ミックスベリーマフィンレシピ{黒糖シュトルーゼル入り}
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バターのような黒糖Streusel
バターのような黒糖streuselのトンと越えられる新しいか凍らせていた果実&とあふれる簡単な混合された果実のマフィンの調理法。 忙しい朝にとても良い。 または怠惰な朝。
ああ……。. 春。 私は窓が開いていて、新鮮な春の空気が起草された美しい、晴れた朝にこれを書いています。 春には匂いがします。 気づいたか? それは地球が解凍し、物事が成長していることの新鮮な、新しい香りです。 私はそれを愛する。
私は今年のこの時期についてのほとんどすべてを愛しています。 葉が木でどこでも飛び出て、週末はテラスのスウェットシャツの覆われたオートバイの乗車そして夕食のために十分に暖かいとき。 私たちはまだ春の雪か二つを持っているかもしれませんが、冬は終わり、暖かい天候は私たちの家で歓迎されたゲストです。
春、会いたかった。 そして夏、我々はあまりにもあなたを歓迎する準備をして、レッドカーペットをオフに散布しています。
私はこれを書いているように、これらの混合ベリーマフィンのいずれかを楽しんでいます。
そして、私は栄光の春の天候の有無にかかわらず、それは一日を開始するための素晴らしい方法です、あなたを教えてみましょう。
これらの混合ベリーマフィンは、食感がしっとりと柔らかく、果実が詰まっているという点で、レモンブルーベリーマフィンのこのレシピに似ています。 しかし、釉薬でトッピングされるのではなく、これらの混合ベリーマフィンには黒糖バターのようなシュトルーゼルがトッピングされています。
私はマフィンのシュトルーゼルの大ファンです。
特にそれらの中に果物とマフィン。 私はそれが柔らかいマフィンと柔らかいフルーツの各一口に追加される甘いクランチが大好きです。 このような素敵なコントラスト。 また、あなたが知っている、それは焼きバターと黒砂糖の崩れだので、どのようにそれは今まで悪い考えになるだろうか?
と混合ベリーマフィンの内側は、新鮮なまたは凍結、これらの混合ベリーマフィンで好きなベリーを使用してください。
ベリーは、私たちがいつも私たちの家で手に持っているものです。 春と夏には新鮮な果実は、洗浄し、ヨーグルト、アイスクリームやグラノーラの上に振りかけるか、一握りで食べられる準備ができて、私たちの冷蔵庫で一定の
しかし、特に寒い月には、冷凍果実は私の好きな現代の食べ物の便利さの一つです。 冷凍果実は私たちの冷凍庫の主食であるため、これらのマフィンはいつでもオプションです。 そして、これらは何とか私が春と夏の朝に食べたいもののようなもののように感じるが、冬の死者の中でバッチを鞭打つことは、冬のブルースへの良い解毒剤(一時的ではあるが)である。
streuselもオプションですが、それを書くのは面倒です。
私はすでにシュトルーゼルへの愛を表明しているので、私はあなたがしたい場合はそれを残しても大丈夫だと言うこともできると感じています。 シュトルーゼルがマフィンをトッピングしたように超大型の素晴らしいように、それを残すことは確かに各マフィンの砂糖とカロリーの量を削減し、彼らはまだ素敵でおいしいでしょう。
レシピには、1/2カップの砂糖に加えて1/2カップのステビアも必要であることがわかります。 あなたは確かにすべてのステビアまたはすべての砂糖を使用することができます。 私は、レシピの砂糖の量を減らしたいときに、半分のステビアと半分の砂糖を使用することは、一般的に水分のレベルを維持し、ステビアが残すことが
この混合ベリーマフィンレシピについての最後のメモ。
これらのチューリップのマフィンはさみ金は素晴らしいです。
私はマフィンのレシピを投稿するたびにこれを言うことを知っていますが、チューリップマフィンライナーは、特にスト マフィンがオーブンで上がると同時に先のとがった上はすべてのそのおいしいstreuselで握る。 それらはまた規則的なマフィンはさみ金とできるより高いマフィンを焼くことを可能にする。
