の古典的なビーガンバニラフロスティングを使用することができます. それはで動作するように簡単ですが、クリームチーズのフロスティングはとても価値があります。 プラス、それはその独特な酸性/甘い好みのための赤いビロードのケーキで従来である。

クリームチーズフロスティングを使用している場合は、他のほとんどのビーガンフロスティングよりも室温で安定しない傾向があることに注意してください。 ビーガンクリームチーズは、通常、それが暖かくなると溶けココナッツオイルが含まれているためです,そして、それは寒いときに厚くなります. これは、あなたが霜の前にケーキが完全に冷却され、あなたの霜が厚くて寒いこと、そしてあなたが提供するまで冷蔵庫にこのケーキを保つことが特に重 それは室温で座らせてはいけない、またはあなたはあなたの手に溶けた、滑りやすいケーキを持つことになります！

私は最初の層を霜にしてから、第二の層を加えて仕上げる前に10分間冷蔵庫に貼り付けるのが好きです。 ちょうど第二の層が滑り落ちないことを確認するために！ あなたは層のケーキを作っていない場合,しかし、カップケーキや9×13インチのケーキ,これはあまり重要ではありません,しかし、私はまだ冷蔵庫にビーガンクリームチーズフロスティングでつや消し何かを保つだろう.

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ビーガンレッドベルベットケーキ

サービング：16サービング

準備時間：20分

クック時間：40分

冷却時間：1時間

合計時間：1時間

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：ノラテイラー

著者：938>

コース：デザート

料理：アメリカ

最も驚くべきビーガンレッドベルベットケーキ！ しっとりとしたふわふわの赤いケーキの層にチョコレートのヒントが付いています。 甘い、ピリッとしたビーガンクリームチーズフロスティング。 単に信じられないほど！

5 10票から

材料

ビーガンバターミルクヴィーガンバターミルクヴィーガンバターミルクヴィーガンバターミルク

• ▢ 1 1/4 カップ無糖豆乳
• ½小さじ2リンゴ酢

乾燥成分

• ▢ 3 カップ万能粉
• ½天然ココアパウダー大さじ4
• ½ベーキングパウダー大さじ1
• ½塩小さじ1/2

ぬれた原料:

• ▢ 1/2 カップヴィーガンバター、軟化させ、室温
• ▢1 1/2カップグラニュー糖
• ▢1/2カップキャノーラ油
• ▢1/2カップapplesauce
• ▢1杯純粋にバニラエキス
• ▢小さじ1ホワイトビネガ
• ▢で2-3杯色素(ヴィーガン)、beetroot粉末

白化

• ▢ ダブルルレヴィーガンクリームチーズフロスト

指示

• 予熱のオーブンから350°Fとスプレー(2)8インチ 油とケーキパン。 私はまた、貼り付けを防ぐために、底に小さな羊皮紙の紙の円を入れました。 脇に置いて
• ビーガンバターミルクを作る:計量カップに豆乳を注ぎ、リンゴ酢をかき混ぜる. 凝固するために取っておきなさい;これはあなたの”バターミルクである。”
• すべての乾燥成分を中型のボウルに加え、泡立て器で混ぜ合わせます。 あなたのココアパウダーは非常に塊状である場合は、ボウルにそれをふるいにかけます。
• ハンドミキサー（またはスタンドミキサー）を使用して、滑らかになるまで一緒にバターと砂糖を打ちます。 今、キャノーラ油、アップルソース、バニラと白酢を混ぜます。 滑らかになるまで打つ。 赤い染料（またはビートルートパウダー）を混ぜる。)
• 低速でミキサーを使用して,”バターミルク”と交互に乾燥成分を追加します。,約3つの追加で,ちょうど組み込まれるまで.
• 打者を準備された鍋に均等に分割します。 真ん中に挿入された爪楊枝がきれいになるまで、35-40分間焼く。
• ワイヤーラックを5-10分間冷やしてから、エッジの周りにナイフを動かして緩め、ケーキを慎重に手に入れます。 羊皮紙を取り出し、ワイヤーラックに置き、フロスティングする前に完全に冷却します。
• ケーキが完全に冷却されたら、クリームチーズのフロスティングで最初の層を均等に覆います。 この時点で、私はフロスティング会社を確保するために、10分間冷蔵庫に最初の層を固執するのが好きで、第二の層がスリップすることはありません。 次に、2番目の層を上に置き、必要に応じてケーキを凍らせます。
• このケーキを提供する準備ができるまで冷蔵しておき、冷蔵庫に残ったケーキも室温でフロスティングが柔らかくなるようにしてください。 また、必要に応じて、代わりにビーガンバニラフロスティングを使用することもできます。

注意事項

1. 記載されているカロリーは、ケーキの1/16あたりで、フロスティングがあります。 金額は概算です。
2. アーモンド、カシュー、オート麦、ココナッツ、麻のミルクなど、大豆のために別の非乳製品のミルクを代用して自由に感じてください。
3. カップケーキの場合は、ライナーを半分いっぱいに塗り、20-25分間焼く。 全体のレシピは約24カップケーキをもたらすでしょう。

栄養成分表示

1食分、カロリー：318kcal、炭水化物: 45g、タンパク質：3g、脂肪：14g、飽和脂肪：2g、ナトリウム：147mg、カリウム：148mg、繊維：1g、砂糖：26g、ビタミンA：309IU、ビタミンC：1mg、カルシウム：63mg、鉄：2mg

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