ローマで最高のピザ–ローマで試してみた＆テストされたピザの場所（2021更新）ローマで最高のピザ-ローマで試してみた＆テストされたピザの場所（2021更新）)

スライスによって、パイによって、ローマスタイル、ナポリ。 非常に多くのオプションと非常に多くの場所が、どこで我々はローマで最高のピザを見つけることができますか？

ローマで最高のピザ–イタリアの首都でトップのピザの場所を見つける

そんなに多様性と非常に多くのオプションとスタイルで、ローマで最高のピ 私たちは確かに調達し、市内のトップの選択肢を試してみましたが、これらはここに記載されているものです。

Bonci’s Pizzarium,for me The best pizzeria in Rome

私はPizzariumファンのクラブで一人ではありません。 Pizzaiolo Gabriele Bonciによって設立され、管理されているPizzariumは、ローマで最高のpizza al taglioの寺院です。 スライスによる彼のピザのために、彼はピザと生地上昇方法の王と考えられています。

プラティ地区に位置するPizzariumは、徒歩約10分のバチカン美術館を訪れた後に最適な停留所です。 それは小さな場所であり、キューは常にそこにあります。 マルゲリータ、ピザロッサ、ジャガイモのような古典を頻繁に見つける可能性がありますが、トッピングは常に混雑しており、トレイがオーブンから連続して出てくるので、常に数回毎時間変化します。

ピザは安くはありません。 私たちは、二つのための昼食のためにピザを買った（かなりの数のスライスが、まだ二つだけのために十分な）プラスsupplúとポテトコロッケのカップルと我々は約40 しかし、あなたはローマで最高のピザを探していると、あなたが外出先で昼食や夕食のためにある場合、これはあなたの場所です。

住所:Via della Meloria43. ウェブサイト.

セウピザイルミナティ、ローマで最高のグルメピザの一つ

これは、ローマトラステヴェレ近所の比較的新しいピザ屋です。 彼らは2018年にオープンし、彼らの製品は非常にオリジナルのトッピングと本当においしいグルメピザです。 あなたはまた、マルゲリータなどのいくつかの古典を見つけるでしょうが、主に珍しい組み合わせや成分です。 多くのベジタリアンオプションともいくつかのビーガンがあります。 季節によって具や味が変わるので、メニューはあまり長く繰り返されません。

かなり広いレストランですが、詰め込まれることが多いので、予約する必要があります。 私たちは土曜日の夜に行って、通常、週末は最も忙しい日ですが、私は予約が週の間にもお勧めだと思います。 それは夕食のためだけに開いており、火曜日は閉鎖されています。

テルミニ駅のメルカートセントラーレにもピアーダニエレ-セウのピザがあります。

住所:Via Angelo Bargoni10. ウェブサイト.

ローマで最高の伝統的なピザの一つ、ラプラトリーナ

La Pratolinaでは、洗練されたPrati地区で2001年以来、最高のピザローマンスタイルを提供してきました。 楕円形と薄い,ここでは、ローマの”ピンサ”を注文します,彼らが見つけることができる穀物を粉砕した農家は、古代の伝統の再解釈,キビ,大麦,綴ら,いくつかのハーブを追加し、それがより多くの私たちが今日知っているピザよりも延伸しました.

場所は非常に居心地の良い、伝統的な、スタッフは素敵で親切です。 あなたが見つけるトッピングのいくつかは、赤大根とゴルゴンゾーラチーズ、イノシシ、caciocavalloチーズと彼らの”Emiliana”のブロンテピスタチオ、caciocavalloチーズ、トリュフクリーム、マッシュルームと彼らの署名の”Pratolina”ピザで肉を硬化させたものです。

地下鉄A線レパント駅に非常に近いので、夕食のみ営業しています。 それはかなり常に、特に週末にパックされているように事前の予約は非常にお勧めします。

住所:via degli Scipioni248. ウェブサイト.

