ヴィーガンハンガリーグーラッシュ
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このビーガンハンガリーグーラッシュは伝統的なものに似ていますが、ビーガンのひねりを加えたものです。 これは肉を含まないベジタリアングーラッシュですが、私はあなたがそれを見逃すことはありません約束します。 それはそれに偽りなくおいしい深い味を与えるために心のこもった、香ばしいと赤ワインのタッチであります。
あなたはすべて、私はこのブログ上のすべての快適な食べ物についてだことを今では知っている必要があります….しかし、より健康的な方法で。 あなたが知っている,ガーリックアルフレド,古典的なビーガンヌードルスープ,スモーキーなサツマイモ黒目エンドウ豆のスープ,チリチーズフライドポテト,簡単なビーガンメキシコブリトーボウル. アイデアを得る？ レシピを作成するとき、私の情熱の一つは、古典を取り、それらに私のビーガンねじれを与え、レシピの不健康な部分を奪うことです,まだその驚くべき味
このビーガンハンガリーグーラッシュは、それらのレシピの一つです。 それはすべてのパプリカについてです。
さて、残念ながら、ハンガリーのGoulashの古典的な方法はもちろん、非常に多くの料理のようにアメリカ化されています。 アメリカ人はハンガリーのグーラッシュをパスタ料理に変え、しばしばチーズの束を加えた。 これは古典的な方法ではなく、正直なところ、私はパスタの束が本当にどちらかになるとは思わない。 ちょうど私の意見。 それは基本的にいくつかの豊かな風味のスープ、非常に生意気なスープとシチューに似ています。 それは伝統的ではありませんが、私はあまりにも、白米の上にこのgoulashが好きです。
ビーガンハンガリーグーラッシュ
だから、私のベジタリアングーラッシュは、ほとんどの料理と味の欲望の私自身の方法で、そしてもちろん、肉なしで古典的なハンガリーバージョンのようなものです。 このgoulashはとても心のこもったと分厚いとあなたが喜んで詰めされることを充填しています。 すべての不健康な成分なしで、それは完全にオイルフリーです。
味は、omg、味は信じられないほどです。 それは非常に香ばしいと味がロードされています。 どのような方法、形や形で軽度ではありません。 古典的なハンガリーのgoulashは、特にすべてのパプリカとそれの多くについてです。 私はここで合法的なハンガリーのパプリカを使用しました。 味はより新しく、動的である。 もちろん、通常のパプリカを使用することができますが、味はまったく同じではないので、自分で好意を行い、ハンガリー語を注文してください。 それは本当においしいです。 このグーラッシュは肉を含まないので、私は肉が与えるその香ばしい風味を与えるためにいくつかの余分な風味を追加しようとしたかったので、私は赤 トンではありませんが、味を深めるのに十分です。 私は最初に赤ワインの1/2カップでこれを試してみましたが、ワインの味があまりにも顕著であることがわかりましたので、1/4カップ
いつものように,あなただけが必要になります8このビーガングーラッシュレシピのための成分(+塩/コショウ)そして、それは時間未満で準備ができています:
- 玉ねぎ
- 赤ピーマン
- ニンニク
- 赤ジャガイモ
- トマト
- 低ナトリウム野菜スープ
- ハンガリーパプリカ
- 赤ワイン
私はあなたのすべてが本当にこのビーガングーラッシュレシピを愛する願っています！ 私はあなたがコメントで以下の考えを知ってみましょう！
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ビーガンハンガリーグーラッシュ
Brandi Doming
成分
- 2 パックされたカップ（320g）細かく刻んだ白タマネギ
- 赤ピーマン2個、みじん切り（270g）
- 特大クローブ6個ニンニク、みじん切り（18g)
- 2 1/2 – 3 カップ（690g）低ナトリウムスープ（異なる時間に追加された量）
- 小さじ1細かい塩
- 大さじ3-5ハンガリーのパプリカ（それは燻製ではないことを確認してく 最高の味のためにハンガリー語を使用することが重要です）
- 1/4カップ（60g）ドライ赤ワイン
- 8小（560g）赤または金のジャガイモ（ラセットを使用しない）、1/2インチのチャンクに刻んだ
- 14。ジュースとさいの目に切ったトマトの5オンス缶（鉱山は塩を加えていた）
- 小さじ1/2挽いた黒コショウ（あなたがキックをしたい場合はカイエン)
シチューとして食べるか、私もやりたい白米の上に提供しています
指示
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調理プロセスがかなり速いのであなたの野菜のすべてを切り刻まれ、始まる前に行く準備ができた持って下さい。
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タマネギ、ピーマン、ニンニク、ブロスのちょうど1カップと中火で大きな鍋に塩のちょうど1/2小さじを追加します。 それはすべての上にバブルを開始したら、野菜が柔らかくなり、すべてのブロスがなくなっているまで約8分間調理します。 あなたはワインを追加する前に行ってスープをしたいです,これは最後に厚いと水っぽいではないソースを維持します.
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パプリカとワインを加え、約3分間煮る。
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ジャガイモ、トマト、コショウ、別の1/2小さじ塩と残りのスープを追加します。 1 1/2カップで開始し、必要に応じて、またはジャガイモを調理するために必要に応じて、より多くを追加します。 私のジャガイモはそれを必要とし、私はそれが少し生意気望んでいたので、私は完全な2カップを使用しました。 よくかき混ぜ、熱を高くする。 それが沸騰すると、カバーし、中-低に熱を下げます。 ジャガイモが柔らかくなるまで約15-20分間煮るが、どろどろではない。 味と必要に応じて、任意のより多くの調味料を追加します。 そのまままたは白米の上にすぐに提供してください。