全粒小麦トルティーヤで調理：栄養、ヒント＆愚かな食品の事実

愚かな食品の事実

あなたは宇宙飛行士がトルティーヤを食べることを知っていましたか？ パンで作られたサンドイッチは、宇宙での重力の低下では機能しません—パン粉は宇宙船の周りに浮かび、機器を損傷する可能性があります。 そのため、NASAは宇宙飛行士の食事のために特別に設計された小麦粉トルティーヤを作成しました。 古典的なフラットブレッドトルティーヤは、何千年もの間、中央アメリカで食べられてきました。 トルティーヤはスペイン語で”小さなケーキ”を意味し、今では世界中で人気があります。

なぜ私たちの体はそれを愛する

トルティーヤは低脂肪、低ナトリウム食品です。 それらは鉄、ビタミンB群、マンガン、カリウムを含んでいます。 全粒小麦トルティーヤは、すべての中で最も健康的です！ それらは複雑な炭水化物および繊維を提供する。 私たちが食べる穀物の半分は、心臓病、糖尿病、肥満、および特定の種類の癌から保護するために全粒穀物でなければなりません。

ケアとピッキング

すべてのタイプとサイズのトルティーヤは、食料品店の棚にあります。 そして不思議–トルティーヤは販売のベーグルそしてマフィンを両方越えた;スライスされたパンだけ鉛に残る。 最大の健康上の利点のために全粒小麦トルティーヤを狩り、実際には全粒ではない”小麦”とラベルされたパッケージに注意してください。 記載されている最初の成分は”全粒小麦”でなければなりません。”高脂肪トルティーヤチップを避けるが、簡単に独自の焼きトルティーヤチップを作ることによって、油と塩をスキップすることができます。

ヒントと警告

購入したトルティーヤを冷蔵庫に密閉して最大二週間保管してください。 より長い貯蔵のために、彼らは数ヶ月続く冷凍庫にそれらをポップします。 店でパッケージをつかむのは便利ですが、自家製の全粒小麦トルティーヤの味に勝るものはありません！ 彼らは作るのが楽しいですし、残り物はトルティーヤスープに変えたり、簡単に凍結することができます。 ちょうど各自家製トルティーヤの間にワックスペーパーの作品を配置し、冷凍庫に入れて箔でスタックをラップします。

マリアJ.Ronquilloが私たち自身の小麦トルティーヤの作り方を教えてくれているのを見てください

自家製全粒小麦トルティーヤ