イル-ピッコロ-ブコ、トレビの泉の近くのローマで食べる場所

名前は”小さな穴”に変換し、これはちょうどこのローマのレストラン/ピザ屋が何であるかです：小さな、狭い、あなたはおそらく近隣のテーブルのゲストを肘 しかし、それはそれだけの価値があります。

1916年の古代ローマのパン屋で、オーナーのルカ-イッサは古い伝統を生かし、新しい組み合わせや実験とブレンドしたいと考えています。 オーブンから出てくる製品の成分と48時間の発酵ショーの最高品質に、細部への彼の注意。

ローマで最高のピザの一つ,あなたが試すことができるいくつかのトッピングは、黄色のトマトソースと黄色のマルゲリータです,あなたは苦い味のビット オーブンから出て、提供される前に、すべてのピザは、各トッピングのために異なる有機オリーブオイルの霧雨で終了します。

パスタやセカンドコースを好むゲストの場合に備えて、他の料理も提供しています。

住所:via del Lavatore91. ウェブサイト.

Emma Pizzeria con Cucina、ローマで最も人気のある薄皮ローマ風ピザの一つです

これはまた、市内中心部にある良いローマピッツェリア、ラルゴアルゼンチンとカンポ*デ*フィオーリから目と鼻の先です。 ここでは冷凍製品は禁止されており、高品質の新鮮な食材のみが禁止されています。

生地は有名なローマのパン屋Pier Luigi Roscioliによって調合された有機小麦粉のブレンドであり、スタイルはローマ、カリカリ、薄いです。 トッピングに使用される成分のいくつかは、fiordilatte mozzarella Terra Roma、Pomiliaトマト、シチリア島のアンチョビ、イタリアのさまざまな部分から硬化した肉です。

また、ここでは、誰かがピザのように感じていない場合に備えて、他の料理も作ります。

住所:via del Monte della Farina28. ウェブサイト.

Pinsere、伝統的なpinsaのためのローマで最高のピッツェリアの1つ

名前が示すように、Pinsereは伸びた楕円形のpinsa屋台の食べ物スタイルを提供しています。 このタイプのために、それはローマで最高のピザの場所の一つと考えられています。

農民が見つけたものでその場しのぎの食事を作っていたローマの田舎の古い伝統への明確な言及は、通常、キビ、大麦、オート麦などの穀物を水、塩、ハーブと混

Pinsereでは、pinsaはおいしく、軽く、消化しやすく、高品質の天然成分、好ましくは季節、化学物質または半加工食品で作られていません。

これはレストランよりも屋台の食べ物の場所です。 実際には、あなたのピザを注文したら、あなたは外出先でそれを持っているか、内側または外側のカウンターに立っていることができます。 あなたの観光を続ける前に、あなたが重くしない迅速な昼食に最適です。

住所:Via Flavia98. ウェブサイト.

トラピッツィーノ、有名なローマのストリートフードピザ

これは非常にユニークなピザです。 実際には、それはピザの生地と充填として伝統的なローマのレシピの一つと典型的なバースタイルの”tramezzino”の形をしています。

それについてのすべてを読んで、Trapizzino’sでの私の経験についての私の詳細な記事でそれを見つける場所。

Angelo e Simonetta Pizza a Taglio

間違いなくローマのVia Nomentanaで最高のピザ屋、AngeloとSimonettaは、決して配達に失敗しないスライスで壮大なピザを提供しています。 消化しやすいゆっくりと長い発酵で、多くの人によると、これはベーキング錫の上に準備されたローマで最高のピザです。

トッピングは毎日変わり、食材は完璧に組み合わされているため、外出先や外のテーブルに座っている素晴らしいランチになります。

住所:Via Nomentana581. ウェブサイト.

Pinsa e Buoi Ristorante-Pinseria in Rome

これは、外出先でスライスを注文するのではなく、テーブルに座って快適に伝統的なローマのピンサを注文できるレストランです。 ここでは、ローマの伝統だけでなく、他の地域からかなり広いメニューの料理から注文することもできます。

彼らはサン-ロレンツォとサン-ジョヴァンニ地区にあり、かなり中心部にあり、簡単にアクセスできます。 最近、彼らは住宅Parioliエリアにもオープンしました。

住所:Via dello Scalo San Lorenzo15;Viale Carlo Felice51/53;Via Salaria217. ウェブサイト.

La Gatta Mangiona、ローマのお気に入りのピザ

ローマで最高のピザの一つのために地元の人々に非常に大切に別のアドレス、La Gatta Mangionaは夕食のためだけに開いています。 彼らのメニューでは、マルゲリータ、マリナーラとカプリチョーザのような古典、また東洋のスパイスと”タイスタイル”、チリサラミとサルデーニャペコリーノチーズとGallurese、”nduja硬化肉とドライトマトとCalabreseのようなオリジナルのトッピングを見つけるでしょう。

住所:Via Ozanam30-32. ウェブサイト.