さらに、これらのマフィンはさみ金は終了するベーキングであるとすぐ鍋からマフィンを取除くことを極度の容易にさせます。 ちょうどそれらのチューリップの上の把握をつかみ、冷却するためにワイヤー棚に鍋から右のそれらを持ち上げなさい。 彼らはまた、あなたがドアを急いで前にマフィンをつかむときに、それらの朝に素敵な小さな紙皿に広げます。
と混合ベリーマフィンこれらの混合ベリーマフィンのために、もちろん、通常のマフィンライナーを使用することができます。 あなたが行う場合は、このレシピは、おそらく18-24マフィンではなく、あなたがチューリップライナーを使用してから取得します12大きなマフィンを作
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このレシピを試してみるなら、私に知らせてください! コメントを残して、それを評価したり、写真を撮ってInstagramの上で#ofbatteranddoughにタグを付けたりしてください。
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説明
湿ったと柔らかいマフィン、ベリー
成分
STREUSELのために
- 3/4 カップブラウンシュガー
- 3/4カップ無漂白万能粉
- 小さじ3/4シナモン
- 小さじ1塩
- 1/3カップ昔ながらのオート麦
- 6大さじバター、溶:
- 2 カップ無漂白万能粉
- ベーキングパウダー小さじ2
- 小さじ塩
- バター大さじ4、溶かした
- グラニュー糖1/2カップ
- ステビア1/2カップ(注を参照)
- 大きな卵2個
- 1カッププレーンヨーグルト、フル脂肪または2%
- 大さじ1レモンの皮
- 小さじ1バニラエキス
- 2山盛りカップ新鮮なまたは冷凍果実
指示
シュトルーゼルを作る:
- すべての乾燥成分を小さなボウルに入れます。 溶かしたバターを注ぎ、すべての乾燥成分が湿らされるまで混合する。 カバーし、脇に置きます。
:
- オーブンを375度に予熱し、紙ライナーでマフィン鍋を並べます。
- 小麦粉、ベーキングパウダー、塩を中サイズのボウルに捨て、ワイヤー泡立て器で混ぜる。
- 溶かしたバター、砂糖、ステビアを中サイズのボウルに入れ、ワイヤー泡立て器で30秒ほど激しく泡立て、よく混ぜる。 卵を加え、さらに30秒間泡立てます。 ヨーグルト、レモンの皮、バニラエキスを混ぜ合わせるまで泡立てます。
- ゴムのへらや木のスプーンで、乾燥した材料と果実をかき混ぜる。 打者は非常に厚くなります。 新鮮な果実を使用する場合は、ゴム製のスパチュラや木製のスプーンでできるだけ優しくバッターに入れてください。 冷凍果実で混合するとき、私は通常、手を使ってそれらを打者に完全に組み込む。
- チューリップマフィンライナーを使用する場合は、12個のマフィンカップの中にバッターを分配します。 規則的なマフィンはさみ金を使用したら、18–24のマフィンのコップを½十分に満たして下さい。 打者は非常に厚いので、あなたの指やスプーンの後ろを使用して、各カップに優しく打者を押してください。 すべてのマフィンにパン粉のトッピングを均等に分配する。
- チューリップライナーを使用する場合は、マフィンの中央に挿入された爪楊枝がほとんどきれいになるまで、28–32分間焼く。 通常のマフィンライナーでわずかに小さいマフィンを焼く場合は、18-23分間焼く。
- ワイヤーラックで冷やしましょう。
注意事項
- ステビアを使用していない場合は、グラニュー糖を1カップに増やしてください。
© ねり粉およびこね粉の。 すべての画像&コンテンツは著作権で保護されています。 私の画像を事前の許可なしに使用しないでください。 このレシピを再公開したい場合は、自分の言葉でレシピを書き直すか、レシピのためにこの記事にリンクしてください。 上記のリンクのいくつかはあなたに追加費用なしで私に私の紹介のための小さい任務を支払う関係団体リンクである、! ねり粉およびこね粉の支持をありがとう。
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