ポーチドエッグ、アボカド、タルタルソースとカニケーキのスタック霧雨
あなたは真剣に誰かにこのバレンタインの日を感動させるために探していますか？
または、あなたの特別な人に少しの愛と感謝を示すだけですか？ または、あなたはシングルとヨーヨー自己を治療することを計画していますか？
上記のシナリオのいずれかが真であれば、私はあなたをすっごくカバーしています。 言こんにちはの朝食の夢でした。 または少なくとも私の夢の朝食。
朝食は、このようなロマンチックな食事になる可能性が非常に高いです。 それについて考えてみてください。 あなたはあなたが気に誰かと右のあなたの一日を開始し、一日のためにそれを遅くし、コーヒーのホットマグとおいしいjumpstarting食事の上にお互いの会社を楽し それはとても特別なことができます。 だから、なぜスクランブルエッグが必要とし、あなたの人（または自分自身を調理するよりも少し多くの努力に入れていません！）ポーチドエッグといくつかのカニのケーキをアップ？ 音のintimitadingか。 約束する違う 私はそれを介してあなたを歩いてみましょう。
カニケーキは非常に簡単なものです。 あなたはおそらく、それらを実行するのが難しいことを大騒ぎの多くを聞いたことがあります。 または、私のように、あなたも悪いカニのケーキのあなたの公正な取り分を持っていました。 知ってるだろ 塊のカニ肉のきれいな白よりも灰色がかった黄褐色の色の多くである細断された、かろうじて認識可能なカニ肉？ 味当たり障りのないと魚のようなもの？ または実際のカニ肉よりも多くのbready充填を持っているもの？
心配しないで それのどれも今日ここで起こっていません。 私が言ったように、カニのケーキは容易である;ちょうどトリックか二つを知らなければならない。 あなたはバインダーミックスを作ります,この場合には、いくつかのピリッとした自家製タルタルソースです(前の夜に作ることができます!）砕いたクラッカーと卵を混ぜたもの。 じゃあ! あなたは優しくあなたが見つけることができる最高のジャンボ塊カニ肉に折り、非常に優しくパテに混合物を形成します。 カニの塊をあまり分割したくないので、注意して扱うことが重要です。
それはすべてカニについてです。 はい、良いカニは投資ですが、これはバレンタインデーのためです！ 信用してください。. あなたが家でカニのケーキを作っているなら、あなたは欲しいとすべてに行く必要があります。
パティは、前の晩に冷蔵庫に入れて（私はこのように何度か作った）、あなたの卵を密猟し、あ この調理法の実際の活動的な調理の時間は5-10分であるか。 カニのケーキは金までぱりっとするために側面ごとの1-2分だけ必要とし、密猟された卵は煮るまで水を持っていれば、全く時間を取らない。
これらのカニケーキは、私のお気に入りの自家製バージョンです。 私は巨大なスナックの広がりとしてクリスマスの日のために一度、今三回それらを作った、と彼らは常にヒットしています。 私は超ピリッとした、ほとんどうるさいタルタルソースは、（そのジューシーな甘いカニを除いて）私が何であるかだと思います。 これは、任意の手段によってあなたの平均タルタルソースではありません。 それは味がロードされ、それに超楽しいbrineyキックを持っています。 それはカニの肉と美しくペア,このレシピは、カニのケーキの結合で、トップの上に霧雨の両方としてそれを使用しているので、良いことです. それは一種の漬けオランデーズの代替のようなものです。 それは奇妙に聞こえる、そうではありませんか？
ちょうど私を信頼してください。 それはgoooooodです。