スフォルノ、ローマのオリジナルピザとクラフトビール

夕食のみ営業しているスフォルノは、ローマの多くの最高のピザの場所のためのお気に入りの 正確には市内中心部ではなく、地下鉄A、Subaugusta駅で行くことができます。

ゆっくりとした自然な発酵、オリジナルのトッピング、職人のイタリアと国際的なビール、このピッツェリアは、ビールとワインの専門家であるAntonio Pratticòと提携したStefano Callegariの作品の一つである。

ローマ料理のファンなら、地元の人気パスタ料理のような有名なピザ”cacio e pepe”を絶対に試すことができます。 彼らが試してみることを提案するいくつかの他のオプションは、ピザ”Testarossa”、”グリニッジ”と”Iblea”です。

住所:Via Statilio Ottato110/116. ウェブサイト.

Sbanco、ローマのAppio Latino quarterにあるクラシックでオリジナルのピザ

Sbancoは、Sforno、Tonda、有名なTrapizzinoの1つであるpizzaiolo Stefano Callegariのもう1つの創造物です。 ここのメニューには、赤いピザ、白いもの、そして”特別な”ものが含まれています。

赤と白のクラシックの中には、マルゲリータ、マリナーラ、ブファラモッツァレラ、パチーノ-トマトなどの有名なオプションや、Fumo（アルト-アディジェ硬化肉からのスペックモークプロヴォラチーズ）やCacio con le Pere（四種類のチーズと梨）のようなオリジナルの作品があります。

特別なものには、ローマの伝統から借用された現在人気のあるCacio e Pepe、グリニッジ（スティルトン-ブルーチーズとポルト-ワイン）が含まれています。

お腹が空いている場合は、罪のある揚げたアンティパスティで食事を始めるか、ピザに興味がない場合は、サラダやメインコースメニューから選択することができます。

住所:Via Siria1. ウェブサイト.

富田、オリジナルピザ

これは本当に放っておくことができませんでした。 トンダは、あまりにも、ローマで最も忙しいピザイオーロ、ステファノCallegariの署名を持っています。 モンテサクロエリアで2011年に発売され、ここでは、彼らの非常にオリジナルの作品を注文する前に、大いに感謝揚げ前菜に押し込むことができます。

彼らの発明のいくつか？ カンパリドリンク、ジャガイモ、硬化肉とオレンジツイスト、またはスモークサーモン、モッツァレラ、ジャガイモとディルでマリネされたモッツァレラのトッピング。

Sbanco pizzeria（上記）のように、Stilton blue cheeseとPorto wineで有名なグリニッジを注文することもできます

住所：Via Valle Corteno31。 ウェブサイト.

180g Pizzeria Romana、ローマのCentocelleで最高のピザの一つ

この比較的新しいピザの場所は、かつて平穏で活気のあるCentocelle地区にオープンしました。 180gのピッツェリアロマーナは、丸くて薄くてカリカリのローマスタイルのピザを提供しており、地元の人々にすぐに歓迎されました。

マルゲリータやマリナーラなどの古典と並んで、グリシア、カルボナーラ、アマトリチャーナ、cacio e pepeなどの地元の伝統をよく借りた高品質のトッピングを楽しむことができます。 またはBassiamoから生ハム、グリル赤ちゃんアーティチョークとモッツァレラチーズ、ソーセージと赤ちゃんブロッコリー、ソーセージとチコリ、そしてたくさんのようなより創造

あなたの中の食いしん坊のために、彼らのスターターはおいしい揚げたお菓子の有罪の選択とデザート地元のケーキやペストリーとして含まれています。

住所:Via Tor de Schiavi53. ウェブサイト.

ピンサ’mpú、バチカン近くの最高のピザの一つ

バチカン美術館への訪問の後、これは”pinseria”、伝統的な、楕円形の”pinsa”のためのローマで最高のピザの場所の一つです。 これは、バチカンに近いプラティ近所に位置しており、彼らのピザは、外出先でのランチに最適です。

有機食材と季節のIGP食品で作られた、完成した製品の生地は、いくつかの48/72時間の上昇を経ています。 ここでは、マルゲリータ、アマトリチャーナやArrabbiataのような古典的な”赤”から、”白”のカルボナーラ、水牛のモッツァレラとパチーノのトマトやサーモンとズッキーニの花に、いくつかの21のトッピングの中から選択することができます。 またはナシおよび大根またはburrataのチーズのような”グルメな”物、斑点は肉およびアーティチョークを治した。

季節によって食材が選ばれるため、メニューやトッピングが頻繁に変更されます。

住所:via de’Gracchi7. ウェブサイト.

