ラズベリーピューレ

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ラズベリーピューレは赤ちゃんのためだけではありません！ カクテル、デザート、ベーキングでそれを使用するか、またはオートミール、ヨーグルトまたはアイスクリームを通してそれを渦巻かせなさい。

ラズベリーピューレとは何ですか？

ラズベリーピューレは、ラズベリーをブレンドしてふるいにかけただけで、美しく滑らかで活気のあるソースを生成します。

ラズベリーピューレの作り方

冷凍または新鮮なラズベリーのいずれかを使用してラズベリーピューレを作ることができます。 どちらもうまく機能しますが、わずかに異なる味のプロファイルと色を生成します。 冷凍ラズベリーで作られたピューレは、色が著しく暗く、あまり鮮やかな味を持っています。 しかし、冷凍果実は一年中利用可能であり、しばしば安価であり、風味はより一貫している。

新鮮な果実を使用して

新鮮なラズベリーを使用してピューレを作る…

  1. ラズベリーをピューレ
  2. ふるいにかけるまでブレンドし、細かいメッシュストレーナーを使用して種子を取り除きます。

冷凍ベリー

を使用して冷凍ラズベリーを使用してピューレを作る…

  1. 大きなボウルの上に置かれた細かいメッシュのストレーナーでラズベリーを解凍します。
  2. ストレーナーを通してラズベリーを押して種を取り除く。

甘くする方法

あなたは甘いピューレを探している場合は、おそらくあなたはそれをデザートやカクテルのためのソースを使用している場合は、少し砂糖 ラズベリーが緊張したら、あなたが望む甘さを持っているまで、一度に砂糖の小さじでかき混ぜます。 （砂糖は赤ん坊のピューレとして使用したら加えられるべきではないです。)

厚くする方法

あなたは厚いソースを探している場合は、ピューレを減らすことができます。 小さな鍋にピューレを入れて、沸騰させてから数分間煮るか、または所望の厚さになるまで減らす。

ラズベリーピューレ使用

  • ベビーピューレ（他のピューレと混合）
  • ヨーグルトに混ぜる
  • スムージーやミルクに加える
  • オートミール/お粥に混ぜる
  • ベーキングやデザート（マフィン、パン、ケーキ、チーズケーキ、バタークリーム、ホイップクリームなど）
  • ソースとして使用（チョコレートケーキ、他のデザート、パンケーキやワッフルの上に霧雨）
  • カクテル/モックテールに追加

赤ちゃんのためのラズベリーピューレ

ラズベリーピューレは、より多くのソースのように、非常に薄いです。 そのため、それはスタンドアロンのものではなく、良い混合ピューレを作ります。 それを他の様々なフルーツピューレと混ぜるか、オートミールやヨーグルトでかき混ぜる。 いくつかの提案が含まれます…

  • ラズベリーとリンゴ
  • ラズベリーとバナナ
  • ラズベリーと洋ナシ
  • ピーチとイチゴ
  • ラズベリーとヨーグルト
  • ラズベリーとオートミール
  • ラズベリーとオートミール
  • ラズベリーとオートミール
  • ラズベリーとオートミール
  • ラズベリーとオートミール
  • ラズベリーとオートミール

保存方法

  • 冷蔵：残りのラズベリーピューレを気密容器に最大48時間保管してください。
  • : ピューレを角氷の皿に移し、一度十分に凍らせていて、すぐにそれらをすべてぽんと鳴らし、フリーザー袋か容器に置きなさい。 冷凍庫に戻り、最大3ヶ月間保管してください。 （このように凍結すると、必要に応じて小さな部分を取り出すことができます。）冷蔵庫で解凍します。

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ラズベリーピューレ

ラズベリーピューレは赤ちゃんのためだけではありません！ カクテル、デザート、ベーキングでそれを使用するか、またはオートミール、ヨーグルトまたはアイスクリームを通してそれを渦巻かせなさい。

準備時間:15分
合計時間:15分
サーブ:4

“サーブズ”の値にカーソルを合わせると、レシピスケーラーが表示されます

機器

  • ▢
    ファインメッシュストレーナー
  • ▢
    ブレンダー（新鮮な果実を使用している場合)

成分

  • ▢ 500g（4つのコップ）ラズベリーはノートを見ます1

指示

  • ミキサーにラズベリーを加え、ピューレになるまでブリッツします。
  • 大きなボウルの上に置かれた細かいメッシュのストレーナーを通してピューレのラズベリーを注ぎます。 すべてのピューレを押し通すのにスプーンの背部を使用しなさい。 あなたが残っている必要がありますすべては、ストレーナーで、種子です。

レシピノート

ラズベリー：新鮮なラズベリーや冷凍ラズベリーを使用することができます。 冷凍を使用している場合は、解凍時に分解するので、ラズベリーをブレンドする必要はありません。 大きなボウルの上に置かれた細かいメッシュのストレーナーでラズベリーを解凍するだけです。 種を取除くためにこし器を通してラズベリーを押して下さい。

甘いピューレをしたいですか？：こしたピューレに砂糖小さじを加え、溶解するまでかき混ぜる。 あなたが望む甘さに達するまで、一度に1tspを追加し続けます。

ピューレを厚くしたいですか？：小さな鍋に入れてピューレを減らすことができます。 沸騰させてから数分間煮るか、または所望の厚さになるまで減らす。

は約1カップのソースを作ります

栄養情報は、オンライン栄養計算機を使用して計算された大まかなガイドのみです。

Nutrition Facts
Raspberry Puree
Amount Per Serving
Calories 65Calories from Fat 9
% Daily Value*
Fat 1g2%
Saturated Fat 1g5%
Sodium 1mg0%
Potassium 189mg5%
Carbohydrates 15g5%
Fiber 8g32%
Sugar 6g7%
Protein 2g4%
Vitamin A 41IU1%
Vitamin C 33mg40%
Calcium 31mg3%
Iron 1mg6%
* Percent 毎日の値は、2000カロリーの食事に基づいています。

コース：デザート、ピューレ、ソース
料理：西洋
キーワード：ラズベリーピューレ、ラズベリーソース

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