ピッツバーグのレストランは、ヒートランプ、テント、イグルー、温室を備えた屋外ダイニングを採用しています
屋外ダイニングは、パンデミックの間、レストランのライフラインとなっています。 また、レストランは、現時点ではペンシルベニア州の屋内で最大50%の容量を埋めることが許可されています。
今、寒い天気がここにあるので、これは少しトリッキーになります。
屋外の食事の季節を延長するために、多くの地元のレストランは、ダイナーを安全で暖かく保つために、ユビキタスな背の高い、ランタンのようなスペー
「ヒーターは十分に暖かいですが、それらが静止しており、野外(ピッツバーグの天気)であることを考えると、熱の均等な分布を保証することはできません」と、リスヒルのHidden HarborとThe Independent Brewing CompanyのAdam Henry氏は述べています。 “それでも、我々は彼らが良い解決策だと思う、すべてのことが考慮されます。”
気温が下がるにつれて、これがどのように機能するかは誰も本当に知っていません。
“わかりました!”ヘンリーは言う。 “それは天候自体だけでなく、層を重ね、不完全な条件に耐えるゲストの意欲にも依存します。 今後数週間は明らかにされます。 私は11月と12月のオープンエアの食事が皆のためになるとは思わないが、我々はレストランをしたい場合は、ゲストがそれをサポートすることが私たちの業界のために重要です-特に、十分に確立された安全上の懸念から屋内での食事を開かないことを選択したもの—生き残るために。”
火のピットは別の温暖化のオプションです。
ブリッジス&バーボンダウンタウン… 写真提供:ブリッジズ&バーボン。
“Bridges&BourbonのマネージングパートナーであるScott Shaffer氏は、次のように述べています。 “これまでのところ、私たちはまだ意欲を見ており、時には臨時雇用者が落ちても外に座るというゲストからの欲求を見ています。”
一部のレストランは、冷たい風を避けるためにテントや部分的な屋外エンクロージャを設定しています。 いくつかは、さらに珍しい一歩を踏み出し、透明で加熱された測地線のイグルーを注文しました。
「私たちは、冬の間、それらの上に透明なプラスチックシートを持っている測地線ドームであるエンクロージャを購入しました」とShaffer氏は言います。 “これらのigloosはGardenigloo USAと呼ばれる会社から来ています。 彼らはigloosのそれぞれに八人までのゲストを座席に私たちを可能にします。 各イグルーは、イグルーを予約したパーティーのみを座席に配置します。”
Gardenigloosのダイナー。 Gardenigloo米国のウェブサイトの写真提供。
“私たちは今のところtäkō、Butcher and The Rye、Meat&Potato、Poulet Bleuでigloosをフィーチャーする予定です”とRichard DeShantz Restaurant GroupのAnne Gano氏は述べています。 “それぞれのイグルーは完全に装飾され、より大きなパーティーに対応することができます。 私たちは、ゲストが自分の音楽の選択をカスタマイズできるように、それぞれにAlexaを追加することを計画しています。
彼らの目標は、ゲスト体験を向上させることです。 “あなたの周りの雪の秋を見ながら、私たちの場所のいずれかで素晴らしい食事をしているあなたの友人や家族と居心地の良い、個人的な空間にい それは素晴らしいことになるだろう。”
ストリップのDiAnoiaの屋外のテラス。 DiAnoiaのの写真提供.
DiAnoiaの飲食店にはカーテンで囲まれた屋外スペースがあり、顧客をぴったりと暖かく保つためにファジーポリエステル毛布を提供しています。 $4のために、彼らは家に持ち帰ることができます。
ここでは、屋外温水ダイニングを提供する11以上のピッツバーグのレストランがあります(多くの、より多くのがあります)。 コメントにあなた自身のお気に入りを追加して自由に感じます。
The Porch,Oakland
The Porchは、学習大聖堂とカーネギー図書館のパノラマの景色を望むSchenley Plazaに位置する屋外ポーチを中心に設計されています。 彼らは暖炉といくつかのスペースヒーターを持っています。
Mad Mex,Shadyside
このピッツバーグのカリ・メックスの重鎮は、外に8つのテーブルがあり、4つは2人の常連客を、4つは4人の席を持っています。 各テーブルにヒーターがあり、日除けの上に一つのオーバーヘッドがあります。
The Urban Tap,Shadyside
この近代的なビール中心のガストロパブは、賑やかなSouth Highland Street沿いの歩道の外に8つのテーブルを持っています。 テーブルの4つは近くにヒーターを持っています。
Spirit,Lawrenceville
Spirit,音楽会場と一流のピザの場所,その背面のパティオにいくつかのヒーターを持つ巨大な覆われたテントを持っています. それはテーブルが適切に社会的に離れていることを十分に大きく、屋根からぶら下がっている小さいライトの植物そしてひもを掛けることによって活
Fig&Ash,North Side
ドイツタウンにあるこの新しいモダンなアメリカ料理店には、いくつかのテントで覆われたサイドパティオがあります。 いくつかの火のピットは暖かさを提供します。
駅、ブルームフィールド
ブルームフィールドのモダンなイタリアの影響を受けたレストラン駅は、暖かさのために轟音の火ピットで、前の通りに出て、いくつかの白の折り畳み式のテントを持っています。
ノースパークラウンジの写真提供。
ノースパークラウンジ、マッカンドレス
ノースパークラウンジの正面には八つの小さな温室が点在しているので、星を楽しみながらダイナーは要素から保護されています。 彼らは48平方フィートのポリカーボネート、スチール、アルミニウムで、垂木にきらめくライトが設定されています。 彼らはまた、いくつかのテントを持っています。
Casbah,Shadyside
Shadysideのこの地中海のキッチンとワインバーは、常に正面にその署名半囲まれたパティオを持っていました。 今、大きなスペースは、ヒーターの多くと6フィート離れてテーブルを持つことができます。
カヤ、ストリップ地区
屋外ダイニングは、カヤ、ストリップで最愛のパンカリビアンレストランの外観をラップします。 10のテーブルのための暖房塔があります。
エッジウォーター、オークモントのロット
100人を収容する屋根付きのパティオで、オークモントのステーキとシーフードのためのこの新しいスポットには、天井から吊り下げられた13個のヒーターと四つの可動式プロパン塔があるので、かなり暖かくなります。 彼らはあまりにも、朝食のために開いています。
Lebanon
オリジナルのAtriaの(いくつかあります)は1930年代にさかのぼりますので、ピッツバーグの変化する味をかなりよく風化させています。 このホテルは、6つのテーブルと3つのスペースヒーターを備えた屋外パティオを備えています。
、ベテルパーク
この醸造所は、薪ピザの創造的で珍しいメニューでも知られています。 それは今月巨大なカスタムメイドのテントで覆われようとしている12のテーブルと広大な屋外ビアガーデンを持っています。 SpoonwoodのビジネスマネージャーであるMary Lou Scorsone氏は、「2つの大きなサーモスタット制御ヒーターは、たとえ20度出ていても、70度まで上がることができます」と述べています。