これらの成分の組み合わせは、あなたのtastebudsに魔法を働かせます。 あなたはクリスピー、甘いカニのケーキ、バターのようなスライスされたアボカド、ピリッとしたタルタルソース、そして地球上で最もおいしいものを持っていこんこんにちは(こんにちは、このブログの名前を参照してください? 私はバイアスされています）：すべてのすべての上にダウンして実行されている完全に、鼻水yolkedポーチドエッグ。 ギャー それは朝食の完璧です。 不足しているのは、ホットコーヒーを配管の大きなマグカップです。
朝食のために実際の生活の中でこれを作る時間がありませんか？ 夕食のためにそれを作る！ 実際、それは私がこのバッチを提供した方法であり、ダンはその夜仕事から家に帰ってきたときに非常に幸せなキャンピングカーでした。 カニのケーキは、値札を考えると、そのような御馳走ですが、彼らは簡単で印象的であり、あなたがそれらを作るとき、誰もが特別な感じています。
夕食の朝食はまだ完全にロマンチックなアイデアです。 朝食は私のために快適さと居心地の気持ちを引き出すので、夕食のためにそれを提供することは間違いなく私たちの家で定期的に発生しています（ 卵は私の愛の言語であり、時間に関係なく。
そして確かにバレンタインデーに。
Ingredients
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For the Tartar Sauce:
- ½カップさいの目に切ったディルピクル
- 大さじ1水切りケッパー
- 2ネギ、みじん切り
- 1カップマヨネーズ
- レモン1個のジュース
- 大さじ1ディジョンマスタード
- 大さじ2ワサビ
- 塩とコショウ
:
- ½タルタルソースのカップ
- 1カップオイスタークラッカー,粉砕
- 1大きな卵,軽く殴ら
- 1ポンドジャンボ塊カニ肉
- オリーブオイル,調理用
組立用:
- 卵、密猟用
- 白酢、卵を密猟用
- 1アボカド、スライスまたはマッシュ
- レモンウェッジ
- 赤唐辛子フレーク
- 新鮮なパセリ、みじん切り
- 塩
指示
タルタルソース用:
- フードプロセッサーでタルタルソースのためのすべての成分を組み合わせ、よく混合し、ピューレになるまでブレン 季節,味に,塩とコショウで.
- タルタルソースの½カップを大きなボウルに移し、カニケーキを混ぜるために使用し、残りの半分を後でサービングボウルに移します。
カニケーキ用:
- ボウルのタルタルソースに、砕いたカキクラッカー、溶き卵、塩ひとつまみを加えます。 カニの肉を静かに折り畳む前によく混ぜる。 すべてが組み込まれるまで混合したいが、従ってカニ肉はまだ非常にそのままである。
- カップサイズのパティに静かに形成し、形成されたカニケーキを静かに押し下げます。 形成されたカニのケーキを羊皮紙が並ぶベーキングシートの上に置きます。
- カニのケーキを冷蔵庫に移して、卵の水を沸騰させながらセットアップします。組立用
:
- 水が沸騰するまで来たら、大さじまたは白い酢の2つで流れ、次に穏やかな渦を作成するために円運動の水をかき混ぜなさい(これは卵白が一緒にとどまるのを助ける)。 それぞれの卵を小さなボウルまたはramekinに割ります。 沸騰した水に卵を一度に1つずつ慎重に加えます。 調理された卵白と鼻水の卵黄のために約3-4分間密猟する。
- 細長いスプーンを使って、水から卵を慎重に取り出し、ペーパータオルが並んだ皿の上に置きます。
- カニケーキ用のオリーブオイルを大きなテフロン加工のフライパンで加熱し、中強火で鍋を置く。
- 熱い鍋にカニケーキをバッチで追加し、彼らはカリカリと黄金になるまで、側面ごとに1分間調理します。
- 各サービングプレートにカニケーキを置き、アボカドのスライス（またはそれが好ましい場合はマッシュアボカドスライス）を上に置きます。 レモンのくさびですべてをスプリッツし、ポーチドエッグのいずれかでアボカドをトップ.
- 残りのタルタルソースを皿の上に自由に注ぎ、新鮮なパセリ、赤唐辛子フレーク、塩ひとつまみを添えます。 すぐにサーブ。
カニのケーキとタルタルソースはここから軽く適応しました。