人間は食物連鎖のトップなのか？

「人間は肉を食べることを意図していました、私たちは食物連鎖のトップです。”論理は簡単です—私たちは動物を食べ、彼らはめったに私たちを食べないので、私たちは一番上にいなければなりません。 しかし、これは精査に耐えますか？ 私たちは本当にオオカミやクマと同じレベルの食物連鎖にいますか？

控えめに言っても、議論の余地があります。 まず第一に、人間の生理学は確かに私たちが頂点捕食者であるという考えを支持していません—または実際にはまったく捕食者です。 私たちは獲物を捕まえるには遅すぎ、必要な歯と爪が欠けています。 一般的な信念とは対照的に、犬の歯の存在は、私たちが肉を食べるように設計されていることを示すものではありません—ほとんどの草食動物は、動物の中で最大のものを持つカバを含む犬歯を持っています。

私たちの消化器系も肉食には適していません。 捕食者は、肉ができるだけ早く通過することができるように短い消化器系を持っています—これは、他のものの間で、吸収されてあまりにも多くの飽和脂肪とコレステロールを防ぐことができます。 しかし、人間は植物から栄養素を抽出するために設計された長い、複雑な腸を持っています。 したがって、定期的に肉を食べることは、心臓病などの慢性疾患の発症につながる可能性があります。 私たちの消化器系は、植物性食品（残りは主に昆虫である）からカロリーの大半を得る私たちの類人猿のいとこのものとは大きく異なりません。

農業

捕食に関しては物理的な限界があるにもかかわらず、（少なくとも先進国では）かなりの量の肉を食べており、長い間そうしてきたことは否定できない。 私たちは爪を持っていないかもしれませんが、私たちは道具を作るのがとても得意で、これは私たちが好きな種を実質的に屠殺することを可能にし 農業に加えて、私たちは年間何十億もの動物を飼育することができる方法は、単に食糧になることを運命づけられています、そしてあなたは私たちが人工的に食物連鎖のトップに自分自身を上げたと主張することができます。

しかし、現代の農業、特に工場農業は、これまでのところ自然から取り除かれているため、食物連鎖とはほとんど関係がありません。 多くはである何、私達の大半は私達が食べる動物を見ない、ましてやそれらを殺す。 全体のプロセスは、不運な労働者の少数によって行われ、世間の目から離れて行われます。 あなたがテスコからあなたの肉を手に入れたとき、あなたが食物連鎖のトップであると主張するのは難しいです。

本能

これは私の次のポイントに私をもたらします—ほとんどの人は動物を殺すという考えについて非常にうるさいです。 屠殺場の労働者はしばしばPTSDで終わり、捕食者のように生の肉に裂く準備ができている人はほとんどいません。 私たちは、それがほとんど認識できなくなるまでそれを調理し、味付けする必要があります（多くの場合、植物で！). それは一般的にバニーを与えられた幼児は、真の捕食者の若者がそれを食べようとするだろうが、それを抱きしめて遊びたいと指摘されています。 私たちは略奪本能を持っていません。

結論

過去には食料が不足していたときに生き残るために肉を食べることを余儀なくされたのは事実です。 しかし、先進国の私たちにとっては、これはもはやそうではありません。 私たちは肉のための生物学的な必要性を持っていない、とそれなしでオフに優れています。

現実には、”食物連鎖の頂点”の議論は、肉食を正当化するための便利な方法に過ぎない。 真実は、私たちが食物連鎖のトップであるかどうかは無関係です。 私たちは何かが間違っているときに知っている道徳的な選択の自由を持っています;私たちがそうする必要がないときに動物を殺すための道徳的な正当化はありません. おそらく、私たちは傲慢さを放棄し、私たちが動物を私たちのように扱う権利がないことを認識する必要があります。

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