マニフィカ

彼らは彼らのピザもナポリもローマのスタイルを定義しますが、彼ら自身の研究と試行錯誤の結果です。 あなたはバルドゥイナエリアにあり、あなたがピザのように感じる場合は、これは行くには良い場所です。

ピザの素材は新鮮で旬のもので、最高の品質を保証する生産者の中からのみ選ばれています。

クラシックと並んで、ここでは、彼らのオリジナルの作品と、有機卵、グリルアーティチョーク、オリーブ、キノコ、プロシュット-クルード-ディ-パルマ-ハムを使ったカプリチョーザなど、より”再訪”されたクラシックの両方を見つけることができます。

住所:Via Ugo De Carolis72/D.ウェブサイト.

Da Remo

このローマスタイルのピッツェリアは、伝統的なTestaccioエリアで人気があります。 ここではピザは薄くてカリカリで、成分の質の良いだけでなく、おいしい組み合わせの大規模な選択は、それを完全に地域とローマで好きな場所にし

夕食のみ営業しており、テーブルの予約はできませんので、特に土曜日の夜はかなり早めに現れることをお勧めします。

住所：サンタ-マリア-リベラトリーチェ広場44。 ウェブサイト.

Al Grottino

San GiovanniエリアにあるAl Grottino pizzeriaは、Gerusalemme BasilicaのSanta Croceからそう遠くない場所にあり、ローマのこの近所で最高のピザの場所の1つです。

生地とトッピングの両方の高品質の食材で作られたロングライジングピザは、ピザの大規模な選択と並んで、ローマのこのピザ屋は、前菜、ブルシェット、伝統的なパスタ料理、グリル肉、サラダ、デザートも提供しています。

住所:Via Orvieto6. ウェブサイト.

In Fucina

自己定義ピザを愛するレストラン、FucinaはPortuense近所に位置しています。

ここのすべてのピザには、イタリアのすべての地域の卓越性から選ばれた洗練された高品質の食材がトッピングされています。 軽くて消化しやすい、ここでは、彼らのスターターも試してみてください。

これは安い場所ではありませんが、特典として、高品質を除いて、ほとんどのピザの場所に典型的な騒音と混乱を見つけることはできません。

住所:Via Giuseppe Lunati25/31. ウェブサイト.

Antica Pizzeria da Michele

フラミニオエリアとトレビの泉から目と鼻の先の二つの場所を持つナポリスタイルのピザ。 それにもかかわらず、ナポリ市内中心部で営業しているpizzaioliの家族から来て、所有者は適切なナポリスタイルのピザとは異なるものを提供することを選

良いピザ、手頃な価格とビートの難しい場所は、ローマ市内中心部でお気に入りのピザの場所の一つになります。

住所:Via Flaminia82とvia dei Lucchesi28. ウェブサイト.

Antico Forno Roscioli

ピザを含むベーカリー製品に関しては、Roscioliは大きな名前です。 あなたはここでピザを持っている場合(かなり可能ラルゴアルゼンチンとカンポ*デ*フィオーリの間にその戦略的な場所を与えられた),ここではほとん

ローマで最も古いパン屋の一つ、彼らのローマスタイルのピザとフォカッチャと異なる種類のパンを試してみてください。 祭りに応じて、あなたはまた、季節のケーキやペストリーを見つけるでしょう。

住所:via dei Chiavari34. ウェブサイト.

Angelo Pezzella Pizzeria con Cucina

ナポリピッツァの良いナポリピザ。 彼の起源と地域と恋に、このピッツェリア/レストランのシェフは、前菜からメインコースまで、ナポリ料理のメニューを提案しています。

住所:Via Appia Nuova1095. ウェブサイト.

Li Rioni

夕食のみ営業しており、Rione Montiの中心部にあるピッツェリアではローマ風のピザを提供しています。 コロッセオの近くにある居心地の良い場所、Li Rioniは、ローマでの観光の一日の後に良いピザのように感じるときに素晴らしいディナーオプションです。

木製のオーブン、18時間の生地の成熟、新鮮で質の高い食材、様々な地域のワインは、ローマのこのピザ屋をこの地域のお気に入りの一つにしています。

住所:via dei Santissimi Quattro24. ウェブサイト.

