ビーフパナンカレー

タイパナンとは何ですか？

本格的なタイパナンカレーは、沸騰するのではなく、厚いココナッツクリームで揚げられ、厚くクリーミーでスープのような肉汁を提供します。

塩辛くて甘く、ナッツのようなピーナッツ風味の赤いタイカレーの一種です。

カレー–Panang/Phanaengの名前は、私の故郷、マレーシアの西海岸にある美しいペナン島に由来しています。

そして、ほとんどのタイのレストランでは、牛肉が最も有名な選択であり、パンナンカレーに最適です。

Panangカレーの主な成分

• 牛肉
• カフィールライムの葉
• ココナッツクリーム
• パームシュガー
• 魚醤
• コリアンダーパウダー
• クミンパウダー
• ガランガル
• レモングラス
• エビペースト

よくある質問

赤、緑、panangカレーの違いは何ですか？

パナンカレーには挽いたピーナッツがあり、これは赤や緑のカレーには使用されていません。 パナンはまた、レッドカレーよりもスパイシーではありませんが甘いです。 グリーンカレーに関しては、それは甘いですが、Panangほど甘くはありません。 それはPanangよりもスパイシーですが、レッドカレーほどスパイシーではありません。 さらに、panangカレーは、ココナッツクリームのために他のカレーでは見つけることができない厚さを持っています。

パナンカレーペーストとは何ですか？

タイパナンカレーは、そのおいしい味に加えて、おいしいスパイスやハーブをたくさん持っています。 レシピを見つけるには、以下をお読みください。

このレシピは、一食当たり611カロリーを持っています。

このレシピで提供する料理は何ですか？

この料理は白米と一緒に食べるのが最適です。 健康的なタイ料理と簡単な平日の夜の夕食のために、私は次のレシピをお勧めします。