健康な一般的なTsoの鶏
古典的な中国の一般的なTsoの鶏料理のこの健康的なバージョンはすぐに新しいお気に入りになります。 素晴らしいテイクアウト触発された食事のためにいくつかの健康的なチャーハンと あなたが中国を愛するなら、あなたもこの健康的なカンパオチキンを試してみる必要があります!
Tso将軍のチキンは、私が中華料理店で外食しているときに注文するのが大好きな料理の一つですが、私が知っていることは、私の体に入れてはならない 幸いなことに、多くの実験の後、私は自宅でこのテイクアウト料理の健康的で簡単に作るバージョンを作成することができました。
私はそれが甘いとスパイシーの完璧な組み合わせであることを発見しましたし、それはまた、迅速です—それは25分以内に作ることができます! それはあなたが電話してテイクアウトの準備ができてあなたの注文を持つことができるよりも速いです。 このより健康な版が深いフライ鍋を含まないが、心配しないで下さい、それはまだ素晴らしく、カリカリである。
私はアジア料理が大好きなので、アジアのテイクアウト料理を自宅で健康にすることが大好きです。 それが私の仕事ですよね? 私のために良い、あなたのために良い、あまりにも。 ゴマの鶏、ビーフおよびブロッコリー、および一般的なTsoの鶏は私の好みのいくつかで、私の家のヘビーローテーションにある。
通常、レシピ作成の過程で私が行うことは、伝統的なタンパク質を使用してレシピを習得し、遊んで開始することです。 今日のバージョンでは、豚肉のバージョンの代わりに鶏肉を使用しています。 私はすべての形で鶏を愛することが起こり、これは失望しません!
この料理の鶏肉を美味しくサクサクにするための鍵は、コーンスターチを使用することです。 コーンスターチは鶏を塗り、オイルのちょうど少しで茶色になるライト、カリカリの外面を作成する。 それは厚いパン粉の多くまたはオイルのトンのための必要性を除去する。
この一般的なTsoの鶏のソースになると、鍵は甘くてスパイシーなものを作ることです。 多くのアジアのソースのように、それは醤油ベースで始まり、その後、ごま油、米酢、蜂蜜や黒糖、ホットソースの組み合わせを追加したいと思うでしょう。 私たちはいつも冷蔵庫にそれを持っているので、私はSrirachaを使用しましたが、あなたはアジア風のホットソースや赤唐辛子フレークを使用することがで
私たちは辛いものが好きなので、このソースはスリラチャの良い量を使用しています。 あなたは本当に辛いものを愛していない場合は、以下で開始することができます。 あなたは常により多くのスパイスを追加することができますが、それを取り出すことは不可能に近いくそです。
この健康的な一般的なTsoの鶏を作るためのヒント
- このソースは間違いなくスパイシーな側にあるので、あなたはスパイスのトンを愛していない場合は、 それは常により多くを追加するのは簡単ですが、それを削除するのは簡単ではないことを覚えておいてください。
- この料理にはほぼすべての野菜を自由に使用してください。 カリフラワー、インゲン、スナップエンドウ豆、bok choy、およびキャベツはすべて実際によく働く。 また、アジアの野菜炒めミックスを使用して、さまざまなものを含めることもできます。 あなたは冷凍食品のセクションでこれらを見つけることができ、その後も時々他の袋入りレタスと農産物のセクションで見つけることができます。 彼らは事前にカットされ、時間の節約の価値があります!
- 低炭水化物バージョンの場合は、黒砂糖の代わりにステビアで代用してください。 また、完全にそれを残すが、ちょうどあなたが甘さのその少しを失うことになる知っていることができます。
- 鶏肉を食べない場合は、代わりに豚肉を使用することができます。 私は調理する前に、豚のテンダーロインや豚肉の別のカットを一口サイズに切ることをお勧めします。
この健康的な一般的なTsoの鶏を提供する方法
私は白や玄米の上にこれを提供したいが、あなたはまた、低炭水化物バージョンのために野生の米ミッ キノアは、それはあなたが手に持っているものだと、あなたは鶏肉とブロッコリーと一緒に行くために、より高い繊維の穀物を持っているしたい場合
時には、私は野菜をダブルダウンします(カリフラワー、ボックチョイ、スナップエンドウ豆、雪のエンドウ豆、あなたが好きなものを追加し、本当に)と野菜の大
これはまた、野菜の麺の上にうまく動作します—螺旋状のズッキーニ、ニンジン、黄色のスカッシュ、あるいはサツマイモを試してみてください。
このチキンはスパゲッティスカッシュボートでもおいしいでしょう—あなたのスカッシュをちょうど作る方法はこちらをクリックしてください。
これらのアイテムはすべて別々に食べることもできます—組み合わせる必要はありません。 私は何人かの人々(大抵子供)が”混合された”食糧を好まないことを知っている。 ただ、鶏肉や野菜やいくつかの米、またはすべての三つを作り、あなたが好きなようにそれらをプレート!
一般的なTsoチキンはオレンジチキンと同じですか?
これら二つの料理は似ていますが、交換可能ではありません。 彼らはどちらもほぼ同じ方法で作られた鶏肉を含み、甘いソースであるが、一般的なTsoのはより辛くなる傾向があり、オレンジの味は全く含まれていない。
オレンジチキンも甘いソースで調理されていますが、違いは、ソースにはオレンジピール、オレンジジュース、またはオレンジ風味を与えるものが含まれてい 私はそれを注文するとき、私はしばしば私のオレンジチキンにもオレンジウェッジを見つけます。