ムスクの謎:オーストラリアの好きなアメリカ人は、

それは地元の好奇心としてVegemiteとそこにあるようです。 他の場所からのブロガーは、オーストラリア人のムスクライフセイバー、ムスクスティック、または鹿の地獄の部分に由来する物質で味付けされた菓子の味に不信感を表明しています(実際には、ムスクという言葉はサンスクリット語のムスカ語に由来しています”睾丸”を意味します)。 今日、幸いにも、合成および植物ベースのムスクが一般的に使用されている。

17世紀のイギリスでは、オリスの粉、バラの水、砂糖、アンバーグリス、トラガカンスと呼ばれる天然植物ガムで作られたムスクトローチは、キスコムフィットまたはライジングコムフィットとして知られていました。 キス-コンフィはシェイクスピアの”ウィンザーの陽気な妻たち”で言及されており、ファルスタッフは次のように宣言している:

空に雨を降らせ、”緑の袖”、雹にキス-コンフィ、雪に雷を降らせている。”(エリンゴは海のヒイラギの砂糖漬けの根であり、媚薬の性質を持っていると考えられていました。)

ムスクトローチを格納するための瓶
17世紀のイタリアの花瓶。 ラテン語の碑文は、メスエのフランスのMuskedトローチのAloes Wood

Muskトローチは、それらを作るために使用されたガムのおかげで、喉の痛みを助けると考えられていました。 1767年に設立された英国の菓子メーカー Terry’sは、1920年代までそれらを生産し続けました。オリジナルのトローチには天然ムスクがはっきりと含まれており、Terry’sはそのパッケージにその起源を人々に思い出させることを躊躇しませんでした。 それは後に人工的な代用品に置き換えられました。 1860年代のアメリカの新聞広告では、イギリスのミント、ウィンターグリーン、ササフラスの品種と並んでムスクトローチを提供しており、それらへの言及は1900年代初頭まで見られます。

もちろん、ムスクは香水に使用され続け、おそらく19世紀の変わり目に米国ではより強い香水の流行が菓子に好まれなくなりました。 1899年のフィラデルフィアのタイムズ紙の記事では、”ムスクの浸透臭”を嘆いていた。 作家はそれを主張するようになりました: “洗練されたすべての女性は、紫色のかすかでおいしい香りの消失とムスクのような騒々しい香水の出現を警報で見なければならない”。

ムスクスティック原因が何であれ、ムスクはオーストラリア、ニュージーランド、そしておそらくより少ない程度では南アフリカで人気があり続けている間、アメリカとイギリスの菓子カウンターから姿を消したようです。 ムスクの棒は、彼らの溝付きの側面で、地元のlollyショップでお気に入りでした。 彼らは、なめ軟化し、あなたの友人をジャブするためのポイントを刺すように成形することができます。 ムスクスティックの不気味なピンクがあなたの好みではなかった場合、ライムスティック(緑)またはアニススティック(茶色)がありました。 ムスクの棒はまだドルの菓子のような会社によってなされ、スーパーマーケットで販売される利用できます。

Musk Life Saversラッパー-古いMusk Life Saversは、オーストラリアで販売されるこれらの人気のあるキャンディーの最も初期の味の一つでした。 “穴のあるキャンディ”は1912年にアメリカでクラレンス-クレーンによって発明され、マクロバートソンは1930年代にオーストラリアでそれらを配布し始めた。 1932年のGeraldton GuardianとExpressの広告は、子供たちが地元のpicture theatreの土曜日のマチネに来て、「ライフセーバーの無料サンプル」の新製品を提供することを奨励しました。 今週の新しいサンプルは”Musk”です。 第二次世界大戦中、ムスクのライフセーバーのロールは軍事配給パックにも含まれていました。

ムスクのライフセーバーはまだ利用可能であり、海外のキャンディファンの好奇心(熱意ではないにしても)を誘発しています。 しかし、Vi-o-let、Wint-o-green、Cinnamon、Thirstなど、他の多くの味は消えてしまいました。 Wint-o-green Life Saversは、科学の学生がライトをオフにし、クランチしたときに火花を発生させるのを見て喜んでいる米国ではまだ利用可能です。

オーストラリアと彼らの好きな味との関係についての見知らぬ人の話の一つは、1991年にキャンベラ-タイムズのコラムニストのマリオン-フリスによって語られた。 彼女は書いた:

二人の訪問者は、土曜日にオーストラリア戦争記念館で財布、ハンドバッグ、ポケットを数分間検索した女性について、かなり別々に語っている。 何でもない 彼女は明らかに失望し、辞任したため息の後、ムスクのライフセーバーのパケットを生成する前に、いくつかのより多くの化石でした。 未開封。 勝利の笑顔で彼女はそれらを投げた。

思考が本当に重要なのは、このような瞬間です。