ファインクッキングのホームページはどうなったの？”

Fine Cooking Magazineは長年のEYBメンバーのお気に入りであり、熱心なファンの軍団を持っています。 その年の初めに、私たちはTauntonが印刷雑誌の出版を中止すると聞いたが、デジタル製品に何が起こるかについては何も言われなかった。 Fine CookingのTwitterアカウントは6月から沈黙したが、Facebookページはアイテムを投稿し続け、そのウェブサイトは1週間前までアクティブになり、ウェブサイトは警告なしに消えた。 レシピのすべてがなくなっていた、とへの訪問者finecooking.com 購読を販売する別のウェブサイトに自動的にリダイレクトされました。 同時に、トーントンはプレスリリースで、Fine CookingをMeredith Corpに売却したと発表した。米国でナンバーワンの雑誌出版社であるMeredithは、Food&Wine、Better Homes&Gardens、Martha Stewart Livingなどの食品やライフスタイル雑誌を所有している。

私たちのメンバーは、Fine Cookingのウェブサイトに何が起こったのか疑問に思っている人の中にいました。 EYBフォーラムでは、人々は消えているレシピに関する彼らの欲求不満と失望を表明しました。 誰もリダイレクトされたウェブサイトに記載されている顧客サービスの電子メールアドレスから彼らの購読につ ある人はFood&Wine Magazineの代替を提供され、別の人は購読の状態を判断するのに苦労しました。 Fine Cooking Twitterアカウントからの9月の一連のツイートは、以下を発表しました:

メレディス-コーポレーションは最近、トーントン-プレスからファイン-クッキングの出版を引き受けた。 私たちは雑誌を制作し続けており、現在、ブランドのデジタルコンテンツがポートフォリオにどのように組み込まれるかを決定しています。 私たちは食べ物を愛し、感動的なレシピ、アイデアやコンテンツのファイン料理の全体のカタログのための良い家を見つ あなたの忍耐に感謝します。

保存したレシピがすべてエーテルに消えたことに不満を持っているユーザーのために、いつ、または再び表示されるかを知る方法がない場合は、Wayback Machineを使用してそれらの一部を取得する方法があるかもしれません。 Wayback Machineは、”時間に戻って”行くと、ウェブサイトが過去にどのように見えたかを確認することができますデジタルインターネットアーカイブですので、特定のレシピのURLを持っている場合は、それを表示することができるかもしれません。 私は今安全に将来の参考のためにローカルドライブに保存されている私のお気に入りのレモンカードのレシピのためにそうすることができました。 それは私がその調理法を失ったら私が押しつぶされると言うことだけわずかな誇張である。

Wayback Machineを使用するには、取得したいページの正確なURLを知っている必要があります。 あなたは2010年から2020年までの雑誌からEYBライブラリで3,000以上の細かい料理レシピのUrlを見つけることができます。 あなたのwebブラウザでレシピをブックマークした場合、それらのUrlも同様に動作するはずです。 Waybackの検索エンジンにURLを入力すると、色付きの円が付いた一連のカレンダーが表示されます。 （サイトがアーカイブの検索を完了するまでに時間がかかることがあります。)色付きの円は、アーカイブがその特定のwebページのスナップショットを保存した日を示します。 私が探していたレモンカードのレシピのために強調表示された唯一の日がありました; 他の調理法に多くがあり、いくつかは持っていないかもしれない。 強調表示された日付のいずれかをクリックすると、Waybackはあなたのためにサイトを取得します。 完璧な解決策から遠く離れている間、これはあなたの好きな細かい料理のレシピを取得する方法かもしれません。

私がラスベガスに行かない理由の実例として、私はそれが折りたたまれることを学ぶ前に、Fine Cookingの五年間の購読を購入しました。 購読には、雑誌のすべてのバックナンバーへのデジタルアクセスが含まれていました。 Fine Cooking Zinioアプリを使用して、今日ログインして、2つの最新の問題（Meredith Corp.マストヘッドを搭載した後者）と、以前に公開された特別な問題を表示することがで フルバックカタログが利用可能になるかどうかを判断する方法はありません。 私はまた、最新の印刷の問題を受け取ったが、それは古いものと比較する方法を確認するためにそれを確認する機会がありませんでした。