Giulietta

アベンティーヌの丘の排他的な場所で、テスタッチオ地区には、ミシュラン星シェフCristina Bowermanが自分のピッツェリアをオープンしました。 場所、完全に改装された車のショールームは、非常にクールでモダンで、ピザオリジナルと革新的です。

あなたはローマやナポリスタイルのピザのファンであるかどうか、ここではどちらかを選択することができます。 ジュリエッタでは、実際には、ゲストがさらに見てすることなく、自分の好きなものを選ぶことができるように、ピザの種類ごとに一つ、二つのオーブンがあ

トッピングについては、ラツィオとカンパニア地方の伝統的なレシピを借りて、古典とよりオリジナルの作品の両方を見つけることができます。

住所:ピアッツァ-デル-エンポリオ28. ウェブサイト.

La Pariolina

名前が推測できるように、これはローマの排他的なParioli近所のピザの場所です。 あなたは古典的で創造的なトッピングの選択肢を持っていますが、ここでできることは、薄い地殻のピザまたはより高い地殻を好むかどうかを選

ピザは非常にいいです、多分少し離れて市内中心部から、特に夜に到達するのは簡単ではありません。 あなたの宿泊施設が地域にある場合は良いオプションです。

住所:Viale dei Parioli93. ウェブサイト.

ベルベレ

ベルベレでは、アロエ兄弟の職人のピザがショーのスターです。 生きているサワー種のおかげで消化すること容易および少なくとも24時間休むために残っている有機性、石造り地面、半全粒小麦粉。

代わりに、farro/speltやSenatore Capelli ancient grainなどの他の小麦粉で作られたピザを選ぶこともできます。 すべてのトッピングは新鮮で季節のもので、多くは有機農場から供給されています。 誰もが異なる種類の一口を持つことができるように、ピザは8スライスでカット提供されています。

住所:Via Mantova5. ウェブサイト.

ローマのより多くのピザの場所

これは、彼らが私が試していないローマで最高のピザの場所のいくつかと考えられているものの詳細のリストですが、私は時間と一緒に、常により多くの洞察力でこのガイドを更新します。

• ナポリ風ピザを注文しました。 住所：ビア-テオドリコ30-40。 電話：06-4424-9536
• Il Carroccio–ナポリスタイルのピザ。 住所:via del Carroccio9. 電話：06-4423-7018
• ファリネ–ストリートフードスタイル。 住所:via degli Aurunci6/8. 電話：06-445-1162
• スピアッツォ–グルメピザ。 住所: アントニオ-パチノッティ83を経由して。 電話:375 568 3391.
• The Belcastro-Naples St pizza住所：Via Aaccio電話：06 6400 7388。
• ガゾメトロ38-クラシックとグルメピザ。 住所:via del Gazometro38. 電話：06-5730-2106
• フォルナスステラ–ピッツェリアとレストラン。 住所:レッチェ広場9. 電話：06-4754-9953
• MoMA Pizzeria Romana-Roman-St pizza住所:Via Calpurnio Fiamma40/44. 電話：06-7674-717
• 72時間–伝統的で革新的なピザ。 住所:Viale Marco Fulvio Nobiliore,88-96;Via Veturia41/43. 電話:06 7108 768;06 4543 0928.
• Farro Zero–クラシック、スペシャル、ビーガンピザオプション。 住所:Via Alfonso Rendano31-33. 電話：06-8639-8741
• ダ–アゴスティーノ-スライス通りの食べ物スタイルによるピザ。 住所:コルソトリエステ66.
• ペインEテンペスタ–グルメベーカリー、スライスによるピザ。 住所:Via Giovanni de Calvi23-35. 電話：06-8772-5015
• カサ–マンコピザバイザスライス。 住所:Nuovo Mercato Testaccio,Box22,Via Aldo Manunzio. 電話:338 702 6829;340 878 0921.
• ポミドーロ–スライスによるピザ。 住所: Via delle Acacie1/A.電話:391 169 1322.
• La Renella–伝統的なパン屋、スライスによるピザ。 住所:via del Moro15. 電話：06-581-7265
• トリエステピザ–アブルッツォ風、薄いクラストピザ。 住所:Via Urbana112/113. 電話：06-481-5319